Обновлено: 07 августа 2023
Список продуктов питания против старения
Список продуктов питания, которые следует употреблять ежедневно для борьбы против старения. Немного поэкспериментировав можно научиться составлять вкусные блюда из этих продуктов.
Список продуктов питания против старения
- Чистая питьевая вода.
- Свежие ягоды: черника, вишня, ежевика, голубика, клюква, клубника, смородина, крыжовник, виноград, малина, облепиха, алыча, брусника, черешня – в летний период в очень умеренном количестве.
- Грецкие орехи до 30 г. в день.
- Кофе 2 чашки в день (не более) без сахара и без молока, можно совсем чуть-чуть сливок добавить.
- Какао без сахара и без молока.
- Цикорий без сахара и без молока, можно совсем чуть-чуть сливок добавить.
- Куриное мясо, но только варёное - жареное вызывает болезни сердца и рак, а варёное нужно и полезно. Мясо кушать 1 раз в неделю, считая мясо рыбы, птицы и т.п.
- Сыр - не более 50 грамм в сутки
- Фундук сырой 30 г. в день.
- Варёная фасоль без соли с сырыми овощами.
- Арахис сырой - 30г. в день.
- Лук сырой в салатах, с фасолью или с крупами– 2 луковицы в день.
- Овсяная каша заваренная (не варёная) на воде (можно добавить чуть-чуть ягод или чернослива, изюма).
- Варёная киноа (разновидность крупы) на воде – без соли.
- Варёное просо (пшёнка) на воде – без соли.
- Варёная полба (крупа) на воде – без соли.
- Варёная чечевица на воде – без соли.
- Яблоки 2 штуки в день.
- Заваренная (не варёная) гречка с овощами без соли, без молока или с соевым молоком
- Петрушка или укроп.
- Красный лук 2 штуки в день
- Масло оливковое 2 столовых ложки в день.
- Помидоры свежие (лучше обдать кипятком) - 3 штуки в день.
- Чеснок -2 дольки в день.
- Сырая брокколи – 100г. в день.
- Руколла
- Цветная капуста в сыром виде с салатами (если нет брокколи) - 120 грамм в день.
- Сырой болгарский перец красный - 1 шт. на 3 дня.
- Перец чили.
- Ромашковый чай на ночь или валериана (курсами 30 дней + 10 дней отдых)
- Куркума - с овощами.
- Ограничивать продукты, содержащие фруктозу (фрукты, сухофрукты). Их употреблять можно, но умеренно. Например, съедать 2-3 яблока в день и щепотку чернослива, а не килограммами.
- Варёная рыба (кроме акулы, рыбы пилы и других крупных хищников) - мясо кушать 1 раз в неделю, считая мясо рыбы, птицы и т.п.
- Яйца куриные
- Продукты содержащие насыщенные животные жиры. Это такие продукты как кефир, сало и сметана. В сметане и масле, в отличает от молока или творога, почти нет метионина, БЦАА, и быстрых сахаров. А сам жир и холестерин в нём не опасны, но даже полезны (читайте - "Опасно ли содержание холестерина в пище"?). Но такие продукты можно кушать совсем чуть-чуть
- Бобовые (горох, чечевица, маш, нут), как продукты с низким ГИ.
- Персики
- Груша
- Морковь сырая
- Нектарин
- Слива
- Абрикос
- Кефир (1 стакан в день), как источник кисломолочных бактерий.
- Перловая каша
- Лимон
- Огурец
- Спаржа
- Сырой редис
- Капуста свежая белокочанная.
Сегодня почти каждую неделю появляются всё новые открытия и появляются эффективные средства борьбы против старения. Наука идёт семимильными шагами. Рекомендуем Вам подписаться на новые статьи блога, чтобы быть в курсе.
Уважаемый читатель. Если Вы находите материал данного блога полезным и имеете желание, чтобы данная информация была доступна всем, то можете помочь в раскрутке блога, уделив этому всего пару минут Вашего времени. Для этого пройдите по ссылке.
Рекомендуем также прочитать:
- Аспирин кардио предупреждает рак, инсульт, инфаркт и преждевременную старость.
- Лекарство способное обратить старение глаз вспять и вернуть зрение.
- Метформин - самое изученное и надёжное лекарство от старости.
- МитоВитан SkQ 1 избавляет кожу от морщин.
- Сегодня мы живём 70 лет, а раньше люди жили мало - всего 25 лет.
- Старость - единое заболевание, а рак и инсульт – это симптомы старости.
- Старение иммунитета можно остановить.
- Как остановить старение человека.
363 комментария
Дмитрий, спасибо за подробности рациона, выгляит вполне исполнимо, кроме двух луковиц в день, как-то многовато, даже если небольшие. Вопрос про помидоры: томаты в собмтвенном соку, в составе только, собственно, помидоры, томатный сок и соль, стерелизованы. Это полезно?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Если не очень много, то норм. Иначе соли много
Дмитрий, здравствуйте. Спасибо Вам огромное за Ваш труд. Напишите пожалуйста про пользу/вред яблочного уксуса
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Не известно.
