Главная / Как победить старость: / Лекарства от старения / Как победить метилглиоксаль – вещество, которое нас старит

Дата создания: 3 апреля 2016

Обновлено: 03 июля 2021

Как победить метилглиоксаль – вещество, которое нас старит

Вместе пищей мы получаем большое количество конечных продуктов гликирования, а также метилглиоксаля, который в дальнейшем участвует в формировании конечных продуктов гликирования (КПГ) - одной из важных причин старения. Когда человек здоров (не болеет сахарным диабетом), то от КПГ защищает глиоксалазная система, мощным активатором которой является сульфорафан из капусты брокколи. Потребление 100 граммов капусты брокколи в сутки может уменьшить биомаркеры колонизации Helicobacter pylori и биомаркеры воспаления желудка, значительно уменьшить поведенческие симптомы аутизма, а возможно и депрессии, повысить активацию иммунных клеток периферической крови для антивирусной защиты, снизить риски различных сердечно-сосудистых заболеваний и риск общей смертности, повысить чувствительность к инсулину у больных сахарным диабетом 2-го типа, немного снизить уровень ЛПНП. Предварительные данные показывают, что сульфорафан и капуста брокколи обладают небольшими онкопротекторными свойствами и безопасны для здоровья щитовидной железы. 

Материал данной статьи предназначен только для иллюстративных и образовательных целей и не гарантирован для любого медицинского использования. Для получения более подробной информации, пожалуйста, обратитесь к вашему врачу.

Метилглиоксаль - вещество, которое нас старит

Метилглиоксаль накапливается в нашем организме при поедании сладостей и жареного. Как победить метилглиоксаль - вещество, которое нас старит

Метилглиоксаль накапливается в нашем организме при поедании сладостей и жареного. Как победить метилглиоксаль - вещество, которое нас старит

Откуда берётся метилглиоксаль? Он может образовываться в процессе окисления липидов и находиться в жирах. Важнейший источник метилглиоксаля — гликолиз, который происходит с участием глюкозы и фруктозы из растительной пищи, когда мы едим много сладостей и даже, когда едим слишком много фруктов.

Из предыдущей статьи мы уже знаем, что КПГ - одна из важных причин старения человека, а также причина многих опасных для жизни заболеваний сердца, сосудов, мозга, иммунитета и т.д.

Ссылки на исследования и статьи о КПГ:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10946212
  • https://en.wikipedia.org/wiki/Advanced_glycation_endproduct

КПГ создают поперечные "сшивки" одряхляющие наш организм, что ускоряет старение внеклеточного матрикса. 

О невозможности на сегодня разрушать большинство таких "сшивок":

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8717046
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16037276
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16706655

Единственное, что нам остаётся - это не дать этим "сшивкам" образовываться слишком быстро. А для этого нужно превратить метилглиоксаль во что-то другое и не вредное. Этим занимается глиоксалазная система нашего организма.

Глиоксалазная система, которая нейтрализует метилглиоксаль

Глиоксалазная система - это набор ферментов, осуществляющих детоксикацию метилглиоксаля и других реактивных альдегидов.

Ссылки на описание глиоксалазной системы:

    • https://en.wikipedia.org/wiki/Glyoxalase_system
    • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14641060
    • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11368170
    • https://en.wikipedia.org/wiki/Lactoylglutathione_lyase
    • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8359524

Очень сильная глиоксалазная система способна предотвратить образование значительной части КПГ.

Ссылка на исследование:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9486985

Пока мы молоды, глиоксалазная система организма хорошо нейтрализует метилглиоксаль. Но с возрастом глиоксалазная система работает всё хуже. У человека глиоксалазная система изначально, возможно, не достаточно сильна. И поэтому всё же даже в молодом возрасте накапливается некоторое количество КПГ. По мере их накопления снижается и мощность глиоксалазной системыГлиоксалазная система изучается с 1913 года. В последние годы исследования показали, что метилглиоксаль - один из ключевых факторов, ведущих к повреждению генома человека и к ускоренному старению.

Ссылка на исследование роли глиоксалазной системы в старении:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21320620

Снижение эффективности глиоксалазной системы приводит к тяжёлым последствиям и всё более быстрому старению.

Когда глиоксалазная система уже не справляется, и образование КПГ ускоряется, то начинаются неблагоприятные последствия для организма человека:

1. Снижается эластичность сосудов нашего организма. Такие сосуды не могут эффективно сужаться и расширяться - возникает гипертоническая болезнь (повышенное артериальное давление). Начинает развиваться атеросклероз сосудов с последующими опасными болезнями сердца и мозга.

2. КПГ нарушает работу генов. Связывание КПГ с рецепторами КПГ активизирует сигнальный путь NF-kB, который начинает стимулировать системное воспаление во всём организме, резко растёт вероятность заболеть раком. Гиперактивация же рецепторов КПГ ещё сильнее снижает эффективность работы глиоксалазной системы.

Ссылка на исследование:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17854008

3. Снижение эффективности глиоксалазной системы ведёт к нейродегенеративным заболеваниям мозга (старческое слабоумие, Болезнь Альцгеймера).

Ссылки  на исследования:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26851500
      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12039445

4. Гиперактивация рецепторов КПГ, из-за накопления КПГ, ведёт к возрастному ожирению.

Ссылка на исследование:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23298958

Тераностика_про старения [https://nestarenie.ru/novaya-teranostika-stareniya-1-5.html] оценивает диагностические параметры Вашего организма и информирует о существующих способах [http://teranostika.hostenko.com] увеличения Вашей продолжительности жизни. После диагностики параметров [https://nestarenie.ru/novaya-teranostika-stareniya-1-5.html] Вашего организма в медицинском центре, запишитесь на прием к врачу [https://nestarenie.ru/vrach.html]. Выполняйте рекомендации врача, которые помогут увеличить продолжительность Вашей жизни. До встречи в 22 веке (http://slb.expert/aim).

Сульфорафан из капусты брокколи - один из самых мощных активаторов глиоксалазной системы

Сульфорафан из брокколи мощно активизирует глиоксалазную систему для борьбы с гликированием (одной из главных причин старения)

Сульфорафан из брокколи мощно активизирует глиоксалазную систему для борьбы с гликированием (одной из главных причин старения)

Рак, болезнь Альцгеймера, сахарный диабет 2-го типа, морщины на коже, сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз сосудов, системное старческое воспаление, повышение уровня вредных фракций холестерина, поражение почек, печени, повышение артериального давления, инсульт, инфаркт сердца - вот лишь неполный список того, к чему ведёт снижение защитной функции глиоксалазной системы с возрастом. Сегодня есть ряд исследований, которые показывают, что некоторые лекарства и продукты питания способны повышать эффективность глиоксалазной системы. И как мы увидим далее, сульфорафан из брокколи, мощно активизируя эту систему, а также через некоторые другие механизмы, способен эффективно предупреждать эти фатальные для здоровья и жизни последствия.

Сульфорафан из брокколи мощно активизирует глиоксалазную систему для борьбы с гликированием (одну из главных причин старения)

Исследования показали, что сульфорафан из брокколи повышает активность глиоксалазной системы в борьбе с митиглиоксалем

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25933243
      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22036650

Сульфорафан из брокколи снижает чувствительность рецепторов КПГ к конечным продуктам гликирования, снижая развитие многих процессов старения

В нашем организме КПГ, связываясь с рецепторами КПГ, вызывают целый каскад нарушений работы генов и тяжёлых для жизни заболеваний. Сульфорафан из капусты брокколи снижает связывание КПГ с рецепторами КПГ.

Ссылки на источники:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25241332
      • https://en.wikipedia.org/wiki/RAGE_ (receptor)

Сульфорафан из брокколи предупреждает сердечно-сосудистые заболевания

2015 год, Китай. Многочисленные доклинические исследования на животных (мыши и крысы) показали, что сульфорафан является эффективным средством профилактики различных сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения окислительного стресса. Клинические исследования должны выяснить эффективность сульфорафана для такой же профилактики у людей. Но предварительные данные показывают, что, вероятно, сульфорафан будет эффективен, если будет потребляться около 12 граммов свежих соцветий (не кочерыжки) капусты брокколи в сутки для человека весом в 70 кг (согласно формуле преобразования дозировок веществ между мышами и человеком). Данная информация дает основания использовать в рационе питания капусту брокколи для снижения риска ССЗ, хотя бы потому, что капуста брокколи относится к крестоцветным овощам, потребление которых на основе анализа смертности среди 134 796 взрослых связано с сокращением общей смертности и особенно с сокращением смертности от ССЗ, по данным 2011 года от Университета Вандербильта, США. Также мета-анализ 2017 года от Норвежского научно-технического Университета (Норвегия) показал, что есть обратная зависимость между приемом крестоцветных овощей и рисками смертности от всех причин, а также рисками ССЗ и онкологических заболеваний. 2019 год, Национальный онкологический центр, Токио, Япония. Анализ смертности 88 184 участников в течение 16,9 лет показал, что потребление крестоцветных было обратно связано со смертностью от всех причин. 

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26583056
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21593509
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28338764
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29739681

Сульфорафан из брокколи увеличивает экспрессию белка долголетия klotho

Исследования показали, что сульфорафан увеличивает экспрессию белка долголетия klotho в гладкомышечных клетках аорты человека !!! (трансмембранный белок, регулирующий чувствительность организма к инсулину и отвечающий за скорость старения).

Ссылка на исследование:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26461289

Сульфорафан из брокколи улучшает холестерин в крови

ЛПВП - хороший холестерин. ЛПНП - плохой. Сульфорафан из брокколи понижает уровень плохого и повышает уровень хорошего холестерина. Ещё один важный фактор - это то, что сульфорафан снижает триглицериды в крови.

Ссылки на исследования:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20688330
      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25851421
      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23631497

2015 год, Великобритания. Брокколи относится к крестоцветным. Диета богатая крестоцветными была связана со снижением ЛПНП в предыдущих исследованиях. Потребление 400 граммов брокколи в неделю (это примерно 1 кочан капусты) в рамках двух независимых рандомизированных контролируемых исследований немного снижал ЛПНП, особенно, если это брокколи с более высоким содержанием глюкорафанина, что указывает на роль сульфорафана в положительном влиянии потребления крестоцветных на липидный профиль, наблюдаемом в многочисленных исследованиях. 

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25851421

Сульфорафан из брокколи защищает от сахарного диабета 2-го типа

Сульфорафан из брокколи является уникальным дополнительным средством для управления сахарным диабетом 2-го типа.

