Главная / Архив / Архив по питанию / Нестарение – средиземноморская диета

Обновлено: 26 марта 2023

Нестарение – средиземноморская диета

Согласно выводам, полученным из исследований, проведенных специалистами Гарвардского университета, средиземноморская диета (об этом пойдёт речь ниже), регулярные аэробные нагрузки (бег трусцой, плавание) и отказ от табакокурения способны снизить вероятность возникновения заболеваний сердца на 80%, инсультов мозга – на 70% и сахарного диабета 2-го типа – на 90 %». Одним словом, такой образ жизни предупреждает близко к 100% вероятность умереть от сердечно-сосудистых заболеваний. А ведь сердечно-сосудистые заболевания порождаемые атеросклерозом сосудов составляют около 50% все случаев смерти в преклонном возрасте. Ну если с курением и физической активностью более менее всё понятно, то с тем, что же такое средиземноморская диета и как она провоцирует нестарение нам предстоит ещё разобраться.

Нестарение - средиземноморская диета

Нестарение - средиземноморская диета

Средиземноморская диета – традиционное питание в странах Средиземноморья – Франции, Италии и Греции. Итальянцы и греки используют оливковое масло (в качестве основного пищевого жира) и в салатах и в других блюдах - везде где можно. Также употребляют много сырых, крупно порезанных овощей в виде салатов на обед, на ужин, на завтрак. Кроме того едят много бобовых, орехов, семян льна. Умеренно едят мясо птицы, рыбы. Активно добавляют в пищу, как приправы, прованские травы: смесь душистых и пряных трав, таких, как чебрец, розмарин, тимьян, любисток, майоран, кервель, орегано, чабер, базилик, шалфей, эстрагон и укроп.

Таким образом, данная диета отвечает следующим требованиям здорового питания:

  1. Каждый приём пищи содержит еду, включающую грубое волокно (подробнее здесь).
  2. Минимальное количество сладостей и продуктов с высоким Гликемическим индексом (подробнее здесь).
  3. Ежедневное употребление продуктов, содержащих Омега-3 жирные кислоты: рыба и морепродукты и т.д. (подробнее здесь).

Как остановить старение человека https://nestarenie.ru/

А вот ссылки на исследования способности средиземноморской диеты снижать смертность от сердечно сосудистых заболеваний и продлевать жизнь:

  • Ссылка >> www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23939686
  • Ссылка >> http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2684076/

Уважаемый читатель. Если Вы находите материал данного блога полезным и имеете желание, чтобы данная информация была доступна всем, то можете помочь в раскрутке блога, уделив этому всего пару минут Вашего времени. Для этого пройдите по ссылке. 

 




8 комментариев

Чтобы подписаться на комментарии, прочитайте Согласие с рассылкой и Политику конфиденциальности

Комментируя, вы принимаете условия соглашения.

  1. Сергей
    26 марта 2019, 15:55

    Скажите, а Кервель полезен и не имеет ли скрытых негативных эффектов? как например шпинат ..есть ли по этому поводу какие то научные данные?

  2. Алексей
    30 декабря 2016, 18:31

    Так называемая диета Орниша (низкожировая) – скам или нет?

    ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15632335

    1. Дмитрий Веремеенко
      02 января 2017, 21:09

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Алексей. Я не понял Вашего вопроса

  3. Людмила
    27 марта 2016, 23:31

    Средиземноморские страны существенно отличаются друг от друга. Например, во Франции, Италии, Израиле, Мальте, Кипре, Словении и Испании заболеваемость раком молочной железы и простаты составляет: 78 и 64 чел/100 тыс. В Египте, Марокко,Тунисе, Алжире,Турции и Ливии: 30 и 9 чел./100 тыс. То же самое различие по остальным заболеваниям. Общий суточный уровень потребления в I гр. равен – 2273 г/чел/день, во II группе – 1751 г/чел/день. Суточный уровень потребления продуктов животного происхождения: в I гр. – 755 г/чел/день; во IIгр – 355 г/чел/день; в I гр. потребление зерен-овощей: – 1023 г/ч/д и 1186 г/ч/д во IIгр; фруктов-напитков: I гр.- 272 и IIгр. – 187 г/ч/д; алкогольных напитков: I гр. – 204 и IIгр. – 14 г/ч/д; Olive Oil: I гр. – 13 г/ч/д;
    и во IIгр. – 7 г/ч/д. Отношение животных продуктов к овощным в I гр. = 0,74; во IIгр = 0,30. Алкогольных напитков в I гр. потребляют в 13 раз больше, чем во IIгр. и в 2 раза больше потребляют оливкового масла. Таким образом, Средиземноморские страны отличаются друг от друга как заболеваемостью, так и суточными уровнями потребления продуктов. Может быть Вам пригодятся мои данные.
    (Источник информации – GLOBOCAN and FAO)
    С уважением, Людмила

  4. Дмитрий Веремеенко
    07 марта 2016, 14:31

    Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
    Отрезайте у ссылок http:

    Валерий. ЛЬняное масло – только если оно свежее. А такое масло в магазине не встретить. Даже несколько дней хранения без холодильника уже окисляет его и оно может стать опасным

  5. Елена Анатольевна
    01 января 2016, 14:47

    в ваших статьях часто упоминается польза оливкового масла. хочу обратить ваше внимание на горчичное масло, я не искала научные публикации о его вреде или пользе, но заметила улучшение своего состояния при замене подсолнечного масла на горчичное.

  6. Евгений
    19 августа 2015, 16:00

    Насколько полезны фрукты в основании пирамиды? Там очень сладкие сорта могут быть. Полезна ли аквакультура, если она не выросла на криле, ведь тогда в ней нет омега-3 жиров, разве не так? Почему хлеб не вверху пирамиды, от мучного можно располнеть. Почему там мясо? Разве оно настолько же вредное, как и сладкое?

    1. Дмитрий Веремеенко
      19 августа 2015, 18:17

      Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
      Отрезайте у ссылок http:

      Конечно средиземноморская диета не идеальна. Но она лучше западной.

Свежие комментарии