Почему убрали гранат? Что-то изменилось на счет него?
Почему убрали гранат?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
А он был?
Да был в вашем списке,п что 1 гранат в неделю с салатом
Добрый день, Дмитрий! Мой рацион примерно составляет 2600 калорий, из которых 50-52% приходятся на углеводы. Я постоянно ежедневно себе пеку лепешки (мини блины, панкейки) из ржаной и пшеничной муки, в итоге 100 грамм муки в день съедаю в виде этих лепешек. Я понимаю, что мука это уже не цельное зерно, хоть я использую муку обойную грубого помола. Подскажите, стоит ли уйти от этих ежедневных лепешек? Если уходить от них, то нужно что-то привнести углеводное вместо них, а что? Я и так съедаю по 180-200 грамм крупы в день, думаю еще добавить крупы будет перебор, или нет будет? А кроме крупы из сложных углеводов больше особо то и нечего добавить. Не могу найти ответ на этот вопрос нигде. Надеюсь поможете.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Лепешки есть не нужно.
А почему яйца только 2шт в неделю? Вам не кажется что это слишком ограниченно?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
согласен. Если нет атеросклероза, то сколько угодно
Это не через 2 часа. Через 2 часа обычнониже 5.0.
Мой глюкометр
ie.wampi.ru/2023/03/02/IMG_3684.jpg
Обычный результат,
im.wampi.ru/2023/03/02/IMG_3685.png
даже сразу после сладкого. Через 2 часа, как правило, ниже 5.0.
Моя химия или подавила глюко систему, или обновила. Вначале удивлялся, но к хорошему быстро привыкаешь! А ведь было время (год назад) по 10 раз в день замеры делал, капилляров просто не осталось. Ем, что хочу и когда хочу, но, конечно, это не значит, что я питаюсь целый день пирожными, которые заедаю молочным шоколадом.
у меня перловка сильно подымает сахар. сильнее шоколада. примерно так (показания возможно занижены, лаборатория мерила на 1.2 выше)
5.8 суп с перловкой. ржаной хлеб. 3в1. отруби
5.4 суп с перловкой и мясом. ржаной хлеб. 3в1. шоколад. отруби. завтрак
5.6 яичная вермешель и 2 сосиски. отруби
7.1 заморож овоши с креветками, ржаной хлеб, отруби, кофе (всегда с сахаром)
4.8 кофе. 2 мандарина
5.6 заморож овощи с индейкой. 3в1. без отрубей
5.6 торт со сгущ и маслом. глютамин
6.3 милка с орехами. 3в1
6.6 суп с рисом и картофелем. ржаной хлеб. шоколад. ужин
4.6 драники, отруби, киви
4.6 кефир и шоколад милка с миндалем
4.9 кефир, наполеон и 3в1
4.5 шоколад и протеин
Здравствуйте! Подскажите, я соблюдаю диету OL, но на Новый год подарили много сладостей (хотя всех предупреждаю, что употребляю только горький шоколад изредка)… И не сдержался… пусть не каждый день и не в больших количествах, но что-нибудь из сладостей съедал за эти дни. Сильно вредно? Не пошла ли вся польза от диеты-OL насмарку? Учитывая, что в сладостях состав, как правило, далек от идеального. Буду благодарен за ответ!
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Диета с низкой гликемической нагрузкой.
Ничего страшного
Добрый день! Спасибо за всё, что вы делаете! Подскажите, полезно или нет употреблять в сыром виде свёклу, редьку или репу? Или просто безвредно? Из фруктов, как я понимаю, бананы и виноград нежелательны? Шоколад с 99% какао, насколько я понимаю, вполне полезен в качестве десерта?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Да полезно
Дмитрий. Подскажите, а как вы относитесь к Амарантовой каше? У нее ведь тоже низкий гликемический индекс 35.
И еще, ячневая каша предпочтительнее перловой, так как она не шлифуется, в ней больше клетчатки и ее не надо долго варить.
Можно ли её употреблять ежедневно как основной источник медленных углеводов?
И еще, не подскажите, где можно точно почитать про гликемический индекс продуктов (каш в частности).
Спрашиваю потому, что разброс данных очень большой.
К примеру в одном указано перловка 50, гречка зеленая 54, спельта/полба 55, в другом источнике те же каши перловка 20-23, гречка зеленая 15, спельта/полба 40.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Гликемический индекс не имеет значения. Значение имеет только гликемическая нагрузка. А она у всех людей разная.
https://nestarenie.ru/dieta.html
Пожалуйста, не пишите слово КУШАТЬ! В том смысле, который вы подразумеваете, уместно слово ЕСТЬ!