      • http://agingfree.org/Portals/0/xBlog/uploads/2017/6/16/Sulforaphane%20reduces%20hepatic%20glucose%20production.pdf
      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25617536
      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21056979
      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23631497

2012 год, Университет медицинских наук им. Шахида Бехешти, Тегеран, Иран. Использование 10 граммов порошка из капусты брокколи с сульфорафаном в сутки, либо плацебо в течении 4-х недель у больных сахарным диабетом 2-го типа снижало глюкозу натощак (в среднем с 9.38 до 7.48), инсулин натощак (в среднем с 5.20 до 4.35) и индекс инсулинорезистентности HOMA-IR (в среднем с 2.21 до 1.55) в сравнении с группой плацебо. Исследование завершили 63 человека из групп порошка брокколи 10 мг, 5 мг и плацебо.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22537070

Сульфорафан из брокколи убивает бактерии, вызывающие гастрит, язву желудка и рак желудка.

Одной из главных причин гастрита язвы желудка, гастрита и рака желудка является бактерия хеликобактер пилори. При регулярном использовании в питании (ежедневно по 100 граммов) капусты брокколи уничтожается Хеликобактер пилори.

Ссылка на источник:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23631497

2009 год, Токийский университет наук, Япония. В капусте брокколи содержится много предшественника сульфорафана (glucosinolate). Сульфорафан оказывает мощное действие против бактерии Helicobacter pylori в желудке. Лечение мышей сульфорафаном уменьшает колонизацию этой бактерии. Однако у мышей, у которых ген nrf2 был удален, такого лечебного эффекта не наблюдается. 40 пациентов, инфицированных бактерией Helicobacter pylori, в течение 8 недель ежедневно получали 70 граммов ростков брокколи в сутки, либо плацебо. Лечение ростками брокколи уменьшило биомаркеры колонизации Helicobacter pylori и биомаркеры воспаления желудка. 

Ссылка на источник:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19349290

Сульфорафан из брокколи улучшает функцию печени

Добавка сульфорафана в пищу улучшает функцию печени при печёночной недостаточности за счет снижения окислительного стресса.

Ссылки на исследования:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26604653
      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25439027

Сульфорафан из брокколи защищает от прогрессирования заболеваний суставов - артрит и артроз у животных.

Возможно, в будущем будут делать лекарства для суставов из капусты брокколи. Потому, что сульфорафан снижает воспаление при ревматоидном артрите, а также может блокировать разрушение хряща при остеоартрозе. Сульфорафан защищает мышей от остеоартроза.

Ссылки на исследования:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24671668
      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23983046
      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28778596

Будет ли полезно употребление вареной брокколи?

2000 год, Отдел канцерогенеза и молекулярной эпидемиологии, американский фонд здравоохранения, США. Биодоступность изотиоцианатов из свежей брокколи примерно в 3 раза больше, чем из вареной брокколи, в которой мирозиназа инактивируется. Принимая во внимание онко-профилактический потенциал изотиоцианатов, вареная брокколи может заметно уменьшить свое благотворное влияние на здоровье. 2018 год, Департамент пищевых и пищевых наук, Университет Рединга, Whiteknights, Reading, RG6 6AP, UK. Однако, при добавлении в вареную брокколи коричневой горчицы биодоступность сульфорафана в 4 раза больше, чем из вареной брокколи.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11525594
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29806738

Лечение сульфорафаном может значительно уменьшить поведенческие симптомы аутизма, а возможно и депрессии.

2017 год, Кафедра педиатрии, Медицинская школа Массачусетского университета, Вустер, Массачусетс. Расстройство аутистического спектра поражает 1 из 68 детей. В небольших клинических исследованиях, а также из практики терапии сульфорафаном из брокколи было показано, что такое лечение может значительно уменьшить поведенческие симптомы аутизма. 

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29147630
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29854372
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27071786

Исследование на животных показали антидепрессивное действие сульфорафана, что кажется возможным для применения и на людях, учитывая роль окислительного стресса в депрессивных расстройствах и в расстройствах аутистического спектра, а также то, что сульфорафан был эффективен для снижения симптомов аутизма у людей. 

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26721468

Лечение сульфорафаном безопасно для здоровья щитовидной железы. 

2019 год, Кафедра фармакологии и химической биологии, Питтсбургский Университет, США. Чтобы выяснить, может ли длительное воздействие напитка, обогащенного сульфорафаном и его предшественником глюкорафанином, повлиять на функцию щитовидной железы, были проанализированы биохимические показатели функции щитовидной железы и аутоиммунной функции щитовидной железы у 45 женщин, участвующих в рандомизированном клиническом исследовании, где они принимали такой напиток в течение 84 дней. ТТГ, свободного Т3, не были изменены, также, как и не было изменения аутоиммунного статуса участников. Лечение сульфорафаном безопасно для здоровья щитовидной железы. 

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30735751

Сульфорафан повышает активацию иммунных клеток периферической крови для антивирусной защиты.

2016 год, Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл, США, Университетская Детская больница Базель, Швейцария. Повышение уровня противовирусной защиты организма-хозяина за счет пищевых добавок было бы привлекательной стратегией в борьбе с гриппом. Используя прививку с живым ослабленным вирусом гриппа в качестве модели инфекции было показано, что сульфорафан из брокколи уменьшает маркеры вирусной нагрузки в носу. Также рандомизированное слепое плацебо контролируемое исследование показало, что сульфорафан повышает активацию иммунных клеток периферической крови для антивирусной защиты. 

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26820305

Предварительные данные показывают, что возможно капуста брокколи имеет некоторые защитные свойства против рака предстательной железы и молочной железы.

2016 год, Орегонский университет здоровья и науки, США. Пятьдесят четыре женщины, которые имели аномальные результаты маммографии и были запланированы на биопсию груди, участвовали в этом исследовании. Общее потребление крестоцветных овощей связано с уменьшением пролиферации клеток в ткани DCIS молочной железы.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26329135

Потребление сульфорафана вероятно может снижать риск рецидива опухоли предстательной железы после ее удаления.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25968598

Замена брокколи на брокколи в капсулах

Оптимальная доза потребления капусты брокколи - 100 граммов в сутки.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24287881

Не каждый из нас захочет каждый день кушать по 100 граммов сырой брокколи. В таких случаях можно употреблять брокколи в таблетках. Но, как позволили обнаружить исследования, капуста брокколи в таблетках имеет в 5-8 раз меньшую биодоступность, чем из свежей натуральной брокколи. Это происходит потому, что большинство брокколи БАД не активизированы мирозиназой, и поэтому превращение глюкозинолатов в изотиоцианаты в первую очередь зависит от активности мирозиназы из кишечной микробной флоры отдельного человека.

Тексты исследований содержатся по адресам:

      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21816223
      • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3201700/
      • ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25522265

Поэтому, выбирая таблетки, нужно искать активацию мирозиназой. Например, таблетки брокколи активизированной мирозиназой можно найти по ссылке Jarrow Formulas, BroccoMax, Myrosinase Activated, 60 Veggie Caps. Либо можно использовать семена брокколи Now Foods, Real Food, Семена брокколи, 4 унции. Если у вас трудности использования онлайн магазина витамин и добавок (например, страница по ссылке на БАД не загружается), то для обхода заблокированных сайтов может помочь вот эта ссылка https://rus.windscribe.com, либо следуйте это инструкции https://nestarenie.ru/vpn-opera.html и вы сможете решить проблему за 3 минуты.

Выводы:

      1. Метилглиоксаль - вещество, которое нас старит.
      2. Глиоксалазная система эффективно нейтрализует метилглиоксаль. Но с возрастом снижение эффективности глиоксалазной системы приводит к тяжёлым последствиям и всё более быстрому старению.
      3. Рак, болезнь Альцгеймера, сахарный диабет 2-го типа, морщины на коже, сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз сосудов, системное старческое воспаление, повышение уровня вредных фракций холестерина, поражение почек, печени, повышение артериального давления, инсульт, инфаркт сердца - вот лишь неполный список того, к чему ведёт снижение защитной функции глиоксалазной системы с возрастом.
      4. Когда человек здоров (не болеет сахарным диабетом), то от КПГ защищает глиоксалазная система, мощным активатором которой является сульфорафан из капусты брокколи.
      5. Потребление 100 граммов капусты брокколи в сутки может уменьшить биомаркеры колонизации Helicobacter pylori и биомаркеры воспаления желудка, значительно уменьшить поведенческие симптомы аутизма, а возможно и депрессии, повысить активацию иммунных клеток периферической крови для антивирусной защиты, снизить риски различных сердечно-сосудистых заболеваний и риск общей смертности, повысить чувствительность к инсулину у больных сахарным диабетом 2-го типа, немного снизить уровень ЛПНП. Предварительные данные показывают, что сульфорафан и капуста брокколи обладают небольшими онкопротекторными свойствами и безопасны для здоровья щитовидной железы.
      6. Многие люди или не могут покупать капусту брокколи, либо не могут ее есть из-за вкуса. Тогда сульфорафан можно употреблять в таблетках. Таблетки брокколи активизированной мирозиназой можно найти по ссылке  Jarrow Formulas, BroccoMax, Myrosinase Activated, 60 Veggie Caps , либо Jarrow Formulas, BroccoMax, 120 капсул в растительной оболочкеЛибо можно использовать семена брокколиNow Foods, Real Food, Семена брокколи, 4 унции . Если у вас трудности использования онлайн магазина витамин и добавок (например, страница по ссылке на БАД не загружается), то для обхода заблокированных сайтов может помочь вот эта ссылка https://rus.windscribe.com, либо следуйте это инструкции https://nestarenie.ru/vpn-opera.html и вы сможете решить проблему за 3 минуты.

Лекарственные препараты, рассмотренные в данной статье, у некоторых людей могут оказывать побочные эффекты, которые также нужно учитывать. Использовать препараты можно только по назначению врача.


Каждую неделю публикуются интересные открытия, и появляются эффективные средства для продления жизни. Наука развивается всё быстрее. Рекомендуем Вам стать подписчиком на свежие статьи блога nestarenie.ru, чтобы ничего не пропустить.


 

Уважаемый читатель. Если Вы считаете статьи данного блога полезными и хотите, чтобы эта информация была открыта всем, то можете помочь в развитии блога, уделив этому около пары минут Вашего времени. Для этого пройдите по ссылке.

