Что мы знаем плохого про кето-диету

Что мы знаем плохого про кетодиету?

Лейденский Университет, Нидерланды, 2014 г. Несмотря на то, что в первое время получения кетогенного питания у мышей C57BL/6J, начиная с двухмесячного возраста, ожидаемо снижалась масса тела, уже через полгода их вес восстанавливался до уровня контрольной группы, в крови повысился уровень маркера воспаления интерлейкина-6, появлялись признаки неалкогольной жировой дистрофии печени. Долгосрочная кетогенная диета привела к повышению уровня глюкозы в связи с сокращением секреции инсулина β-клетками поджелудочной железы, а также в связи со снижением чувствительности к инсулину — повышением индекса инсулинорезистентности HOMA-IR. Наблюдалось снижение массы β- и α-клеток поджелудочной железы, повышение уровня холестерина. Получается, что сначала кетогенная диета улучшала показатели здоровья животных, но при длительном использовании они ухудшались.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24398402

Университет Филадельфия (США), 2012 г. Исследовалось влияние кетонов на клетки рака. Использование кетоновых тел стимулировало рост опухоли молочной железы и метастазирование в клеточных культурах. Так потенциально кетогенная диета может простимулировать рост некоторых видов рака. Сверхэкспрессия ACAT1/2 (Ацетил-КоА-ацетилтрансферазы) и OXCT1/2 (3-оксокислоты КоА-трансферазы) в клетках рака молочной железы MDA-MB-231 повышает Ацетил-КоА, количество кетоновых тел и способствует росту опухолевых ксенотрансплантатов. Кетоновые тела образуются из ацетил-КоА (Ацетилкофермент А). Кетоновые тела могут служить дополнительными источниками энергии для роста опухоли. Университет Филадельфия (США), 2012 [www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3507492]. Генетическая мутация BRAF V600E, позволяет раковым клеткам использовать кетоны для ускоренного роста. Эта мутация присутствует в 50% меланом, 10% рака толстой кишки, 100% лейкозов ворсистых клеток и 5% множественным миелом [cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(16)30643-X]. У мышей, с острым лимфатическим лейкозом, которых лечили винкристином, и которых кормили диетой с низким содержанием жиров, выживаемость была в 5 раз выше (!), чем у крыс на диете с высоким содержанием жиров. Мыши на диете с низким содержанием жира имели выживаемость 92%, в то время как мыши на диете с высоким содержанием жира имели выживаемость 17% [newsroom.ucla.edu/releases/low-fat-diet-increases-cancer-survival-rate-in-mice-study-finds]. Кетодиета в сочетании с препаратами, ингибирующими PI3K, замедляется рост опухоли у мышей лучше, чем один только этот препарат. Однако у мышей, получивших только кето диету, без препарата, ускорялось прогрессирование острого миловидного лейкоза. То есть кето диета заставила рак расти быстрее [nature.com/articles/s41586-018-0343-4]. Медленно делящиеся клетки глиобластомы, которые более инвазивный и устойчивы к химиотерапии и лучевой терапии, чем клетки с быстрым делением, используют жиры (не глюкозу) для получения энергии [theconversation.com/brain-cancer-why-killing-the-fastest-growing-cells-may-not-be-the-only-treatment-105324]. Обзор 2018 года всех опубликованных ранее РКИ по лечению кето диетой злокачественных опухолей у людей, указывает на то, что не удалось получить доказательства, что кето диета может продлевать жизнь у больных раком [www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/30531479]

1А еще кетогенная диета повышает окислительный стресс, что может повышать вероятность раковых опухолей в будущем. Так как окислительный стресс повреждает ДНК клеток, накапливаются точечные мутации и возникают новые раковые опухоли. Университет Коимбры, Португалия, 2016 

Кетогенная диета сокращает селен и цинк в анализах крови, а это факторы риск гипотиреоза щитовидной железы. На кетогенной диете иногда встречается повреждение почек, а также 6% детей при лечении эпилепсии кетогенной диетой получили камни в почках. Камни в почках можно было бы предупредить, принимая цитрат калия и цитрат магния.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23951940
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19400750
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19596731
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17621514