Дмитрий, можно ли каждый день кушать сырые кабачки и сырые или вареные баклажаны? Не вредны ли эти продукты?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Сырые баклажаны вредны
Дмитрий, здравствуйте! Этот список продуктов питания актуален до сих пор или будет обновлен? Там ведь куркума не полезная присутствует. И хотелось бы уточнения по количеству лука, цикория, какао, питьевой воде в день. Желательно и по общему весу орехов и по ряду других позиций.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Нет полезных и непролазных продуктов питания. Есть принципы. Данные список вполне нормальный
Где у вас можно прочитать про “непользу” Омега-3?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
https://nestarenie.ru/150-gramm-zhirnoy-ryibyi.html
Почему в список полезных продуктов включена валериана, в чем ее польза?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Для тех, у кого стресс.
Как восполнять содержание Омега-3 в организме, если рыбу есть только 2 р в неделю, рыбий жир не полезен, в льняном масле не та Омега и печень трески тоже нельзя.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Омега-3 вообще ничем не полезен ни из рыбы ни откуда-то еще
Почему дрожжевой хлеб лучше, чем на закваске?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Ничем не лучше. Главное, но и не хуже
Здравствуйте. Я правильно понимаю, что можно есть все, что угодно, если ИФР-1 остается в норме? К какому показателю ИФР-1 нужно стремиться? Какие еще существуют маркеры здоровья организма, кроме ИФР-1 и С-реактивный белок?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
https://nestarenie.ru/dieta-dolgoletiya-dmitriy-veremeenko.html
Дмитрий, можно ли есть квашеную капусту в больших кол-вах? Могу съесть ее много, до килограмма в день
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Не стоит ничего есть в больших количествах
а сколько максимум, выше которого уже больше вреда чем пользы?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
не знаю
Спасибо Дмитрий. Радует, что мясо можно. Просто я попробовал его сокращать и у меня стали трудится руки и я понял, что мне его нужно есть.Ещё один вопрос, крупу есть 3 ложки столовых 3 раза в день?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Все зависит от того, что показывает ваш глюкометр. Я ем небольшую тарелку и глюкометр не показывает выше 6.6, а индекс НОМА не выше 1,4
Спасибо Дмитрий, а красное мясо можно или только птица?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Если ферритин повышен, то нельзя, если железа в организма мало, то наоборот. У моей жены была анемия. Я ей даю мясо красное и побольше
Спасибо, Дмитрий. То есть на диете ОЛ можно в любом количестве ? Что такое зарадное питание, вы написали так
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
НА ОЛ – можно в любом
Или вообще стоит мясо ограничить в рационе?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Зависит от стиля питания, вашего возраста и вашего анализа на ифр1
Дмитрий, правильно ли я понимаю определить сколько можно есть мяса и белковой пищи по анализу ИФР-1 ? Этот анализ ?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
После 65 всем есть мясо, если нет противопоказаний изза заболеваний почек. До 65, если на диете ОЛ мясо можно есть. Для людей на зарадном питании – зависит от ифр-1
Дмитрий, будет ли полезнее сыр, в котором содержится уксус в составе чем обычный сыр? Вы говорили , что уксус снижает кпг. Вчера такой в магазине увидел
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Неизвестно
Дмитрий, актуализуйте, пожалуйста, этот список в этой или новой статье. Куркума, например, тут лишняя? Что-то еще отнять или добавить?
Дмитрий, здравствуйте! Маринованные в яблочном уксусе овощи (лук, морковь, капуста, кабачок) будут эквивалентны сырым?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Не думаю
4 головки лука в день, не многовато ли?
Дмитрий, что полезнее и более диетичне, гречка или перловка?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Неизвестно
Здравствуйте Дмитрий! Скажите, а можно ли есть сырой картофель?
!Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http
Да, сырой картофель очень полезен.
Здравствуйте, скажите пожалуйста , как часто употреблять в пищу семечки подсолнечника в сыром виде . Очень люблю , не могу отказаться
Заранее благодарю за ответ
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
раз в неделю норм
Дмитрий, а вы не могли бы поделиться меню, которое у вас было разработано для участников проекта в Черногории?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Я его не разрабатывал. Мне нечем делиться. Я ведь не один в проекте.
Здравствуйте, Дмитрий! На днях в магазине предложили некую воду с фуллеренами, известно ли Вам что-то о ней? Есть ли доказательства пользы или, может, наоборот вреда такой воды?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Нет доказательств.
Здравствуйте! У нас в магазинах продаётся “свежий” сельдерей в упаковках (производство Израиль), срок годности 90 суток. Подозрительно большой срок годности. Появляются сомнения – возможно перед упаковкой его опрыскивают какой-нибудь химией, чтобы дольше хранился… Дмитрий, скажите, пожалуйста – Ваше мнение: стоит ли употреблять такой сельдерей? Спасибо.
Любая зелень хранится максимум две недели и то холодильнике. Однозначно обработанны чем либо.
спасибо за ваш труд)
Дмитрий ! Можно ли пить цикорий каждый день ? Если я перенесла инфаркт и установлен стент ?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Можно, но в небольших количествах 3 чайные ложки в день
Дмитрий, Вы писали “-Получается, что выражения вроде «На сегодняшние день точно установлено, что щелочные продукты полезнее» — не имеют под собой научной основы…” Тогда каких значений надо придерживаться pH мочи?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Никаких.