Рекомендуем ещё почитать следующие статьи:

  1. Метформин - самое изученное лекарство, которое может продлевать жизнь, если назначено врачом оп показаниям.
  2. Подробная программа продления жизни научно обоснованными способами.
  3. Витамин K2 (МК-7) сокращает смертность
  4. Витамин B6+магний снижают смертность на 34%
  5. Глюкозамин Сульфат эффективно продлевает жизнь и защищает от многих видов рака
  6. Фолаты для предупреждения раннего старения
  7. Как победить метилглиоксаль — вещество, которое нас старит.

Обязательно оставляйте свои комментарии под статьей, которую Вы читаете. Это очень важно для нас.

Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить. Обязательно оставляйте свои комментарии под статьей, которую вычитаете. Это очень важно для нас.

Автор статьи

Веремеенко Дмитрий Евгеньевич

Телефон:

+7 (925) 924-43-28

Почта:

Dmitriy-tae@yandex.ru


Сфера деятельности - data science в медицине
Основатель проекта, изучающего терапии, направленные на увеличение продолжительности жизни человека (nestarenie.ru/slb-expert_.html)
Со-основатель IT сервиса продления жизни
Основатель форума о продлении жизни Nestarenie Camp (nestarenie.ru/camp.html)
Со-автор книги "Бонусные годы" (nestarenie.ru/kniga-3.html)
Создатель справочного блога о старении человека (nestarenie.ru)


Социальные сети:





443 комментария

Чтобы подписаться на комментарии, прочитайте Согласие с рассылкой и Политику конфиденциальности

Комментируя, вы принимаете условия соглашения.

  1. Аля
    13 декабря 2023, 18:12

    спасибо. но у метформина много побочек

    1. Дмитрий Веремеенко
      14 декабря 2023, 01:26

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Если у метформина много побочек, то вообще лечиться не нужно и стоит умереть тогда, когда умрете. Так как метформин относится к лекарствам с высоким профилем безопасности. Другое дело, что нужно исключить противопоказания к нему. А остальным он принесет чистую пользу

  2. Влад
    13 декабря 2023, 12:52

    Существуют ли таблетки с активированным брокколи для детей? Что-то типа конфет?

    1. Дмитрий Веремеенко
      14 декабря 2023, 01:26

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      нет

  3. Stepeko
    22 марта 2022, 08:45

    Нестареющий Дмитрий ! Вы крутой! Итак. 2 капсулы BroccoMax в сутки (35мг) будет нормально. Но самое важное: Сколько лучше делать перерыв ? Месяц пить – месяц отдыха ?

    1. Дмитрий Веремеенко
      23 марта 2022, 22:53

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      модно без перерыва, можно месяц через месяц

  4. Неткин
    26 февраля 2022, 03:46

    Дмитрий, какой перерыв вы делаете при приёма сульфорафана ? 6 месяцев пьёте и следующие 6 месяцев отдыхаете ? С точки зрения долгосрочного эффекта конечно же и нестарения. Спасибо

    1. Дмитрий Веремеенко
      27 февраля 2022, 03:22

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Я не принимаю сульфорафан. Мне не показан

  5. Георгий
    26 октября 2021, 12:36

    Стоит ли применять семена или ростки брокколи?

    1. Дмитрий Веремеенко
      26 октября 2021, 14:07

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Можно, но важно не переборщить. Много сульфорафана – это плохо.

  6. Даниэль
    14 октября 2021, 05:59

    Здравствуйте, Дмитрий! Можно узнать курс приема сульфорафан, доза и время приема? Заранее благодарю за ответ!

    1. Дмитрий Веремеенко
      14 октября 2021, 20:53

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Капуста брокколи в сыром виде – 1 качан в неделю.

  7. Иван
    01 апреля 2021, 12:37

    Как лучше, 2-3 капсулы БроккоМак разнести на 2-3 приёма или за один раз?

    1. Дмитрий Веремеенко
      01 апреля 2021, 20:09

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Как угодно

  8. Марина
    19 февраля 2021, 07:55

    На сегодняшний день посоветуйте порошок брокколи на Айхерб.

  9. Александр
    14 февраля 2021, 05:17

    Дмитрий, я правильно понял, что теперь рекомендации по BroccoMax от Jarrow уже не 6-8 капсул как раньше, а меньше? В ноябре вы писали что делали независимый эксперимент, а в сентябре про исследование Алекса Локка. Но можно ли привести конкретные цифры, что показали анализы? Скольки граммам капусты брокколи соответствует 1 капсула BroccoMax, по уровню сульфорафана в крови?

    1. Дмитрий Веремеенко
      16 февраля 2021, 17:49

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      2-3 капсулы

      1. Александр
        17 февраля 2021, 01:42

        3 капсулы не выходят за максимум, а 1 капсула уже меньше необходимого – я правильно понимаю?
        И ещё , от времени приема зависит же усвоение? До еды он у меня вызывает боли в желудке. Если через полчаса-час после еды, то сильно меньше усваивается?

  10. Александра
    13 февраля 2021, 15:57

    А как насчёт метилглиоксаля в меде “Манука”? Который стоит дорого, чем больше MGO в меде, тем он дороже и более полезнее. Чем выше UMF, тем полезнее.

    1. Дмитрий Веремеенко
      13 февраля 2021, 23:22

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Мед ничем не полезен, любой.

  11. Марина
    13 февраля 2021, 14:21

    На сегодняшний день что посоветуете из брокколи на айхербе?

    1. Дмитрий Веремеенко
      13 февраля 2021, 23:24

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      то же самое

  12. Илья
    04 февраля 2021, 14:41

    Здравствуйте, Дмитрий! Скажите, пожалуйста, если покупать замороженную брокколи, от нее совсем не будет пользы?
    И если покупать свежую, можно ли ее потом заморозить?
    И еще вопрос, подскажите, другие овощи/бобовые, такие как стручковая фасоль и т.д. можно покупать замороженными, от них будет польза? Свежие найти порой тяжело, особенно когда не сезон.
    Спасибо

    1. Дмитрий Веремеенко
      04 февраля 2021, 17:29

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Польза будет от овощей в общем. Но сульфорван из замороженной может быть не получится получить

  13. Дмитрий
    30 января 2021, 13:48

    Добрый день,
    наткнулся тут на мёд Манука. Самый дорогой. Из Новой Зеландии.
    Заявленная ценность – высокое содержание метилглиоксаля. Чем выше, тем дороже.
    Можете прокомментировать что за ерунда такая с этим метилглиоксалем ?

  14. Жанна
    10 января 2021, 13:07

    Хочу поделиться своим рецептом получения сульфорафана- 3-4 х дневные проростки семян длительно жую через час после основного приема пищи , один раз в день.. столовую ложку примерно.

  15. Рашид
    30 декабря 2020, 13:08

    Те, которые вы советуете, нет в наличии. Вот эти подойдут?
    ru.iherb.com/pr/Life-Extension-Triple-Action-Cruciferous-Vegetable-Extract-60-Vegetarian-Capsules/22969#details

    1. Дмитрий Веремеенко
      31 декабря 2020, 00:37

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      нет

    2. Дмитрий Веремеенко
      31 декабря 2020, 00:38

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Лучше это https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Broccoli-Seeds-4-oz-113-g/11256?rcode=lst975

  16. Лиза
    19 ноября 2020, 18:52

    Дмитрий, спасибо!
    А скажите, аддуты портят внешность, вызывают морщины?

    И актуально ли еще что нам нужно активизировать глиоксалазную систему брокколи, это предотвратит сшивки?

    1. Дмитрий Веремеенко
      19 ноября 2020, 23:32

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Аддуты вызывают воспаление и повышают давление.
      Но у здоровых людей этого не наблюдается. Только у диабетиков. Люди эволюционно начали получать огонь и стали есть термически обработанную пищу. Это дало им эволюционное преимущество, благодаря чему у нас мозг развит, так как мозг очень энергозатратный орган, а приготовлении пищи решает эту проблему. И приготовленная пища содержит много КПГ, которые формирую аддуты и сильно сокращают жизнь, например, мышам, но не людям. Люди научились с ними справляться

      1. Милла
        20 ноября 2020, 13:00

        А глиоксолазная система защищает от сшивок или только от аддутов? Или и от того и от другого, на это нет данных?

        1. Дмитрий Веремеенко
          20 ноября 2020, 16:49

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          От глюкосепана не защищает

  17. Лиза
    19 ноября 2020, 13:48

    Дмитрий, в связи с новой информацией о том что кпг из пищи сшивки не провоцируют, метилглиоксаль их действительно образует?
    Активация глиоксолазной системы снизит образование сшивок?

    1. Дмитрий Веремеенко
      19 ноября 2020, 18:04

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Метилглиоксаль не образует сшивки. Он образует аддуты. Сшивки, это когда кпг прицепляются двумя основаниями к двух молекулам сшивая их. Аддуты – это когда кпг цепляется только к одной молекуле, не сшивая ее с другой

  18. Стефан
    21 октября 2020, 13:41

    Broccomax давно уже невозможно купить в iHerb . При оформлении даже если он есть в наличии пишется ,что данный товар невозможно доставить в ваш регион. Видимо,связано с гмо тестами ,судебными процессами в России ???
    Я покупаю через канадский интернет магазин luckyvitamin

    Вопрос – производитель broccomax утверждает ,что в одной капсуле в 16 раз больше сульфорафана,чем в 100 г сырой брокколи
    Что они добавляют мирозиназу
    Поэтому сульфорафан усваивается так же как и от сырой капусты

    Вопросы – верить ли производителю?
    Достаточно ли 1 капсулы в сутки?
    Какая дозировка по вашему мнению должна быть?

    1. Дмитрий Веремеенко
      21 октября 2020, 21:46

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      1-3 капсулы

  19. Стареть так стыдно
    22 сентября 2020, 21:24

    Дмитрий, не старейте!
    Скажите, ведь в приеме брокколи “курсами” в определенные месяцы(а не круглый год) есть смысл?
    Курсами принимать более лучше для здоровья, чем тупо круглый год каждый день по 100 грамм? В этих паузах есть какой-то смысл?
    Разъясните, пожалуйста, как лучше и почему? Спасибо!