По исследованиям детей с эпилепсией, проведённом году у 20 из 120 детей (более 16%) в течение 6 месяцев (на 1 и 6 месяцы) с начала кетогенной диеты развился гипотиреоз, который лечили синтетическим гормоном щитовидной железы Т4. Возможно из-за индуцированного кетогенной диетой увеличения ГАМК и недостаточности йода и др. в питании. Университет докуз Эйлул, Отдел детского метаболизма и питания, Измир, 2017 год.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28076316

1У 1/3 пациентов на кетогенной диетой, наблюдается тенденция к синякам и к кровотечению, в связи с прексистирующими факторами, определяющими восприимчивость в сочетании с вызванной диетой депрессией реакции тромбоцитов. Возможно это связано с изменением липидного состава мембраны тромбоцитов. Поэтому на кетогенной диете нужно контролировать прием антикоагулянтов и не применять кето перед операцией.
RUSH-Presbyterian-St Luke’S Medical Center, Chicago, США, 2001 г.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11198302

1Кетоновое тело (бета-гидроксибутират) через подавление сигнального пути AMPK /p38 MAPK и перепроизводства активных форм кислорода в 1,9 раза, изменяет усвоение глюкозы в сердечной мышце в условиях гипоксии (сахарный диабет, ИБС). Это может означать, что повышение кетоновых тел (бета-гидроксибутирата) при сахарном диабете может способствовать диабетической кардиомиопатии (патологическое изменение сердечной мышцы). А это значит, что кетогенная диета потенциально может нанести серьезный вред сердцу больных сахарным диабетом как минимум, если не здоровым, который потом не исправить. Монреальский Центр исследований диабета, Канада, 2007 г.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17227964

18 недель 1-ю группу свиней кормили высокожирной диетой с низким содержанием волокна (ВЖНВ). А 2-ю группу кормили низкожирной диетой с высоким содержанием волокна (НЖВВ). Волокна из продуктов питания увеличивают производство полезных короткоцепочечных жирных кислот в толстой кишке. В итоге микрофлора свиней, которых кормили высокожирной диетой, быстро изменилась в плохую сторону. Университет Хоэнхайм, Германия, 2016 год. Смотрите график слева. 

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4839692

1Высоко жирная диета (в течение 18 недель), богатая насыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами, вызывает нарушение липидного профиля щитовидной железы и гипотироксинемию у крыс-самцов (Спрег Доули). При этом свободный тироксин Т4 понижен, а тиреотропный гормон (ТТГ) повышается. Снижается поглощения йода щитовидной железой. Шаньдунский университет, Китай, 2018 г.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29363248

Автор статьи nestarenieRU научный директор OPENLONGEVITY — Веремеенко Дмитрий Евгеньевич (фото слева), автор книги «Диагностика старения« Тел. +7 925 9244328 Dmitriy-tae@yandex.ru

Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить.


 

Знаете ли вы, что сайт nestarenie.ru — объективно один из самых популярных в России ресурсов про старение и долголетие — в Яндексе, в Гугле, по количеству, качеству и лояльности аудитории. nestarenie.ru имеет потенциал, чтобы стать одним из самых популярных сайтов о борьбе со старением не только в России, но и в мире. Для этого нужны деньги. Я призываю всех сделать пожертвования, а также убедить своих друзей поступить аналогично.

  • Яндекс.Кошелек 410012847316235
  • Qiwi по номеру телефона ‭+7 (925) 924-43-28
  • PayPal по email’у dmitriy-tae@yandex.ru
  • Карта в Сбере (рубли): 5336690022328688
  • Карта в Сбере (доллары): 4276550025800650
  • ETH 0x8CFE1b95C851Ece1216eC395595D8A0A071D22a7
  • BTC 121PMN9fdoTFQeRgHnucq5gDEHDdfnZrpG

Узнайте подробнее помочь развитию блога.

Рекомендуем ещё почитать следующие статьи:

  1. Метформин — самое изученное и надёжное лекарство от старости.
  2. Подробная программа продления жизни научно доказанными способами.
  3. Витамин K2 (МК-7) сокращает смертность
  4. Витамин B6+магний снижают смертность на 34%
  5. Глюкозамин Сульфат эффективно продлевает жизнь и защищает от многих видов рака
  6. Фолаты для предупреждения раннего старения
  7. Как победить метилглиоксаль — вещество, которое нас старит.