Что Вы можете сказать про топинамбур?Ведь он содержит много инулина.Сейчас у нас на рынке много продают
Добрый день!Можно ли есть тыкву и молодые кабачки?И можно ли есть овощей больше,чем Вы указали в списке,например,помидор штук 5-6 в день(сейчас сезон)?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Можно
Спасибо большое!
Дмитрий я правильно понимаю, что мясо кушаем 1 раз в неделю? или можно чаще?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Сколько угодно. Зависит от анализа на ИФР-1.
Здравствуйте Дмитрий! Случайно попала на ваш сайт – у меня у мамы онкология и я искала способы, советы, препараты и лекарства, как ее поддержать. у нее 4 стадия почки, печени и метастазы множественные. Врачи отказали в лечении, сказали что бесполезно и выписали домой, прописав обезболивающее и доброе слово… Так вот я перелопатила уже весь интернет по этой теме. Если интересно и думаю пригодится, то что я нашла и что может пригодиться для профилактики онкозаболеваний:
– Метод профессора Неумывакина ( сода и перекись)
– Таблицы с кислотными и щелочными продуктами. Принцип 80/20 . 80 % в пище щелочных продуктов должно присутствовать, 20% кислотных;
– Витамин В 17 (абрикосовые косточки)
– Профилактика и лечение онкологии китайскими грибами ( Сейчас мама принимает Андродию, Эйтноке, Мейтаке). Источник в интернете emedo.ru/about/ Исаев Юрий врач онколог.
– В больнице при выписке назначили лекарство Megace
– К витамину В12 – обязателен прием фолиевой кислоты
Ваш сайт – просто кладезь информации, вы молодец ! Жму вашу руку. Здоровья вам, молодости, долголетия, счастья и удачи!
С уважением Емельянова Наталья.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Польза витамина б17 – миф. Нет такого витамина и нет никакой пользы. Это маркетологи придумали для продажи бад.
Не может сода защелачивать кровь. Организм жестко регулирует рН уровень в крови, и не представляется возможным повлиять на него через диету. Тем не менее, диета может изменить рН мочи. Во ссылки на исследования этих фактов.
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7797810
journals.cambridge.org/action/displayAbstract?aid=9016507
Процессор Неумывакин никаких исследований таких вероятно не изучал, а просто пропагандирует то, что по его субъективному мнению работает, но что нигде скорее всего не доказано.
Он пишет про лечение раковых опухолей содой, так как типа сода снижает кислотность крови. Но я уже написал, что невозможно влиять на кислотность крови. Она жёстко регулируется. Кроме того наиболее полный обзор приводит к выводу об отсутствии прямой связи между раком и кислотностью диеты
nutritionandmetabolism.com/content/9/1/72
Несмотря на эти доказательства, многие до сих пор утверждают, что рак растет только в кислой среде и может быть даже вылечен с помощью щелочной диеты.
journals.cambridge.org/action/displayAbstract?aid=9016507
journals.cambridge.org/action/displayAbstract?aid=9016507
jasn.asnjournals.org/content/8/5/784.short
На самом деле, рак растет в нормальной ткани тела, которая имеет слабощелочную рН 7.4. Многие эксперименты доказали это, успешно растущие раковые клетки в щелочной среде
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8605731
И хотя опухоли растут быстрее в кислых средах, опухоли на самом деле сами создают эту кислотность для себя. Дело не в кислой среде, а дело в кислотности которую создает сам рак. Это рак, который создает кислую среду
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18301995
А вот по поводу наших предков и шелочной пищи
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12450898
Более поздние исследования подсчитали, что половина наших предков ели чистую щелочную еду, а другая половина ела чистую кислотную
ajcn.nutrition.org/content/91/2/406.full
Это кажется более реалистичным, учитывая, что наши предки жили в совершенно разных климатических условиях, имеющих доступ к различным кушаньям. Так чукчи едят каждый день мясо и имеют прекрасное здоровье сердца. На самом деле, кислотообразующие диеты были более распространенными, поскольку люди двинулись дальше на север от экватора, вдали от тропиков
ajcn.nutrition.org/content/92/4/940.full
несмотря на тот факт, что примерно половина людей были охотники-собиратели и ели чистую кислотообразующую диету, современных «болезней цивилизации» практически не существовало
Получается, что выражения вроде «На сегодняшний день точно установлено, что щелочные продукты полезнее» — не имеют под собой научной основы…
Фолиевая кислота не должны приниматься выше 200-400 мкг. Иначе это повысит риск онкологии и атеросклероза и смертности. А они назначаеюь в огромных дозах. И вовсе не обязательно их принимать, если они в норме по анализам, то и не нужно.
Дмитиий,шоколод 72% какао полезен?
Можно ли немного сладкого,если выпить метформин?
Дмитрий, подскажите пожалуйста, а оливки и маслины в консервированном виде, видимо, вредны? Только развесные надо покупать?