    1. Дмитрий Веремеенко
      22 сентября 2020, 22:12

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Любое вещество имеет побочные эффекты, даже самое “полезное”. Сульфорафан не исключение. И как мы видим во многих экспериментах, когда мы принимаем что-то курсами, а не постоянно, значительно снижает риск побочных эффектов

  20. Дмитрий Веремеенко
    09 сентября 2020, 22:22

    Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
    Отрезайте у ссылок http:

    Алекс Локк пишет в своей статье.
    Дописал отчёт по моему прошлому исследованию брокколи – на сколько сульфорафан усваивается из разных источников. Мерил на себе содержание сульфорафана в крови, в лаборатории ДНКОМ.
    Коротко:
    — БАДы BroccoMax отлично сработали.
    — Сушёные при 40-50 градусах проростки отлично сработали, даже после того как полежали месяц.
    — Замороженные проростки почему-то не повысили сульфорафан в крови вообще. Проверил 2 раза.
    — За эталон брались 30 грамм свежих проростков.
    — Контроль – неделя без упортребления крестоцветных – показал цифру около нуля.

  21. Альфира
    01 сентября 2020, 08:39

    Дмитрий , здравствуйте! Я вырастила брокколи, начала ежедневно жевать грозди, хватит его на 30-40 дней. Будет польза? или принимать постоянно. Сколько дней курс лечения или профилактики? Спасибо.

    1. Дмитрий Веремеенко
      01 сентября 2020, 23:53

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Можно каждый день. Но не слишком много

  22. Сергей
    01 сентября 2020, 06:09

    * Капсульный

  23. Сергей
    01 сентября 2020, 06:08

    Brocco Max действительно пока нет на ай херб. Можно заказать ближе к концу сентября. Если совсем невтерпеж, то можно заказать на Амазоне, но это будет существенно дороже.
    Сырая брокколи немного вызывает вздутие, и не понятна по содержанию пестицидов и прочих вредных веществ.
    Капельный вариант, возможно, снимает эту проблему.

    1. Дмитрий Веремеенко
      08 сентября 2020, 21:57

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Пестициды не важны.
      https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Broccoli-Seeds-4-oz-113-g/11256?rcode=lst975

  24. Сергей
    30 августа 2020, 23:53

    Дмитрий, спасибо большое за инф.! С учетом того, что капусту рекомендуете не обрабатывать кипятком, как лучше ее дезинфицировать? Что думаете насчет облучения жестким УФ (254 нм), не повлияет ли это не полезные свойства капусты?
    Спасибо!

    1. Дмитрий Веремеенко
      31 августа 2020, 00:13

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Ошпарить кипятком можно. Варить не нужно

  25. Сергей
    05 августа 2020, 18:12

    Дмитрий, здравствуйте!
    Учитывая, что BroccoMax уже давно нет на iHerb и неизвестно, появится ли, что скажете про состав
    Solaray, Activated Broccoli Seed Extract, 350 mg, 30 VegCaps
    https://ru.iherb.com/pr/Solaray-Activated-Broccoli-Seed-Extract-350-mg-30-VegCaps/78427?rcode=lst975
    Выглядит как достойная замена.

    1. Дмитрий Веремеенко
      05 августа 2020, 22:18

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Как это нет. Вот есть
      https://ru.iherb.com/pr/Jarrow-Formulas-BroccoMax-Myrosinase-Activated-60-Veggie-Caps/4297?rcode=lst975

      1. Сергей
        05 августа 2020, 23:47

        Да, сейчас появилось, спасибо! А в целом про Solaray, Activated Broccoli Seed Extract, 350 mg, 30 VegCaps по этой ссылке что скажете?

        1. Дмитрий Веремеенко
          06 августа 2020, 00:32

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          Не знаю, так как я Яне могу угадывать, как это будет усваиваться. Нужно исследования на людях. До этого все иссследования с другими добавками или не имели исследования или результаты были неудачными.

  26. Галина
    04 августа 2020, 18:56

    Дмитрий, здравствуйте! Я написала на сайт производителя BroccoMax вопрос о сравнительном содержании сульфорафана в 100 г. брокколи и в их капсуле. Получила следующий ответ:
    “1 capsule of BroccoMax yields 8mg. sulforaphane. One pound (16 oz./454 grams) broccoli yields 2 mg. sulforaphane. 100 grams (3.5 oz.) broccoli yields 0.44 mg sulforaphane”.
    Получается, что в одной капсуле BroccoMax содержится 8 мг сульфорафана, а в 100 г брокколи – 0,44 мг, т.е. в 18 с лишним раз меньше. Почему тогда вы советуете пить аж по 6 капсул в день? Спасибо.

    1. Дмитрий Веремеенко
      04 августа 2020, 21:49

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Не важно сколько содержится. Важно сколько усваивается.
      ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3183106/
      Это независимое исследование BroccoMax от 2011 года.
      Исследование показало, что биодоступность такой добавки в 7-12 раз меньше. Там сравнивали 40 грамм капусты брокколи и 6 капсул BroccoMax Jarrow. И из 6-ти капсул было сульфорована меньше в 7-12 раз, чем из 40 грамм капусты брокколи.
      ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3183106/figure/F1/
      Но компания Jarrow, утверждает, что учла результаты этого исследования и вывела в 2015 году на рынок новую формулу BroccoMax Jarrow (mirosinase activated). То есть усиленную мирозиназой. Хотя, судя по исследованниям и тогда она обозначалась, как усиленная мирозиназой.
      Вся суть вопроса в том, что в 2011 BroccoMax Jarrow был фактически без активизации мирозиназой, а сегодня продаётся BroccoMax Jarrow активизированная мирозиназой, и это проверено в пробирке. Вот ссылка с их сайта, где показаны даты, когда формула продукта была обновлена.
      jarrow.com/products/recentlyupdated
      ВЫВОДЫ:
      Либо верим производителю, а в США обычно людей на БАДах, как у нас не надувают. Либо не верим и употребляем простую капусту брокколи — что является самым надёжным вариантом.

  27. Anna
    11 мая 2020, 00:44

    Скажите, пожалуйста, полезен также Бад с экстрактом зеленого чая?
    Спасибо.

    1. Дмитрий Веремеенко
      16 мая 2020, 00:28

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Точно не известно

  28. Anna
    11 мая 2020, 00:42

    Добрый вечер!
    Скажите, пожалуйста, полезен ли этот Бад ch.iherb.com/pr/Now-Foods-Indole-3-Carbinol-200-mg-60-Veg-Capsules/636

    или лучше купить ch.iherb.com/pr/Now-Foods-DIM-200-90-Veg-Capsules/84736.

    Спасибо Вам за ответ!

    1. Дмитрий Веремеенко
      16 мая 2020, 00:31

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Нет. не полезен

  29. Александр
    13 апреля 2020, 08:28

    Дмитрий здравствуйте, можно принимать сейчас BroccoMax по 6 капсул во время ситуации с короновирусом? Никак не повредит в случае если заболею?
    И ещё, можно ли принимать вместе с Ашвагандха? (ну т.е. в те же дни, по времени разнесу) Не будет ли митоотравления? (и плюс к этому ещё D-3 пью 1000ме)

    1. Дмитрий Веремеенко
      13 апреля 2020, 11:54

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Брокколи можно. Ащвагандху не нужно

      1. Александр
        13 апреля 2020, 11:59

        Вообще не нужно / В ситуции с коронавирусом / Несовместимость с BroccoMax / Много митогорметинов – по какой из этих причин?

  30. Борис
    12 апреля 2020, 09:26

    а также все виды цветной капусты. По росткам подтверждаю информацию , что была изложена выше в комментариях..

  31. Борис
    12 апреля 2020, 09:19

    Здравствуйте ! Позволю себе ремарку по брокколи. 100 гр сухого порошка броколли содержат – от 43 до 171 мг сульфорофана. Сульфорофана в среднем нужно человеку – от 0,1 до 0,5 мг/кг в сутки ( по данным литературы) . Так как в капусте содержится 90 % воды и других веществ , получается что суточная потребность существенно выше – 150 – 200 гр в сутки сырой капусты.
    Также другая информация В 10 раз больше сульфорофана содержится в пророщенных зёрнах броколли. Это хорошо показал Майкл Грегор ( Ростки Брокколи, Полезны? – Доктор Майкл Грегер – ю – туб). биодоступность их в 10 раз выше и их нужно – 15- 20 гр. в сутки ! Замороженная капуста не подойдёт , так как она содержит в 10 раз меньше сульфорофана – нужно уже – 2 кг в сутки , а это уже нереально. Кроме того все искусственные порошки брокколи имеют в 10 раз меньшую биодоступость, чем свежая брокколи. Это тоже нужно учитывать.
    Также нужно понимать , что при уже развившемся раке или подозрении на рак , брокколи защищает раковые клетки также хорошо как и здоровые, настолько это мощный продукт и это препятствует излечению рака, например если применяется химиотерапия. В принципе все крестоцветные ( белокочанная , краснокочанная капуста, редис, горчица) содержат большое количество сульфорафана , только количество его разное. Так что на брокколи свет клином не сошёлся! Всего доброго!

    1. Дмитрий Веремеенко
      12 апреля 2020, 18:28

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      нет. Защищает здоровые и раковые антиоксиданты, а брокколи митогорметин. Он наоборот вызывает апоптоз раковых, повышая в них окислительный стресс. Митогорметины – это противоположность антиоксидантам
      Вот например, антиоксидант NAC и митогорметин сульфорафан (SFN)

  32. lina
    11 апреля 2020, 06:43

    Спасибо большое. Здоровья Вам

  33. ЛИНА
    08 апреля 2020, 23:44

    Здравствуйте, Дмитрий, подскажите, пожалуйста, сколько таблеток принимать Jarrow Formulas, BroccoMax, Myrosinase Activated SGS чтобы соответствовало 100 граммов брокколи. Спасибо

    1. Дмитрий Веремеенко
      09 апреля 2020, 22:02

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Не обязательно 100 грамм брокколи
      3-6 капсул в день вполне достаточно

  34. Сергей
    03 апреля 2020, 23:30

    Brocco Max нет в наличии, посоветуйте ещё варианты?!

    1. Дмитрий Веремеенко
      05 апреля 2020, 00:17

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      В статье есть иной вариант

  35. Мария
    04 марта 2020, 14:39

    А сколько семян в день нужно съедать? Взрослому и ребенку 5 лет. Я так понимаю, что эти семена нужно пожизненно есть? У нас просто в магазинах брокколи нерегулярно продаётся.

  36. Дмитрий Веремеенко
    26 февраля 2020, 15:41

    Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
    Отрезайте у ссылок http:

    РКИ по сульфорафану проводились. Также как и по витамину к2, маннию и др. Эта статья про то, что не проверено в рки

  37. Игорь
    03 ноября 2019, 09:13

    Дмитрий, теперь не обязательно кушать брокколи по 100 гр, достаточно более 15 грамм?

