Список продуктов питания против старения

Дмитрий, существенные ли потери пищевой ценности овощей, фруктов, орехов, сухофруктов при их хранение в мытом и нарезанном виде в течении 3-4 дней? Например, нарезанные сразу на несколько помидоры, морковь, перец, яблоки, почищенные мандарины, вымытые орехи и сухофрукты

Дмитрий, можно ли каждый день кушать сырые кабачки и сырые или вареные баклажаны? Не вредны ли эти продукты?

Где у вас можно прочитать про “непользу” Омега-3?

Как восполнять содержание Омега-3 в организме, если рыбу есть только 2 р в неделю, рыбий жир не полезен, в льняном масле не та Омега и печень трески тоже нельзя.

Здравствуйте. Я правильно понимаю, что можно есть все, что угодно, если ИФР-1 остается в норме? К какому показателю ИФР-1 нужно стремиться? Какие еще существуют маркеры здоровья организма, кроме ИФР-1 и С-реактивный белок?

Спасибо Дмитрий. Радует, что мясо можно. Просто я попробовал его сокращать и у меня стали трудится руки и я понял, что мне его нужно есть.Ещё один вопрос, крупу есть 3 ложки столовых 3 раза в день?

Спасибо, Дмитрий. То есть на диете ОЛ можно в любом количестве ? Что такое зарадное питание, вы написали так

Дмитрий, правильно ли я понимаю определить сколько можно есть мяса и белковой пищи по анализу ИФР-1 ? Этот анализ ?

Здравствуйте Дмитрий! Скажите, а можно ли есть сырой картофель?

Дмитрий, а вы не могли бы поделиться меню, которое у вас было разработано для участников проекта в Черногории?

Здравствуйте! У нас в магазинах продаётся “свежий” сельдерей в упаковках (производство Израиль), срок годности 90 суток. Подозрительно большой срок годности. Появляются сомнения – возможно перед упаковкой его опрыскивают какой-нибудь химией, чтобы дольше хранился… Дмитрий, скажите, пожалуйста – Ваше мнение: стоит ли употреблять такой сельдерей? Спасибо.

Овсяный кисель Изотова не полезнее сырой овсянки с кефиром?

Добрый день, Дмитрий! Спасибо Вам за этот сайт. Я черпаю в нем вдохновение. Размышляя и экспериментируя с питанием, я пришла к выводу, что каждый человек должен подобрать для себя специфический набор продуктов, которые решают именно его проблему. Поэтому мне кажется, что общие рекомендации малоэффективны. Если, к примеру у человека высокий холестерин, то набор продуктов должен усиливать утилизацию холестерина: ускорять выведение желчи, стимулировать выработку половых гормонов, активизировать жировой обмен + аэробные нагрузки. При высоком холестерине предпочтительны продукты с высоким содержанием марганца, меди, кобальта, иода и селена, ОМЕГА-3 и ОМЕГА-9. Рекордсмены по марганцу – зародыши пшеницы, кедровый орех, семя мака, семя тыквы. По меди – спирулина, кунжут, какао, семя мака. По кобальту – фасоль, семя мака, миндаль, чечевица. По иоду – ламинария. По селену – бразильский орех и пивные дрожжи. По ОМЕГА-3 – семя льна и рыбий жир. По ОМЕГА-9 – оливковое масло. Из напитков – желчегонные сборы. Семя льна, кунжут, семя тыквы, а также продукты с высоким содержанием бора (рекордсмен – изюм) стимулируют выработку женских половых гормонов (эстрогенов). Семя тыквы и кардамон – выработку мужских половых гормонов (тестостерона). Усиливают жиросжигание ламинария, липоевая кислота, янтарная кислота, Л-карнитин. Конечно, это не полный набор продуктов и не все звенья, требующие коррекции. В своем комментарии хочу сказать, что каждому надо самостоятельно изучать свою тему и находить решение своей проблемы. С уважением, Арсентьева Ирина

Перечитала все коменты и врпросы).Но так и не поняла по тыкве.Очень люблю пшенную кашу с тыквой,запеченую тыкву.Насколько это полезно в данном контексте?Благодарю!

Дмитрий, а вы потребляете обычные огурцы или горькие( момордика)? Благодарю

>Помидоры свежие (лучше обдать кипятком) — 3 штуки в день.

Дмитрий, подскажите, пожалуйста, сколько это грамм?

Просто помидоры разные бывают, есть и по 50 грамм, есть и по полкилограмма.

Спасибо!

Дмитрий, а полезны ли каперсы маринованные для потребления? И насколько оправдана сиртуиновая диета для продления жизни и ее качества? (ее Алексей Москалев хвалит)? Благодарю

Дмитрий, а кокосовое молоко полезное/вредное/нейтральное? Можно его добавлять в кофе, какао?

Дмитрий, с удовольствием и пользой штудирую Ваш замечательный сайт. Спасибо за Вашу работу.
Существует такое понятие, как перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов. Если применить это понятие к продуктам питания, то можно ли включить туда следующие 15 продуктов:

1) Брокколи
2) Помидор
3) Морковь
4) Укроп, петрушка
5) Яйцо
6) Оливковое масло
7) Льняное масло
8) Сало
9) Яблоко
10) Чернослив, курага
11) Кефир
12) Зелёный чай
13) Кофе (фильтрованный)
14) Цикорий
15) Какао

Какие бы дополнительные 5 продуктов Вы бы включили в этот список? То есть речь идёт о продуктах, которые человек мог бы есть всю жизнь (исключительно эти продукты) и быть здоровым.

Дмитрий, подскажите, пожалуйста, а сырые тыквенные семечки полезны? Стоит ли из включать в рацион? Благодарю