Дмитрий, скажите пожалуйста, а апельсиновый фреш с утра – полезно?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Вредно
Владимир, сделайте фреш, через полчаса замерьте сахар и узнаете вредно или нет)
Александр, в каждом из тех двух яблоках, которые Дмитрий рекомендует кушать каждый день содержится больше сахара, чем в одном моем вредном апельсине , из которого я делаю фреш.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Фреш не содержит грубое волокно, которое мешает усваиваться быстро сахару. Я сейчас в Тайланде и проверяют фреши разные. И от любого, кроме кокосового и других не содержащих сахар, моя глюкоза в крови повышается выше 9. Это запредельно плохо7
Дмитрий, вы пишите, что после фреш у вас глюкоза в крови повышается до 9 и это запредельно плохо. Но ведь потом сахар возвращается к норме? Я вчера тоже купил глюкометр и начал мерить сахар. После пробуждения 4,6, перед завтраком 5,2, через 30 минут после фреша из одного апельсина 7,5, через час после фреша 4,6, через два часа 5,5, через 30 мин после обеда с бананом 6,9, через час после обеда 4,5. Поясните пожалуйста, Дмитрий, насколько это плохие показатели и почему?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
И что с того, что он приходит в норму.? Сахар не должен повышаться после еды выше 5.6-6.
Уважаемый Дмитрий скажите полезен ли кориандр? Чем полезен чем вреден?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Не известно
Сорри, Андрей!
В смысле Сорри? За что???)))
За то, что Александром назвал)
Дмитрий, посмотрел видео о диете, все понял, спасибо)
Добрый день, Дмитрий! Подскажите, пожалуйста, насколько полезно миндальное молоко?
Заранее благодарна!
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Если свежее, то можно пить
Добрый день Дмитрий! Подскажите пожалуйста насколько полезен арбуз и полезна ли дыня ??
Заранее благодарен!
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Не полезны. Но иногда есть можно
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Вот в лекции все про питание
http://nestarenie.ru/video-dieta.html
Овсяный кисель Изотова не полезнее сырой овсянки с кефиром?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
А он этот кисель не проверил в исследованиях. Проверит, посмотрим
Дмитрий, почему не полезна ламинария?? Можно ли минимизировать её вред, например многократным вымачиванием? Молотую, как соль,тоже лучше не есть?
Можете ли что-то сказать по йогурту LKM 512!Спасибо!
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Потому что она содержит йод, который должен строго дозироваться врачом. Кому-то йод вообще нужно убирать, кому-то в минидозах добавлять
Добрый день, Дмитрий! Спасибо Вам за этот сайт. Я черпаю в нем вдохновение. Размышляя и экспериментируя с питанием, я пришла к выводу, что каждый человек должен подобрать для себя специфический набор продуктов, которые решают именно его проблему. Поэтому мне кажется, что общие рекомендации малоэффективны. Если, к примеру у человека высокий холестерин, то набор продуктов должен усиливать утилизацию холестерина: ускорять выведение желчи, стимулировать выработку половых гормонов, активизировать жировой обмен + аэробные нагрузки. При высоком холестерине предпочтительны продукты с высоким содержанием марганца, меди, кобальта, иода и селена, ОМЕГА-3 и ОМЕГА-9. Рекордсмены по марганцу – зародыши пшеницы, кедровый орех, семя мака, семя тыквы. По меди – спирулина, кунжут, какао, семя мака. По кобальту – фасоль, семя мака, миндаль, чечевица. По иоду – ламинария. По селену – бразильский орех и пивные дрожжи. По ОМЕГА-3 – семя льна и рыбий жир. По ОМЕГА-9 – оливковое масло. Из напитков – желчегонные сборы. Семя льна, кунжут, семя тыквы, а также продукты с высоким содержанием бора (рекордсмен – изюм) стимулируют выработку женских половых гормонов (эстрогенов). Семя тыквы и кардамон – выработку мужских половых гормонов (тестостерона). Усиливают жиросжигание ламинария, липоевая кислота, янтарная кислота, Л-карнитин. Конечно, это не полный набор продуктов и не все звенья, требующие коррекции. В своем комментарии хочу сказать, что каждому надо самостоятельно изучать свою тему и находить решение своей проблемы. С уважением, Арсентьева Ирина
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
спирулина содержит нейротоксин
ламинария тоже не полезна
рыбный жир при употреблении чаще 2-х раз в неделю может сокращать жизнь
Липоевая кислота сокращает жизнь
Эстрогены стимулируют женские эстроген зависимые опухоли
карнитин может повысить риски атеросклероза
Тестостерон ускоряет старение
А смешивание разных препаратов вместе чаще всего сокращает жизнь
С обычным горохом всё ясно, а полезен ли консервированный?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Нет
Перечитала все коменты и врпросы).Но так и не поняла по тыкве.Очень люблю пшенную кашу с тыквой,запеченую тыкву.Насколько это полезно в данном контексте?Благодарю!
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
НЕ полезно
Спасибо!Если можно,подскажите чем заменить соль хотя бы частично?Благодарю.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Соль обязательно должна быть 2-5 грамм в рационе.