    1. Дмитрий Веремеенко
      03 ноября 2019, 17:00

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Брокколи содержит по разному. Жля нажежности 100

      1. Галина
        03 ноября 2019, 17:52

        Вы писали: “Жля нажежности 100”. Напомнили фильм “Бобро поржаловать”, надо пересмотреть.:)

  38. Petr
    03 ноября 2019, 00:00

    Дорогой Дмитрий, мое почтение!
    Сколько капсул Brocco Max принимать в сутки, чтобы получился эквивалент съедания 100 г сырой брокколи?

    1. Дмитрий Веремеенко
      03 ноября 2019, 00:52

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Эквивалент 100 г не нужен. Достаточно и 15 грамм брокколи в сутки – минимум

      1. Petr
        03 ноября 2019, 16:55

        Сколько в итоге капсул Brocco Max принимать в сутки?
        У меня есть деньги на добавки и мне денег не жалко. Лишь бы положительные эффекты были.

        1. Дмитрий Веремеенко
          03 ноября 2019, 16:56

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          6

  39. Владимир
    24 октября 2019, 12:54

    Здравствуйте, Дмитрий

    По Вашей текущей информации, Jarrow Formulas, BroccoMax, Myrosinase Activated, 60 Veggie Caps 6-8 капсул в сутки эквивалентно 100 мг свежим соцветиям брокколи?

    1. Дмитрий Веремеенко
      25 октября 2019, 00:16

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Нет. Намного меньше, но достаточно для эффекта

  40. Константин
    12 октября 2019, 14:34

    В этой статье приводтся следующие утверждения (гипотезы):
    – алагебриум больше эффективен для предотвращения образовани новых сшивок, чем для разрушения существующих;
    – в качестве другого разбивателя сшивок приводится вещество C36, ряд других соединений (но они по сути с таким же механизмом действия , что и алагебриум);

    cyberleninka.ru/article/v/terapevticheskiy-potentsial-razryvateley-poperechnyh-sshivok-glikirovannyh-belkov

    1. Дмитрий Веремеенко
      13 октября 2019, 00:50

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Это сшивки, характерный для мышей. У людей глюкосепановые. Их пока ничто не разбивает

  41. Алексей
    18 сентября 2019, 09:32

    Дмитрий ! Броккомакса от Jarrow formulas в последнее время постоянно нет в наличии. Может Вы что то еще посоветуете. Сырая брокколи имеет отвратительнейший вкус, я бы лучше капсулы покупал. Спасибо ! 🙂

    1. Дмитрий Веремеенко
      21 сентября 2019, 01:57

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      ru.iherb.com/pr/Jarrow-Formulas-BroccoMax-Myrosinase-Activated-60-Veggie-Caps/4297?rcode=lst975

    2. вини
      21 сентября 2019, 12:51

      Вкус можно перетерпеть и привыкнуть. Но вот пережевать/разжевать 100 гр. брокколи каждый день невозможно.
      зубы пострадают. Я использую блендер. броккали+яблоко+банан= вкусно и полезно.

  42. Петр
    12 сентября 2019, 16:22

    Можете обновить информацию и дать ссылки на брокколи с iherb?
    что сейчас можно у них взять из того что есть??
    СПАСИБО!

  43. Алексей
    04 сентября 2019, 15:50

    Дополню третий пункт…

    В составе правда какой-то глюкорафанин.
    сульфорафан: 140 мкг
    глюкорафанина: 350 мкг
    мирозиназа: 105 мкг

    Еще вопрос, такое соотношение сульфорафана к мирозиназе 140/105 считается нормальным?

  44. Алексей
    04 сентября 2019, 15:45

    1) Дмитрий, вопрос про вред от рафинированных растительных масел – они все в одинаковой степени вредны или какие то более, какие-то менее? В частности, очень интересует рафинированное оливковое – не изучали вопрос? – что именно вредного? в составе могут быть гидрогенизированные жиры? Понятно, что лучше исключить из рациона все рафинированные масла, но, когда не можешь на 100% соблюдать диету – вопрос выбора лучшего из худших – тоже актуальный.

    Говорят, что можно жарить или запекать на нерафинированном оливковом, если температура до 180 градусов, как делают те же греки, но не знаю точно, так ли это.

    2) Вопрос про “Jarrow Formulas, BroccoMax”. Как Вы высчитали, что примерно 6 шт таблеток данного производителя (в составе которого, если верить производителю Sulforaphane Glucosinolate = 30 мг) эквивалентно 100 мг сырой брокколи?
    Если в цифрах, 100 грамм сырой броколли – это сколько “мг” предшественника сульфорафана, усиленного мирозиназой?

    3) На айхербе появился еще такой интересный вариант:
    ru.iherb.com/pr/Dr-Mercola-Fermented-Broccoli-Sprouts-30-Capsules/82242
    Что думаете?

    1. Дмитрий Веремеенко
      04 сентября 2019, 21:15

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      В любом масле при рафинировании образуются конечные продукты окисления липидов в гораздо большем количестве, чем в свежем. И они ускоряют старение. Про 100 грамм брокколи я не сравнивал

  45. Артем Морозов
    30 июля 2019, 12:06

    Подскажите, чем заменить BroccoMax? На iherb его уже пол года жду. Нет в наличии.

  46. Сергей
    28 июня 2019, 13:33

    Дмитрий, добрый день!

    Увеличится ли биодоступность сульфорафана при добавлении горчицы в сырую брокколи? То есть, не будет ли эффективнее, если макать соцветься брокколи в горчицу, как это делают, например, с мясными продуктами?

    Спасибо за ответ!

    1. Admin_nestarenieRU
      28 июня 2019, 13:51

      !Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http

      Неизвестно.

  47. Mikhail
    10 июня 2019, 11:47

    Что скажете по такому подходу повышения сульфорафана из брокколи?

    1)Залить водой температурой 70 С на 10 минут, как советует др. Ронда Патрик.
    youtu.be/Z7buU-PK7_I
    2) Замечательное исследование, которое совсем недавно вышло,researchgate.net/publication/301316427_Effects_of_CaCl2_on_the_metabolism_of_glucosinolates_and_the_formation_of_isothiocyanates_as_well_as_the_antioxidant_capacity_of_broccoli_sprouts, гласящее, что 1 грамм хлорида кальция на 1 литр воды для проращивания увеличивает метаболизм глюкорафанина и формирование сульфорафана к 98,6%

    1. Дмитрий Веремеенко
      11 июня 2019, 23:05

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Нужно исследование РКИ, которое покажет, как после таких процедур люди употребляют это в пищу и у них в крови повышается сульфорафан

    2. Алекс Локк
      13 июля 2019, 14:35

      Я сейчас тестирую в ДНКОМ сульфорафан в крови после таких манипуляций,
      но если говорить о проростках – свежие вкуснее, а после обработки 70 градусами – как бумага.
      Можно просто съесть чуть больше свежих.

  48. Циля
    09 мая 2019, 16:06

    Я спрашиваю, потому что производитель
    iherb.com/pr/Source-Naturals-Broccoli-Sprouts-Extract-60-Tablets/2456
    ничего не пишет про микросиназу. Но очень хороший рейтинг и отзывы.

    1. Дмитрий Веремеенко
      17 мая 2019, 02:26

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Рейтинг и отзывы не имеют никакого значения вообще

      1. Циля
        17 мая 2019, 12:34

        Дмитрий Веремеенко08.05.2019 в 21:25
        Столько не усваивается по данным РКИ с этим задом. Нужно 6 в сутки

        То есть исследования с эт им бадом
        iherb.com/pr/Source-Naturals-Broccoli-Sprouts-Extract-60-Tablets/2456
        были и он не хуже, чем Jarrow Formulas, BroccoMax?
        Хотя производитель ничего не пишет про микросиназу. Он дешевле и капсулы меньше. Спасибо!

        1. Дмитрий Веремеенко
          17 мая 2019, 12:45

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          Исследования я находил только по брокко макс

  49. Виктория
    05 апреля 2019, 07:53

    Дмитрий, всё таки если принимать сульфорафан в капсулах с айхерб, то сколько в день?

    1. Дмитрий Веремеенко
      19 апреля 2019, 15:29

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      6

      1. Циля
        02 мая 2019, 10:52

        Дмитрий, а что вы думаете об этой добавке
        iherb.com/pr/Source-Naturals-Broccoli-Sprouts-Extract-60-Tablets/2456? Ок?
        По сколько ее надо принимать? Производителем рекомендуется по две, но сказано, что в этой порции: “«Экстракт капусты брокколи» от Source Naturals служит ежедневным источником 2000 мкг сульфорафана, что эквивалентно употреблению более половины килограмма свежей капусты брокколи.” Это же слишком много для постоянного употребления?

        1. Дмитрий Веремеенко
          08 мая 2019, 21:25

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          Столько не усваивается по данным РКИ с этим задом. Нужно 6 в сутки

          1. Циля
            08 мая 2019, 23:06

            Но она, во всяком случае не хуже, чем Jarrow Formulas, BroccoMax?

  50. Нина
    05 апреля 2019, 00:34

    Очень благодарна,что откликнулись на мой вопрос.жалко ,что нет возможности проверить что то с Али и сделать потом совместную покупку,как я читала с триголазой люди обьединялись.брокколи нравится,но не могу её жевать,артрит челюсти.поэтому порошок бы выручил.так же и никотинамид рибозид.попробую сделать попытку выписать седалит у психиатра,интересно что обо мне подумают))грустно,что все полезное и нужное просто не найти или очень дорого.всех БлагоДарю ,спасибо за такой труд

    1. Алекс Локк
      13 июля 2019, 14:31

      Проращивайте. В проростках в разы больше сульфорафана, жевать меньше – и они вкусные.
      При желании можно перемолоть в блендере перед употреблением.

  51. Светлана
    04 апреля 2019, 20:52

    У меня нет таких маленьких весов, чтобы взвесить 7 г проростков брокколи. Может, Вы, Дмитрий, или кто-то другой подскажет, сколько это будет – примерно чайная ложка?

  52. Нина
    02 апреля 2019, 14:33

    Здравия! Дмитрий,на Али продают и сульфорафан и никотинамид рибозид в порошке,цена получается дешевле.пишут ,что различные производители там и покупают действующее вещество своих добавок.Вы не интересовались этим? А может ,кто из постояльцев сайта интересовался этим вопросом? Там,вроде,1 кг можно купить за 20тр.а тут 60 капсул почти за 6000. Откликнитесь ,кто брал или узнавал что и как.я пенсионер,не очень то спец в этих вопросах. Дмитрий благодарю за вашу работу.