Добавить комментарий

Будем благодарны, если после прочтения статьи вы оставите свои комментарии. Ваше мнение очень важно для того, чтобы материал блога был более информативным, понятным и интересным. Перед тем, как оставить свой комментарий, прочитайте Политику конфиденциальности

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы подписаться на комментарии, прочитайте Согласие с рассылкой и Политику конфиденциальности, введите

39 комментариев к «Что мы знаем плохого про кето-диету»

  1. Ирина

    Т.е. получается кето диета — способ кратковременного восстановления здоровья. А при длительном применении наоборот дает отрицательные результаты? Тогда можно вопрос?
    1) Если человек более года на кето диете — как правильнее изменить тип питания, без резких потрясений для организма. Ведь сейчас основным источником энергии являются жиры, и при переходе от углеводной пищи на пищу высокожирную с насыщенными маслами и т.п. организму было несколько дней плохо. ( как прозвали в народе — кето грипп). Значит ли , что если сейчас менять тип питания, то опять так же плохо будет?
    2) Как же те представители кето питания, которые достаточно долго практикуют такой тип питания , не испытывают таких изменений здоровья? Ну на память сейчас приходит Мария Эммерлих — что то более 10 лет придерживающаяся этого типа питания. Есть и наши — российские приверженцы этого питания, тоже более 3 х лет живущие по такому принципу. Значит не у всех происходят такие сдвиги в здоровье?

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Кетодиета это средство исключительно для лечения больных эпилепсией. Но не для здорового питания. Все эффекты кетодиеты за исключением больных эпилепсией повторяет диета с низкой гликемической нагрузкой, которая именно полезна и для продления жизни.
      1. Перейти на диету с низкой гликемической нагрузкой, вооружившись глюкометром и, не позволяя глюкозе в крови после еды повышаться выше 6
      2. Чтобы узнать вредит им кето или нет нужно брать достаточную группу людей на здоровом питании и группу кето и сравнить их через 10 лет в медицинском центре. А так все фанаты до последнего будут думать, что у них все ок

    1. Сергей Ф

      Дело в том, что кето-диета == любая диета,в которой бОльшая часть калорийности приходится на жиры, а углеводы резко ограничены. Т.е. возможны очень разные варианты кето-диеты — например по содержанию волокон или по составу жиров. Остановимся именно на составе жиров. Большинство сторонников кето употребляет только жиры, сдвигающие баланс омега3-омега6 в сторону омега3. Т.е. кокосовое, оливковое масла и любые животные жиры. А в большинстве лабораторных исследований на мышах применяют омега6 жиры (т.е. распространённые растительные == кукурузное, соевое, подсолнечное). Сдвиг жиров в сторону омега6 (особенно учитывая огромное количество жиров в кето-диете) вызывает множество негативных эффектов — ключевым образом, воспалительный статус организма, — которые и объясняют бОльшую часть негативных последствий кето-диеты в этих исследованиях. А дальше нужно уже подробно смотреть статьи — какие жиры применялись. Но это далеко не всегда указывается.

  2. Валерий

    Дмитрий , почему в статьях и лекциях не упоминается пептидная регуляция. К примеру как эфективен пиниамин , сампрост и другие. У нас в России были проведены исследования на предмет повышения стимуляции стволовых клеток при применении везугена повышенной концентрации.

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Потому, что нет докащательств по пептидам и продлению жизни людям.

  3. Елена

    Заранее прошу прощения, что вопрос немного не по теме, но можно узнать о пользе или вреде белковой диеты с точки зрения науки (ведь вследствие применения данной диеты также вырабатывается много кетонов)?