Очень нужный сайт!Спасибо за проводимую работу.Подскажите о пользе имбиря,уж очень он сейчас популярен.И что скажите о кедровых орешках,можно ими чередовать ,указываемые Вами?Спасибо!
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Кедровые часто есть не полезно. Иногда норм. Имбирь иногда тоже полезно
Дмитрий, а вы потребляете обычные огурцы или горькие( момордика)? Благодарю
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Любые
Дмитрий, а что скажете по поводу чая из корней солодки (лакрица)? Полезно или нет? Благодарю
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Нет данных
>Помидоры свежие (лучше обдать кипятком) — 3 штуки в день.
Дмитрий, подскажите, пожалуйста, сколько это грамм?
Просто помидоры разные бывают, есть и по 50 грамм, есть и по полкилограмма.
Спасибо!
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
400 в трех помидорах
Подскажите, нужно ли вымачивать крупы перед варкой(завариванием), чтобы убрать фитиновую кислоту?
Спасибо.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
фитиновая кислота имеет положительное свойство — предупреждает остеопороз костей у женщин после менопаузы:
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22614760
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21794821
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19053869
Кроме того фитиновая кислота эффективна в предупреждении болезни Альцгеймера Ссылка на исследование:
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3021000/
Дмитрий, а полезны ли каперсы маринованные для потребления? И насколько оправдана сиртуиновая диета для продления жизни и ее качества? (ее Алексей Москалев хвалит)? Благодарю
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Нет доказательств, что такая диета продлит жизнь людям. Пока есть только косвенные исследования на животных
Очень полезно!!! Спасибо) Есть вопрос: на сколько увеличиться рацион если включить тренировки с отягощением в зале,например, 2 раза в неделю. Ещё – в этой статье написано мясо (в том числе рыбу…) есть 1 раз в неделю, в другой – 2 раза рыбу по 200 грамм. Так сколько раз есть белки животного происхождения?
Консервированные оливки – это полезная еда?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Не могу сказать точно. Но предполагаю, что иногда есть можно
Дмитрий, подскажите, пожалуйста, а кофе с кокосовым молоком считается как отдельный прием пищи? Уровень инсулина меняется как-либо после употребления такого напитка? Благодарю
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Инсулин не должен меняться только если в коеосовом молоке не добавлен сахар.
то есть дополнительный прием калорий в виде жира из 100% кокосового молока (миндального) не считается за прием пищи? Я правильно Вас поняла, Дмитрий?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Я не знаю такого понятия, как прием пищи
«здоровое питание меню», “примерный рацион питания на завтрак, на обед, на ужин” – это я имела в виду под приемом пищи. Если между обедом и ужином выпить кофе со 100% кокосовым молоком, то будет ли это каким-то образом влиять на организм или не будет?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Будет, но не вызовет повышения инсулина, если в молоке нет углеводов. Если в нем есть сахар или другие углеводы, то повысит инсулин
Дмитрий, скажите, пожалуйста, печень трески в консервных банках можно есть? Или из-за того, что это консервы, нельзя? Или может можно, если упаковано в стеклянную банку?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Нельзя – только свежую рыбу и не печень
Здравствуйте!Благодаря Вашей работе у нас с мужем ,вдвоем перенесших инсульт/в 54 и 62/ с разными последствиями,появился стимул быть стройными и продлить себе жизнь уникальным и довольно легким способом.
Не совсем согласна .”Артериальное давление — маркер риска смертности от инсульта и от ИБС, а также маркер риска деменции Не МОЖЕТ быть- еженедельно.А должен быть -ежедневно.А людям с инсультом и инфарктом -2раза в день утром и вечером независимо от самочувствия.
С-реактивный белок — маркер риска рака лёгких, а также смерти от инсульта.У меня в детстве был ревматизм и этот маркер вседа ассоциировался с ревматизмом и воспалительным процессом.
Спасибо!
Дмитрий, а кокосовое молоко полезное/вредное/нейтральное? Можно его добавлять в кофе, какао?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
можно
Можно ли чередовать курицу с мясом индейки?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
да
Дмитрий, с удовольствием и пользой штудирую Ваш замечательный сайт. Спасибо за Вашу работу.
Существует такое понятие, как перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов. Если применить это понятие к продуктам питания, то можно ли включить туда следующие 15 продуктов:
1) Брокколи
2) Помидор
3) Морковь
4) Укроп, петрушка
5) Яйцо
6) Оливковое масло
7) Льняное масло
8) Сало
9) Яблоко
10) Чернослив, курага
11) Кефир
12) Зелёный чай
13) Кофе (фильтрованный)
14) Цикорий
15) Какао
Какие бы дополнительные 5 продуктов Вы бы включили в этот список? То есть речь идёт о продуктах, которые человек мог бы есть всю жизнь (исключительно эти продукты) и быть здоровым.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Такие списки некорректны. Нужно не продукты питания есть, а принципы питания соблюдать
Дмитрий, какой каллораж и соотношение белков/жиров/углеводов рекомендуете в обычные дни, если ИФР 1 110-120.?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
У всех по разному.