    1. Дмитрий Веремеенко
      04 апреля 2019, 19:33

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Препараты из США. Если не из США -велика вероятность бесполезного или даже вредного

      1. Нат*
        04 апреля 2019, 20:05

        Дмитрий … можно подумать в сша нет фальсифицированных ) .. теже люди которые хотят меньше вложить больше заработать .. тем более если вам пересылать .. плюс компоненты попадают некачестенные или фальшивки .. мало что ли подобных историй с кучей смертей в том числе

        вот навскидку из поиска –
        сотни, если не тысячи людей пострадали от препарата heparin, принимаемого для разжижения крови. Менеджеры американской фирмы-производителя – Baxter Interna-tional заявили на слушаниях в Конгрессе, что даже не подозревали, что один их ингредиентов, поступавших из Китая, окажется подделкой.

        Может ли трагедия повториться? Вполне. Несмотря на скандал с гепарином, значительная часть ингредиентов, используемых в производстве американских лекарств – импортная. Среди крупных поставщиков – Китай и Индия, страны, в которых система проверки качества медикаментов находится на очень низком уровне. Как призналась Гамбург, представители FDA инспектируют ежегодно всего 12% зарубежных фармацевтических предприятий.

        и тд и тп не панацея короче ..

        1. Нат*
          04 апреля 2019, 20:11

          так что покупая в сша .. переплачиваете за доставку из индии и китая игридиентов в сша )) плюс наценка за мэйд ин usa

          1. Дмитрий Веремеенко
            04 апреля 2019, 21:44

            Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
            Отрезайте у ссылок http:

            В США законы не позволяют делать палево. А из Индии и Китая вы получите палево с большой вероятностью

          2. Нат*
            04 апреля 2019, 22:40

            дмитрий .. так я ж скопировала .. в сша покупают ингридиенты в индии и китае .. так что такой же процент палева .. законы не законы а факты вон выше скопировала с такими же фальшифками потом оправдываются что ингридиенты не их они не виноваты .. лучше портативный анализатор иметь , а не тупо верить кому то не верить .. принес таблетку положил проверил и пей .. уже для продуктов такие мини секвенаторы делают

          3. Дмитрий Веремеенко
            04 апреля 2019, 23:27

            Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
            Отрезайте у ссылок http:

            В США – это случается редко. В Индии и Китае часто.

          4. Нат*
            04 апреля 2019, 23:33

            а вот я нашла … рамановский портативный спектрометр .. только в продаже не видать .. как раз для проверки веществ в лекарствах

          5. Нат*
            04 апреля 2019, 23:39

            Дмитрий … я не верующая .. я хочу спектрометр )

        2. Дмитрий Веремеенко
          04 апреля 2019, 21:45

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          В РФ – на БАД фальсификация 100%
          В Индии и Китай – очень часто.
          в США нет или очень редко, у них только могут содержания веществ отличаться от заявленных.

  53. Андрей
    01 апреля 2019, 08:37

    Здравствуйте Дмитрий. Подскажите сколько нужно в день пить капсул или сколько семян ?
    Jarrow Formulas, BroccoMax, Myrosinase Activated, 60 Veggie Caps , либо Jarrow Formulas, BroccoMax, 120 капсул в растительной оболочке. Либо можно использовать семена брокколи Now Foods, Real Food, Семена брокколи, 4 унции

    1. Дмитрий Веремеенко
      19 апреля 2019, 15:36

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      6 капсул

      1. Андрей
        21 августа 2021, 15:41

        Здравствуйте, пишу уточнить, в 1 капсуле с 350 мг экстракта около 10 % сульфорафана, и с вашими рекомендациями 6 капсул норма потребления сульфорафана получается около 200 мг (210) в сутки, всё верно?

        1. Дмитрий Веремеенко
          21 августа 2021, 21:45

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          Мы измеряли сами в лаборатории. И двух капсул оказалось достаточно

  54. Наталья
    30 марта 2019, 04:55

    Дмитрий, здравствуйте!
    Капуста брокколи-очень полезна, но не для всех доступна, к сожалению.
    А вот заменить её проростками вполне реально.
    Подскажите, пожалуйста, сколько граммов проростков в сутки необходимо.
    Спасибо! Вы создали уникальный сайт!
    Будьте здоровы!

    1. Дмитрий Веремеенко
      31 марта 2019, 14:02

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Не более 7 грамм

  55. вини
    29 марта 2019, 20:53

    Здравствуйте Дмитрий!
    Спасибо за статью. Очень интересно и важно .
    100 гр. капусты брокколи— это без кочерыжки?
    Я отрезаю соцветия и потом взвешиваю их. Правильно?

    1. Admin_nestarenieRU
      29 марта 2019, 21:11

      !Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http

      Да.

  56. Дмитрий Веремеенко
    29 марта 2019, 10:41

    Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
    Отрезайте у ссылок http:

    2000 год, Отдел канцерогенеза и молекулярной эпидемиологии, американский фонд здравоохранения, США. Биодоступность изотиоцианатов из свежей брокколи примерно в 3 раза больше, чем из вареной брокколи, в которой мирозиназа инактивируется. Принимая во внимание онко-профилактический потенциал изотиоцианатов, вареная брокколи может заметно уменьшить свое благотворное влияние на здоровье. 2018 год, Департамент пищевых и пищевых наук, Университет Рединга, Whiteknights, Reading, RG6 6AP, UK. Однако, при добавлении в вареную брокколи коричневой горчицы биодоступность сульфорафана в четыре раза больше, чем из вареной брокколи.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11525594
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29806738

    2009 год, Токийский университет наук, Япония. В капусте брокколи содержится много предшественника сульфорафана (glucosinolate). Сульфорафан оказывает мощное действие против бактерии Helicobacter pylori в желудке. Лечение мышей сульфорафаном уменьшает колонизацию этой бактерии. Однако у мышей, у которых ген nrf2 был удален, такого лечебного эффекта не наблюдается. 40 пациентов, инфицированных бактерией Helicobacter pylori, в течение 8 недель ежедневно получали 70 грамм ростков брокколи в сутки, либо плацебо. Лечение ростками брокколи уменьшило биомаркеры колонизации Helicobacter pylori и биомаркеры воспаления желудка.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19349290

    2016 год, Университет Джона Хопкинса, медицинский факультет, Балтимор, Мэриленд, США. Лечение сульфорафаном больных Хронической Обструктивной Болезнью Легких не стимулировал экспрессию генов-мишеней Nrf2 или не оказывал влияния на уровни других антиоксидантов или маркеров воспаления.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27832073

    2017 год, Кафедра педиатрии, Медицинская школа Массачусетского университета, Вустер, Массачусетс. Расстройство аутистического спектра поражает 1 из 68 детей. В небольших клинических исследованиях, а также из практики терапии сульфорафаном из брокколи было показано, что такое лечение может значительно уменьшить поведенческие симптомы аутизма.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29147630
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29854372
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27071786

    2019 год, Кафедра фармакологии и химической биологии, Питтсбургский Университет, США. Чтобы выяснить, может ли длительное воздействие напитка, обогащенного сульфорафаном и его предшественником глюкорафанином, повлиять на функцию щитовидной железы, были проанализированы биохимические показатели функции щитовидной железы и аутоиммунной функции щитовидной железы у 45 женщин, участвующих в рандомизированном клиническом исследовании, где они принимали такой напиток в течение 84 дней. ТТГ, свободного Т3, не были изменены, также как и не было изменения аутоиммунного статуса участников. Лечение сульфорафаном безопасно для здоровья щитовидной железы.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30735751

    Сульфорафан защищает мышей от остеоартроза.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28778596

    2016 год, Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл, США, Университетская Детская больница Базель, Швейцария. Повышение уровня противовирусной защиты организма-хозяина за счет пищевых добавок было бы привлекательной стратегией в борьбе с гриппом. Используя прививку с живым ослабленным вирусом гриппа в качестве модели инфекции было показано, что сульфорафан из брокколи уменьшает маркеры вирусной нагрузки в носу. Также рандомизированное слепое плацебо контролируемое исследование показало, что сульфорафан повышает активацию иммунных клеток периферической крови для антивирусной защиты.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26820305

    2015 год, Китай. Многочисленные доклинические исследования на животных (мыши и крысы) показали, что сульфорафан является эффективным средством профилактики различных сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения окислительного стресса. Клинические исследования должны выяснить эффективность сульфорафана для такой же профилактики у людей. Но предварительные данные показывают, что, вероятно, сульфорафан будет эффективен, если будет потребляться около 12 граммов свежих соцветий (не кочерыжки) капусты брокколи в сутки для человека весом в 70 кг (согласно формуле преобразования дозировок веществ между мышами и человеком). Данная информация дает основания использовать в рационе питания капусту брокколи для снижения риска ССЗ, хотя бы потому, что капуста брокколи относится к крестоцветным овощам, потребление которых на основе анализа смертности среди 134 796 взрослых связано с сокращением общей смертности и особенно с сокращением смертности от ССЗ, по данным 2011 года от Университета Вандербильта, США. Также мета-анализ 2017 года от Норвежского научно-технического Университета (Норвегия) показал, что есть обратная зависимость между приемом крестоцветных овощей и рисками смертности от всех причин, а также рисками ССЗ и онкологических заболеваний. 2019 год, Национальный онкологический центр, Токио, Япония. Анализ смертности 88 184 участников в течение 16,9 лет показал, что потребление крестоцветных было обратно связано со смертностью от всех причин.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26583056
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21593509
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28338764
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29739681

    2012 год, Университет медицинских наук им. Шахида Бехешти, Тегеран, Иран. Использование 10 граммов порошка из капусты брокколи с сульфорафаном в сутки, либо плацебо в течении 4-х недель у больных сахарным диабетом 2-го типа снижало глюкозу натощак (в среднем с 9.38 до 7.48), инсулин натощак (в среднем с 5.20 до 4.35) и индекс инсулинорезистентности HOMA-IR (в среднем с 2.21 до 1.55) в сравнении с группой плацебо. Исследование завершили 63 человека из групп порошка брокколи 10 мг, 5 мг и плацебо.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22537070

    2015 год, Великобритания. Брокколи относится к крестоцветным. Диета богатая крестоцветными была связана со снижением ЛПНП в предыдущих исследованиях. Потребление 400 грамм брокколи в неделю (это примерно 1 качан капусты) в рамках двух независимых рандомизированных контролируемых исследований немного снижал ЛПНП, особенно, если это брокколи с более высоким содержанием глюкорафанина, что указывает на роль сульфорафана в положительном влиянии потребления крестоцветных на липидный профиль, наблюдаемом в многочисленных исследованиях.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25851421

    Потребление сульфорафана вероятно может снижать риск рецидива опухоли предстательной железы после ее удаления.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25968598

    Исследование на животных показали антидепрессивное действие сульфорафана, что кажется возможным для применения и на людях, учитывая роль окислительного стресса в депрессивных расстройствах и в расстройствах аутистического спектра, а также то, что сульфорафан был эффективен для снижения симптомов аутизма у людей.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26721468

    Оптимальная доза потребления капусты брокколи – 100 граммов в сутки.
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24287881

    2016 год, Орегонский университет здоровья и науки, США. Пятьдесят четыре женщины, которые имели аномальные результаты маммографии и были запланированы на биопсию груди, участвовали в этом исследовании. Общее потребление крестоцветных овощей связано с уменьшением пролиферации клеток в ткани DCIS молочной железы
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26329135

  57. Надежда
    24 марта 2019, 05:59

    Я замораживаю самостоятельно, без термробработки. Перед употреблением размораживаю и минуты на 2 заливаю кипятком. Этот вариант лучше покупной капусты? Или, когда заканчивается сезон, все-таки переходить на капсулы?