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Это называется низкоуглеводная диета. Она сокращает жизнь и сильно портит микрофлору.
      В 2013 г.сотрудники Национального центра глобального здравоохранения и медицины (Япония) провели мета-анализ 17 когортных исследований с поиском по библиотекам EMBASE, MEDLINE, ISI Web of Science, Cochrane Library, and ClinicalTrials.gov, охвативший 272 216 человек. В мета-анализ включали исследования с использованием низкоуглеводной диеты, длительность наблюдения в которых составляла не менее одного года. В исследованиях был зафиксирован 15 981 (5,9%) случай смерти от всех причин. Диеты с низким содержанием углеводов были связаны со значительно более высоким риском смертности от всех причин.
      ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23372809
      ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20820038
      ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25201302
      При высокобелковой диете с пониженным содержанием углеводов наблюдается дисбиоз в микроэкологии кишечника, который проявляется в жестком снижении количества нормобиоты и увеличении многих условно-патогенных и патогенных микроорганизмов.
      ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29456073

      1. Елена

        Дмитрий, увидела Вашу статью с названием «Мой инсулин очень низкий при нормальной глюкозе — очень хороший индекс инсулинорезистентности — результат моей низкоуглеводной диеты» (nestarenie.ru/11692.html) — значит, Вы сами практикуете (по крайней мере практиковали в мае прошлого года) низкоуглеводную диету и с хорошим результатом (несмотря на вышеизложенное замечание о том, что такие диеты очень вредны)?

        1. Дмитрий Веремеенко

          Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

          Я просто неправильно написал. Я практиковал диету с низкой гликемической нагрузкой.

  4. ЮрИ

    Дмитрий, значит ставим жирный крест на кетодиете? Судя по вашей статье — она сильно вредна. Или она может быть полезна при использовании ее не более 4х месяцев?

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Она не полезна ни одного дня

  5. Ирина

    Каждый человеческий организм индивидуален. Что подходит одному может не подойти другому,но я думаю пробовать стоит, те мноние разные диеты практикуют а еще хуже разные непонятные пилюли для того чтобы сбросить вес а это намного хуже

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Нет полезных продуктов. Есть принципы питания. Если вы сьели немного риса, и он не повысил глюкозу в крови выше 6, то любой риск. Ок. Иначе любой вредный.

  6. Сергей

    А какие на вскидку ,должны быть соотношения по БЖУ ? например белки 20% жиры 30% углеводы 50% …какой можете предложить свой вариант?.. чтобы потом относительно него, составить такой рацион продуктов , который даст еще и низкую гликемическую нагрузку

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Никаким. У всех по разному.

  7. Михаил

    Добрый день!
    Получается, что и при раке кетогенную диету лучше не применять? Дмитрий, нет ли у Вас данных, как работает при онкозаболеваниях диета с низкой гликемической нагрузкой?

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Более высокое потребление углеводов может быть связано с неблагоприятным прогнозом у пациентов с плоскоклеточным раком головы и шеи.
      Университет Штата Иллинойс в Урбана-Шампейн, Иллинойс, 2018 г.
      ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29604042
      Более высокая диетическая гликемическая нагрузка были статистически значимо связанны с повышенным риском рецидива и смертности у больных раком толстой кишки III стадии. При высокой Гликемической нагрузке высокий инсулин связывается с рецептором инсулина на поверхности клеток рака и стимулирует пролиферацию клеток при этом подавляя апоптоз (их самоуничтожение)
      Дана-Институт Рака Фарбера, Бостон, США, 2012 г.
      ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23136358
      Более высокое потребление углеводов при высокой инсулиновой нагрузке и высокий инсулин могут быть связаны с неблагоприятным прогнозом у пациентов с плоскоклеточным раком головы и шеи.
      Университет Штата Иллинойс в Урбана-Шампейн, Иллинойс, 2018 г.
      ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29604042

  8. Артем

    Дмитрий, может ли способствовать кето-диета, образованию камней в почках?

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Может конечно

      1. Артем

        Дмитрий, спасибо за ответ. Не подскажите, как питаться и какие добавки применять для профилактики мочекаменной болезни?

        1. Дмитрий Веремеенко

          Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

          Исключить все сладкое и алкогодь. Пить магний цитрат 400 магния в сутки

          1. Артем

            Благодарю за ответ! Подскажите кето-диеты при этом можно придерживаться? Или лучше отказаться? В интернете по МКБ много разной информации, врачи якобы сами до конца не понимают механизм образования камней. В частности, встречал такую информацию: «При употреблении большого количества жира с пищей жирные кислоты связывают кальций. Это вызывает повышенное проникновение щавелево-уксусной кислоты через слизистую оболочку кишечника и увеличенное ее поступление через почки в мочу. В норме оксалаты, которые содержатся в продуктах питания, связываются с кальцием в просвете кишечника и выводятся из организма с калом в виде нерастворимого кальция оксалата. Чрезмерная абсорбция оксалатов в кишечнике, которая связана с нарушением переваривания жиров, — наиболее частая причина оксалатурии (оксалурии). Поэтому при оксалатурии, связанной с патологией органов пищеварения, рекомендуют снизить потребление жира для предотвращения усиленного всасывания солей щавелевой кислоты. »

            А кто-то наоборот советует резать именно углеводы? Интересно Ваше мнение.