Дмитрий, подскажите, пожалуйста, а сырые тыквенные семечки полезны? Стоит ли из включать в рацион? Благодарю
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Полезны
Дмитрий, подскажите, пожалуйста, есть ли польза в сушеных травах (например, микс орегано + базилик +тимьян + майоран + шалфей)? Стоит ли добавлять их в салаты? Благодарю
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
НЕ вижу смысла.
Дмитрий, подскажите, пожалуйста, если цель питаться 3 раза в день без перекусов, то куда девать фрукты (яблоки или ягоды)? В отдельный прием пищи выносить или добавлять к салату с рыбой (либо орехами)? Благодарю
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Я ем одно яблоко утро и одно вечером вместе с едой
Я уже как год – полностью отказался от любых фруктов, ягод или сухофруктов, пектин употребляю в добавках. По маркерам в анализах для меня так только лучше.
Жар, а если не секрет, какой Ваш рацион на день (неделю)?
Марина, рацион себе лучше подбирать по результатам маркеров в анализах. Общий же принцип рациона – как можно меньше быстрых углеводов, ограничение метионина и много нерафинированного оливкового масла, сырых овощей, зелени. Насыщенные жиры (сливочное масло, свиное сало, нерафинированное кокосовое масло), жирную морскую рыбу и их дозировки – по результатам маркеров в анализах.
Я вот себе ещё позволяю немного запаренной гречки и ржаного хлеба, они мне маркеры не ухудшают, но весу тела не дают падать (я уже несколько лет ем два раза в день, а бывает и один без всяких перекусов).
А ещё важно избегать психологического фанатизма, когда если что-то не то – съел, то всё – совершил тяжкий грех. Иной раз по праздникам или выходным себя можно и побаловать каким нибудь блюдом, но понемногу.
Жар, а сколько по объёму (весу, калорийности) выходит Ваш один прием пищи? 700-900 грамм за раз съесть еды (даже салата)? Это нормально? Спасибо, что делитесь опытом, Жар
Дмитрий, полезно ли есть сваренную на воде пшеничную и кукурузные каши? Последнее время на них подсел за завтраком. Добавляю горсточку изюма.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Не полезно. Никакие каши не полезны, но немного их есть не вредно.
Дмитрий, каково ваше мнение о крупах в варочных пакетиках?
Спасибо!
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Крупу нужна брать обычную и запаривать не варя. А я вообще крупы почти не ем
С гречкой и овсяными хлопьями я так и поступаю.
Я имел в виду крупы, которые не запариваются, например, перловка (uvelka.ru/products/v_paketikakh/perlovaya.html).
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
просто не разваривайте – оставляйте слегка недоваренной
Дмитрий, а стоит ли ввести плод авокадо на постоянной основе в ежедневную диету для долголетия? Благодарю
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Вполне можно, но это дорогое удовольствие и вполне заменяемо
Оливковым маслом?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
???
Подскажите пожалуйста! У вас списке написано: грецкий орех, арахис, фундук всё по 30гр. Это все по 30гр. в день либо что-то одно или как чередовать?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
что-то одно
Благодарю! Я так и думал.
Подскажите, пожалуйста, можно ли каждый день есть вареную курятину или индюшатину?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Можно, если ИФР-1 в норме
Дмитрий, а почему в этом спиксе количество яиц сведено к 1-2 в неделю, здесь же на вашем блоге читала отдельную статью про куриные яйца, исследования показали, что люди, употребляющие по 1-3 яйца в день имеют хорошее здоровье сердца и сосудов?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
1-3 яйца в день далеко не у всех безопасно
Дмитрий, а чем так может быть опасно одно яйцо съеденное в день ? Читала на англоязычном сайте про одного мужчину, который ел по 25 яиц каждый день, он имел здоровую сердечно-сосудистую систему и дожил до 88 лет.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
У мужчины была хорошая генетика по АПОЕ. А если у Вас АПОЕ Е4, то Вам это может повредить
Извините, цикорий “просмотрела”.
в списке нет цикория? но есть куркума?
Дмитрий, посоветуйте, пожалуйста, рейтинг самой полезной зелени для салата. Кресс, петрушка, что еще добавить нужно? Спасибо
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Укроп
Спасибо. А кейл, мангольд и прочие модные продукты? Полезны?
Сельдерей, салат ромэн?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Не изучал.
Спасибо за ответ
Дмитрий, спасибо за познавательный сайт!
Подскажите, если при обычном питании (без ограничения калорийности) ИМТ находится в районе 22-22,5, то насколько целесообразной может быть диета FMD?
И правильно ли я понимаю, что в одной диете будет сложно совместить задачи набора мышечной массы и продления жизни? Или есть варианты?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
4 цикла подряд ежемесячно, а затем 1 цикл раз в 3 месяца
Набор мышечной массы – зависит от того сколько Вам лет
Дмитрий, вопрос по следующему пункту:
“Продукты содержащие насыщенные животные жиры. Это такие продукты как кефир, сало и сметана. …”
Рекомендуемый вами один стакан кефира в день закрывает потребности в насыщенных животных жирах?