  58. Игорь
    22 марта 2019, 17:42

    Дмитрий, посмотрите какая интересная “оптимизация” сульфорафана (в проростках правда)
    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28242918
    Optimisation of enzymatic production of sulforaphane in broccoli sprouts and their total antioxidant activity at different growth and storage days.
    Они увеличили его концентрацию ЗАМОРОЗКОЙ проростков до -20С. Термическая обработка и срок хранения меняет концентрацию. Как вам? Я вот правда мозг сломал слегка как привести 100 гр. зрелой брокколи к проросткам. Везде разные оценки от 5 до 20 грамм проростков в день получается, но что из этого правда, так и не понял до конца.

    1. Алекс Локк
      13 июля 2019, 14:27

      Ещё проращивание в хлориде кальция, и вымачивание в 70-градусной воде на 10 минут должно повышать итоговое кол-во сульфорафана, которое попадёт в организм. См. блог Евгении Малышевой koto-mafia.livejournal.com/13876.html – там ссылки на исследования.

      Я сейчас тестирую на себе разные формы проростков и БАД BroccoMax в лаборатории ДНКОМ, жду первые результаты.
      Засушенные на домашней сушилке тоже проверю.

      Предварительно могу сказать: свежие проростки самые вкусные.
      Это немаловажно на практике.

  59. Наталья
    25 февраля 2019, 10:44

    Здравствуйте! Если замороженную брокколи разморозить и есть,будет ли та же польза?

    1. Дмитрий Веремеенко
      28 февраля 2019, 01:44

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      нет. Перед заморозкой ее обрабатывают паром и разрушается мирозиназа

  60. crow
    08 февраля 2019, 14:53

    Добрый день!
    Если вы не сталкивались с информацией о разрушении поперечных сшивок хебулиновой кислотой, предлагаю ознакомиться с ссылкой: ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24759763
    Не знаю, продуется ли впродукт чистом виде. Но точно есть в продаже в виде аюрведический смеси трав (трипала).
    Интересно ваше мнение.

    1. Дмитрий Веремеенко
      08 февраля 2019, 15:39

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Для начала – это нужно проверять в КИ, чтобы не разрушить, то что разрушать опасно. Во вторых Я уже писал много, что разрушать один вид сшивок бесполезно. Так как структура матрикса не меняется при этом. Сшивки конкурируют друг с другом. И заполнят эти места другими сшивками. В итоге это не даст ничего. Не нужно искать разрушающие агенты. Это пустая трата времени. Сначала нужно изучить все сшивки. Большинство из них неизвестны. А к тому же изучить, как восстановить деградацию других белков, которая происходит из-за кпг. И уде потом искать управу на все сшивки в совокупности.

      1. crow
        08 февраля 2019, 16:31

        Наверное стоит прочитать статью. По ссылке речь идёт конкретно о сшивках коллагена вызванных AGE, а так же о ингибировании AGE.

  61. Татьяна
    24 января 2019, 08:39

    Добрый день. Дмитрий!
    эта статья написана три года назад. эта информация еще актуально или много изменений произошло за этот период? иногда в комментариях Ваши замечания на старую информацию.

    1. Дмитрий Веремеенко
      24 января 2019, 12:36

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Актуальная.

  62. Анжелика
    13 января 2019, 23:30

    А блокирование Rage защищает от ферментированной гликации? Она осуществляется ведь тоже через него..

    1. Дмитрий Веремеенко
      14 января 2019, 03:03

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Не защищает. Рецепторы КПГ (Rage) вызывают воспаление и повышают давление, но они не влияют на ферментативное гликирование

      1. Анжелика
        14 января 2019, 17:13

        Спасибо.
        На сайте есть какая-нибудь статья о ферментативном гликировании?Как оно происходит, по какой схеме, не через Rage и без участия метилглиоксаля?

        1. Дмитрий Веремеенко
          15 января 2019, 02:41

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          Rage тут не при чем. Rage повышает воспаление, а не гликирование.
          Ищите статю по внеклеточному матриксу на блоге

          1. Анжелика
            19 января 2019, 14:56

            а как же “образование кпг невозможно без метилглиоксаля” . И если его детоксикация происходит на все 100% то Rage будут молчать…..КПГ – гликирование, невозможно без метилглиоксаля.
            Ферментативное гликирование тоже невозможно без метилглиоксаля?

            Ок сейчас поищу

          2. Дмитрий Веремеенко
            19 января 2019, 23:04

            Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
            Отрезайте у ссылок http:

            КПГ бывают разные. А Rage связываются только с карбоксиметиллизином

  63. Юлия
    29 декабря 2018, 18:00

    Добрый день! Дмитрий, подскажите, эти семена брокколи https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Broccoli-Seeds-4-oz-113-g/11256?rcode=lst975
    надо употреблять, как у них написано на банке (т.е.проращивать?). Спасибо заранее.
    Вас и всех пользователей с наступающим Новым годом!!!

    1. Дмитрий Веремеенко
      30 декабря 2018, 13:38

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Да. Как написано.

  64. Александр
    23 ноября 2018, 02:11

    Присутствие сульфорофана(брокколи) не во всех месяцах вызвано только не обязательностью? Или он может с чем-то конфликтовать?
    Если мне не жалко денег, можно ли принимать во все месяцы (брокколи не хочу, только BroccoMax с мирозиназой)? Таким образом я по крайней мере ничего не ухудшу?

    1. Дмитрий Веремеенко
      26 ноября 2018, 08:41

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Не обязательностью

      1. Александр
        29 ноября 2018, 21:05

        Хорошо, а можно за 1 раз принять 6 капсул? Или обязательно разделять на 2-3 приёма?

        1. Дмитрий Веремеенко
          29 ноября 2018, 23:45

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          можно

  65. Надежда
    15 октября 2018, 11:49

    заморозила на зиму много капусты броккори.Будет ли толк, если есть ее сырой после разморозки? И еще капуста нейтрализует железо в организме.Не приведет ли частое употребление к анемии?

    1. Дмитрий Веремеенко
      17 октября 2018, 20:39

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Каким образом капуста нейтрализует? Есть ли у Вас ссылки на исследования, доказывающие это?
      Чтобы проверить есть ли толк, нужно сдавать анализы на сульфорафан в крови

      1. Виктор К.
        24 ноября 2018, 09:23

        Дмитрий, вы говорили что возможно сдавать в лаборатории ДНКОМ анализы на сульфорафан в крови. что- то я не нашел такого анализа на их сайте.

        1. Дмитрий Веремеенко
          25 ноября 2018, 05:15

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          Спросите их по телефону. Есть. И я напишу статью на днях

  66. Елена
    17 сентября 2018, 10:46

    Я правильно понимаю, что это тот же самый метилглиоксаль, которым “кичится” дорогущий мёд из Мануки (Manuka Honey) – см. цитаты ниже в сообщении.
    Сразу скажу что я не продвигаю этот мёд, мне наоборот интересно так ли он полезен на самом деле, т.к. его “пиарят” как раз этим Метилглиоксиалем, которого там в сотни раз больше чем в других медах, в т.ч. Российских (в Российских данный компонент вообще не выделяют, в основном Диастазное число сравнивают).
    В связи с чем я через поиск и нашла Вашу страницу.

    Цитаты:

    В январе 2008 года, профессор Томас Генле, глава Института Пищевой Химии при Техническом университете Дрездена, показал, что метилглиоксаль является тем активным ингредиентом, который придает Манука меду его уникальные антибактериальные свойства… то есть его UMF. (Идентификация и количественное определение метилглиоксаля в качестве доминирующей антибактериальной составляющей Манука (Leptospermum scoparium) меда из Новой Зеландии.

    Профессором Генле и его исследовательской группой были изучены 40 образцов меда из разных стран мира, включая 6 образцов Манука Меда. Ученые обнаружили, что количество метилглиоксаля в активном Манука Меде было в 1000 раз выше, чем в любом другом меде.

    Метилглиоксаль содержится во всех медах, но в очень малых концентрациях. В активном Манука Меде его обнаруживают от самого низкого показателя в 100 до самых высоких 1000mg/kg. Исследования показывают, что чем выше уровень MGO, тем сильнее антибактериальные свойства Манука Меда. При этом доказано, что любой MGO 400+ и выше способен убить большое количество мощных бактерий и вирусов, выработавших иммуннитет к классическим антибиотикам.

    До этого открытия, кофе и какао были лидерами по уровню метилглиоксаля, который в кофе и какао составлял до 100 мг / кг.

    Цитаты отсюда:
    manukaonline.ru/mgo.htm

    Председатель немецкой Ассоциации пищевой химии – Thomas Henle (Институт Пищевой Химии, Технический Университет Дрездена, Германия) доказал, что Мёда Манука обязан своими уникальными свойствами чрезвычайно высокому содержанию диетического Метилглиоксала (Methylglyoxal – C3H4O2). Это открытие было опубликовано в журнале «Молекулярные исследования питания и продовольствия» в январе 2008 года.

    medmanuka.ru/

    1. Дмитрий Веремеенко
      18 сентября 2018, 12:02

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Конечно, если там метилглиоксаля много, то это плохо.
      Метилглиоксаль имеет некоторые положительные стороны для здоровья, но временные. А в итоге он ускоряет старение.

