Сокращение соли в питании до 2-3 грамм в сутки продлевает жизнь

Сама по себе дополнительная соль в рационе питания сильно сокращает Среднюю  Продолжительность Жизни. Сокращение соли продлевает жизнь.

Отказ от соли продлевает жизнь

Впервые люди стали использовать соль две тысячи лет назад. В то время антибиотиков и холодильников не было, смерть от кишечных инфекций была обычным делом, а использование соли  в качестве консерванта было вопросом выживания. Со временем соль стала настоящим усилителем вкуса.

Нет необходимости добавлять соль в продукты питания, так как  естественная соль содержится во многих продуктах, а таем более в современной пище (хлеб, сыр и т.д.). Дополнительная добавка соли к пище приводит к задержке воды в организме, делает артерии не эластичными, повышается артериальное давление. Растёт риск инсульта и инфаркта. Кроме того, поваренная соль, по данным сотрудников Университета Джорджии, ускоряет биологическое старение человека, сокращая длину теломер. Данные получены в результате эксперимента в котором участвовали около 800 человек, в возрасте от 14 до 18 лет. В начале эксперимента ученые замерили длину теломер у всех участников. Как известно, длина теломер является маркером биологического старения организма. Чем короче теломеры, тем биологически старше возраст человека. Самые короткие теломеры были у тех участников, в чьем питании был переизбыток соленых продуктов.

Современный человек потребляет соль в среднем до 9 грамм в сутки. В исследованиях показано, что сокращение соли до 2-3 грамм в сутки имеет преимущества для здоровья.

Ссылка на исследование:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23633321

Сегодня почти каждую неделю появляются всё новые открытия и появляются эффективные средства борьбы со старением. Наука идёт семимильными шагами. Рекомендуем Вам подписаться на новые статьи блога, чтобы быть в курсе.

Уважаемый читатель. Если Вы находите материал данного блога полезным и имеете желание, чтобы данная информация была доступна всем, то можете помочь в раскрутке блога, уделив этому всего пару минут Вашего времени. Для этого пройдите по ссылке.