Спасибо!
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
ДА
Дмитрий, приветствую. Вопрос про перловую крупу и КПГ.
Насколько безопасна именно ВАРКА перловой крупы, с т.з. образования там КПГ от продолжительной высокой температуры?
( про ГИ не спрашиваю, т.к. варю не до состояния каши, а до более-менее съедобной консистенции(40 минут), ГИ не более 35. )
Встречал в Ваших статьях на тему образования КПГ и метилглиоксаля при термической обработке такой тезис, что каши лучше не варить, а запаривать, т.к. любая высокая температура образует КПГ в продуктах.
Если это так, то может быть тогда исключить перловку из рациона даже не смотря что она низкая по ГИ и перейти, скажем , на менее удобные по ГИ крупы, но требующие просто запаривания(гречка, овсянка)? Есть ли смысл?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
У каш КПГ мало образуются
Спасибо за ответ!
Дмитрий, а такой продукт как вареная кукуруза может быть полезен или нет? Недавно прочитала, что кукуруза содержит большое количество феруловой кислоты , которая подавляет воспаление в организме по типу TH2 (IL-1, ФНО).
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Не может.
Дмитрий, для некоторых продутов указано количество упротребления.
Например:
“Яблоки 2 штуки в день.”
“Помидоры свежие (лучше обдать кипятком) — 3 штуки в день.”
“Сырой болгарский перец красный — 1 шт. на 3 дня.”
Это указаны минимумы или максимумы?
Спасибо!
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
это нормы
Дмитрий, простите, хотелось бы знать Ваше мнение относительно метода выявления “скрытой аллергии” на продукты у автора О. Синевой. И вообще на правильность результатов ( конечно, при соблюдении правил) такого самоисследования? healthycase.ru/diety-i-detoks/faza-provokacii-ili-vozvrata-pishhi-v-racion/
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Подобные анализы довольно неточны
Спасибо за ответ!
Дмитрий, не работает ссылка на “яйцо варёное” в статье
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Исправил
Насколько по вашему полезна полба?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
ПОлезна
Это снова я :))
Можно внести предложения-коррективы?
Например, бобовые, злаки, семечки и орехи нужно обязательно вымачивать в воде минимум 8ч. А лучше вымачивать в в фитазной закваске (обычная ржаная закваска для выпечки хлеба) или просто кислой среде (2-4ст л лимонного сока на 1л воды для замачивания). В цельных зернах содержится фитиновая кислота, которая связывает фосфор, и как следствие не усваивается кальций. Также фитиновая кислота вымывает и препятствует усвоению железа и цинка. В ржаной закваске много фитазы – фермента, который нейтрализует фитиновую кислоту. Можно проращивать злаки и бобовые или проращивать и потом ферментировать (как делают в блюдо “натто” в Японии).
Вот наглядно усвоение железа из продуктов без фитиновой кислоты
2.bp.blogspot.com/-YDx2IHqu8o4/VO1m1MaQSlI/AAAAAAAACYo/CZpTEtJJThQ/s1600/Phytic-Acid-iron.png
Просто продление жизни и молодости невозможно, если не усваивается, например, фосфор – это остеопороз, кариес и проч.
Куркуму лучше употреблять с жирами, т.к. куркумин это жирорастворимое соединение. Если употреблять куркуму, например, с оливковым маслом и черным перцем, то усвоение будет 100%, пиперин содержащийся в перце блокирует сульфатирование (т.е. нейтрализацию) куркумина в эпителии кишечника и печени и выведение его обратно в кишечник и далее с калом из организма.
Если по анализам, у человека проблемы с камнями в почках, то некоторые овощи и продукты лучше несколько раз обдавать кипятком – это снижает уровень содержания оксалатов и щавелевой кислоты в продукте.
Опять, если же по анализам ликопина в плазме мало и не принимаются бады, то некоторые продукты также стоит обдавать кипятком, чтобы деструктирвоать межклеточные оболочки, тем самым высвободив больше ликопина – помидор, болгарский перец и проч
Для нейтрализации фитиновой кислоты при замачивании подойдет солод ржаной ферментированный?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Фитиновая кислота защищает от остеопороза и деменции. Не нужно ее нейтрализовывать.
ДА ВЫ ЧТО!!!! Вы реально изучали действие всего этого на организм??? Я биохимик, плотно изучаю биохимические процессы в организме, и веду диетологическую практику, у меня огромное число вылечившихся от “неизлечимых” заболеваний, и я точно скажу: бобы, крупы и помидоры не являются не то, что продуктами против старения, они прям вызывают в организме паталогии!!!!!!
Оксана, тогда ждём ваш список полезных продуктов питания, продлевающих жизнь.
На чем основано ваше столь эмоциональное заявление? Можете привести более спокойные доказательства вашей точки зрения?