      1. Оксана К
        08 ноября 2018, 13:49

        То есть кофе и какао ускоряют старение???
        “До этого открытия, кофе и какао были лидерами по уровню метилглиоксаля, который в кофе и какао составлял до 100 мг / кг.”

        1. Дмитрий Веремеенко
          09 ноября 2018, 08:21

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          Вы же кофе не килограммами пьете, а всего по несколько грамм, да и те не все усваиваются.

  67. Любовь
    28 августа 2018, 06:11

    Большое спасибо, всё учту!

  68. Любовь
    27 августа 2018, 18:26

    Большое спасибо за статью! Купила сырую брокколи в “Перекрёстке” (С.-Петербург); в “Дикси” и “Пятёрочке” не видела ни разу. Мне 61 год. Имею такой букет: левосторонняя мастэктомия, камни в желчном пузыре (наверное, из-за пройденной химиотерапии), с 3-х лет хроническая пневмония и бронхиальная астма, ну, и прочее там, по мелочи.
    Вопросы:
    1. Советуете ли Вы есть и черенки тоже, или нужны именно соцветия?
    2. Нужно ли обрабатывать капусту кипятком или достаточно просто вымыть холодной водой ( т.е. пропадут ли от кипятка полезные свойства)?
    3. 3-4 соцветия в день – достаточно? Или много? Или много?
    Заранее благодарна за ответы!

    1. Дмитрий Веремеенко
      27 августа 2018, 23:53

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Я ем только соцветия
      Я мою холодной водой вот уже много лет
      Возьмите кочан – его хватит на 3 дня.

      1. Оксана К
        06 ноября 2018, 16:56

        Дмитрий, добрый вечер! Вот тут почти м ой вопрос, но не до конца… а как быть с пестицидами и всяким агромусором, который тоже присутствует в покупной брокколи, уже пару месяцев едим Ее сырой и детям даём, но этот вопрос не оставляет меня…

        1. Дмитрий Веремеенко
          07 ноября 2018, 07:37

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          Никак. Сначала нужно доказать, что они вредны.

          1. Оксана К
            08 ноября 2018, 13:46

            А никто этим пока не занимался? Это довольно емкая тема которая присутсвует почти во всем к сожалению, и наверняка сильно на нас влияет, вот и хотелось бы понимать на сколько!! Здорово, если когда-нибудь осветите эту тему!! А пока тщательно жуём брокколи и радуемся!!)

  69. Оксана
    15 августа 2018, 13:06

    Дмитрий, добрый день! Очень хотелось бы узнать Ваше мнение о препарате ИНДИНОЛ,( ИНДИНОЛ ФОРТО, ПРОМИСАН) действующее вещество которого ИНДОЛКАРБИНОЛ. Препарат позиционируют как “универсальный корректор патологических гиперпластических процессов в тканях молочной железы…” , так же назначают при ВПЧ.
    Сама принимала, но растут фиброаденомы, полипы.
    Очень важно Ваше мнение. Спасибо.

    1. Дмитрий Веремеенко
      15 августа 2018, 21:47

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Я не видел по нему доказательств

  70. Наталья
    18 июня 2018, 22:49

    Здравствуйте, Дмитрий ! Ответьте, пожалуйста, на следующее:
    1) а можно эти 100 г брокколи съедать за несколько раз в течение дня или нужно съесть сразу всю ?
    2) мне 70 лет. А стоит ли мне или людям более старшего возраста пытаться следовать Вашим рекомендациям или уже нет смысла ?

    1. Дмитрий Веремеенко
      18 июня 2018, 23:41

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Можно растягивать. Я так и делаю
      Конечно следует

  71. Дмитрий Веремеенко
    07 июня 2018, 02:42

    Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
    Отрезайте у ссылок http:

    Здесь
    http://nestarenie.ru/gennay-terapia.html

  72. Дмитрий ПС
    31 мая 2018, 19:42

    Кто бы сомневался – что жареное вредно! И рафинированное вредно. Вот от того то традиционные японки и не стареют и климакса нет у них! Прекрасно! У них куча крестоцвеных в кухне. Я как то глянул – БА! Да это почти что старая Русская кухня!
    Глиоксалазная система – ха почему плохо работает? Так ее питать надо! Все правильно. А у нас такой жестокий дифицит всего… коллаген – какие сшивки? Когда даже СИНТЕЗ его нарушен! Не хватет не меди (вместо нее куча железа – что еще более усугбляет ее усвоение), не витаминов группы B не магния не серы. А КПГ – наоброт – завались! Каждый день! Альдегиды, формальдегид, акролеин, липидные пероксиды, нитрозамины, гетероциклические амины, эпоксиды, фурфурол.
    Джон Макдугалл – вовсе и не хотел быть врачом – пока от “самого лучшего питания” не заработал инсульт в 20 лет!

    Брокколи – а почему не упоминается капуста Кале?

  73. Геннадий
    09 мая 2018, 18:38

    Дима здравствуйте.Читал у вас статью где пишется,что на кето питании много продуктов с высоким количеством КПГ.И я наткнулся на исследование,которое говорит,что детоксикация идет без ферментов!кетон ацетоацетат, который производится организмом при метаболизме жиров,захватывает метилгиоксаль и препятствует его действию cell.com/cell-chemical-biology/fulltext/S2451-9456(17)30270-2
    Это получается подтверждает ваше видео,где вы говорили,что люди которые долго на кетогенном питании(вы видели этих людей) выглядят намного моложе своего возраста.
    Интересно услышать ваше мнение.

    1. Дмитрий Веремеенко
      09 мая 2018, 22:30

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Не все так просто. Я напишу об этом как раз в самой ближайшей статье.

  74. Mikhail
    23 апреля 2018, 16:33

    Дмитрий, все таки соки не теряют свойств брокколи:
    The results of this paper provide evidence that
    juices from cruciferous vegetable species treated
    with high pressure exhibit similar levels of sulforaphane
    and total isothiocyanates as frozen juices.
    agriculturejournals.cz/publicFiles/48214.pdf

  75. Дарья А.
    06 апреля 2018, 09:19

    нашла американский сульфорафан по соблазнительной цене. заказала, буду пробовать!
    ru.pipingrock.com/green-food/sulforaphane-from-broccoli-7412?rwcode=DHH388&_slang=ru

    в РФ доставка есть. полезная инфа – при первом заказе скидка 5 или 10$ (на заказ до или более 40$), что как раз окупает стоимость доставки.

    1. Дмитрий Веремеенко
      10 апреля 2018, 02:53

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Я не верю, что в этом БАД есть сульфорафан. Сульфорафан крайне неустойчив. Его в БАД не кладут. В БАД его предшественник и в БАД должна быть мирозиназа для преобразования предшественника в сульфорафан. И БАД должен тестироваться в клинических испытаниях. Этот БАД проверен не был. А состав вызывает большие вопросы

      1. Дарья А.
        10 апреля 2018, 10:46

        в указанном вами БАД содержится предшественник, Sulforaphane Glucosinolates, которому и нужна мирозиназа для преобразование в Sulforaphane.
        самому “конечному” Sulforaphane она не требуется, ведь так? при этом “конечный” Sulforaphane упоминается в различных монографиях именно как “форма хранения”, то есть вполне устойчивый продукт.

        1. Дмитрий Веремеенко
          10 апреля 2018, 22:07

          Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
          Отрезайте у ссылок http:

          Нет. Сульфорафан неустойчив. Поэтому и делают БАД с предшественником + мирозиназой.
          journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371%2Fjournal.pone.0140963

  76. надья
    04 апреля 2018, 23:04

    Дмитрий,
    в видео про брокколи Евгения говорит, что можно употреблять капсулы BroccoMax от Jarrow, а также капсулы под названием “Экстракт семян брокколи” от Solaray (эта фирма сравнительно недавно на iHerb).
    ru.iherb.com/pr/Solaray-Activated-Broccoli-Seed-Extract-30-VegCaps/78427?rcode=lst975
    Рекомендуемая дозировка – 1 шт. в день.
    Могут ли они заменить BroccoMax? Если это возможно, то в какой ежедневной дозировке?
    Спасибо.

    1. Дмитрий Веремеенко
      05 апреля 2018, 20:40

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Теоретически по описанию можно. Но этот препарат не проверялся в исследованиях. Я бы не стал

  77. Роман
    01 апреля 2018, 07:18

    Добрый день!

    Подскажите, пожалуйста, сколько капсул “Jarrow Formulas, BroccoMax, усиленный микроминазой” нужно пить в день вместо свежего брокколи?

    1. Дмитрий Веремеенко
      01 апреля 2018, 09:57

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      6-8

  78. Дарья А.
    29 марта 2018, 15:33

    Добрый день, Дмитрий.
    Внимательно все прочитала.
    Если выращивать ростки из семян с айхерба, то сколько по массе их нужно съесть? До сколько см выращивать? Есть целиком или “корневую” часть не нужно?
    Простите, если вы это все-таки писали, а я не увидела.

    1. Дмитрий Веремеенко
      01 апреля 2018, 00:30

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      ПОсмотрите вот это видео про брокколи – тут все есть
      https://www.youtube.com/watch?v=MvydlgEeJx4

  79. Елена
    25 марта 2018, 13:03

    Здравствуйте,вышлите пожалуйста книгу по медитации

    1. Дмитрий Веремеенко
      25 марта 2018, 23:50

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      ок

  80. Vadim
    18 марта 2018, 13:06

    Дмитрий, в этом исследовании:
    sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0031942204001657
    говорится, что при нагревании брокколи до 60 градусов цельсия в течение 10 минут значительно увеличивается образование сульфорфана. Целесообразно ли помещать в горячую воду 60 градусов брокколи на 10 минут?

    1. Дмитрий Веремеенко
      22 марта 2018, 00:29

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      НЕ думая. Нужно сначала точно замерять сколько в итоге будет сульфорафана. Если его переборщить, будет наоборот вред.

  81. Елена
    16 марта 2018, 05:41

    Если при температуре -4, -6 брокколи замораживать нельзя(я тут у вас прочитала), то как тогда хранить впрок приобретённую , при какой всё – таки температуре?

    1. Дмитрий Веремеенко
      18 марта 2018, 01:20

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Замораживать можно.

      1. Дмитрий ПС
        31 мая 2018, 19:46

        А квасить, мариновать (естественно, а не технической уксусной к-той) – сохранятеся?