          2. Дмитрий Веремеенко

            Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

            Кето диеты предположительно сокращает жизнь. Низкоуглеводные диеты точно сокращают жизнь

  9. Владимир

    Дмитрий, простите, не могли бы вы пояснить, чем же диета с низким гликемическим индексом отличается от
    низкоуглеводной? Ведь и в той, и другой требуется отказ от богатой углеводами пищи.

    1. Владимир

      Или по-другому: продукты с низким гликемическим индексом = продукты низкоуглеводные

      1. Дмитрий Веремеенко

        Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

        продукты с низким гликемическим индексом = продукты низкоуглеводные
        ПРодукты с низким гликемическим индексом для долголетия не важны. Важен рацион (не какие продукты в него входят) с низкой гликемической нагрузкой без сокращения количества углеводов

    2. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      В низкоуглеводной — урезание углеводов.
      В низкой гликемической нагрузке ни в коем случае не урезание, а замена их качества с простых углеводов на сложные

      1. Андрей

        Правильно ли я понимаю, что такие углеводы нужны, чтобы кормить микробиоту кишечника, а не столько нас самих?..

        1. Дмитрий Веремеенко

          Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

          Нас тоже. Все исследования пользы кето для мозга пожилых мышей — это о мышах. А у людей мозг энергозатратен. Цена за ум. Уже даже Горла вынуждена целыми днями добывать себе еду, чтобы обеспечить свой мозг. У человека еще все затратнее. И без углеводов наш мозга страдает. Поэтому для мозга людей нужны углеводы критически. ВО вторых, кетодиета оказывает умеренный окислительный стресс из-за кетоновой. То если у человека уже есть диабет или если человек пожилой и т.д., но окислительный стресс и так высокий. И любой дополнительный оказывает лишь вред

  10. Андрей

    Общее замечание: раз речь идёт о кето-диете, то неплохо было бы конкретизировать какая именно имеется в виду, уточнить её параметры. Ведь можно в принципе и низкойглеводную обозвать кето. Есть ли вообще какое-то стандартное, устоявшееся, общепризнанное определение кето-диеты? Мне думается, что может и не быть и одним и тем же термином могут называться разные вещи.

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Это имеет смысл делать тогда, когда какая-то кетодиета будет доказано полезной. А пока нет доказано полезной кетодиеты ни в каком ее варианте

    2. Андрей

      Понятно. Но мне шде-то попадалось утверждение, что мозг в принципе может извлекать энергию и из кетоновых тел. Жирные к-ты не вариант, поскольку не проходят гематоэнцефалический барьер. А кетоновые тела как понимаю, проходят. Но чреваты усугублением окислительного стресса?

      1. Дмитрий Веремеенко

        Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

        Может, но у мышей. У людей этой энергии недостаточно. Конечно это не опасно для человека и он может так жить, но вопрос как долго и с какими умственными способностями в далнем будущем.

        1. Андрей

          Вспомнились народы крайнего севера. Где в принципе с углеводами большая проблема, как я понимаю. Остается одно высокожирное. И ведь эти народы как-то выживают веками, если не тысячелетиями. Есть ли какие-то исследования по ним?

          1. Дмитрий Веремеенко

            Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

            Выживают все, кто доживает до половозрелого возраста. Но как долго они жили. Вот в чем вопрос

Добавить комментарий

Будем благодарны, если после прочтения статьи вы оставите свои комментарии. Ваше мнение очень важно для того, чтобы материал блога был более информативным, понятным и интересным. Перед тем, как оставить свой комментарий, прочитайте Политику конфиденциальности

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы подписаться на комментарии, прочитайте Согласие с рассылкой и Политику конфиденциальности, введите