Дата создания: 2 января 2015
Обновлено: 27 декабря 2023
Оптимально-калорийное питание – всё дело в сахаре
Как известно из исследований на всех животных и организмах оптимально-калорийное питание это самое надёжное и изученное средство для продления жизни. Средство для всех животных одно - оптимально-калорийное питание, но механизм действия для всех был разным. Стало понятно, что оптимально-калорийное питание действенно и для человека, но не был понятен сам механизм действия.
В начале 20-21 веках оптимально-калорийное питание и механизм его действия решили проверить на наших ближайших родственниках - обезьянах. Но с обезьянами вышел казус - сперва оптимально-калорийное питание на них не действовало.
В 2012 году группа исследователей из Национального института старения (США) показала, что оптимально-калорийное питание никак не влияет на продолжительность жизни приматов.
Разочарование учёных, занимающихся наукой о старении, было большим, но продолжительным: в марте 2014 в Nature Communications вышла статья, в которой учёные из Висконсинского университета в Мэдисоне (США) сообщают, что оптимально-калорийное питание всё-таки влияет на продолжительность жизни обезьян (Colman et al., Caloric restriction reduces age-related and all-cause mortality in rhesus monkeys). Исследование было продолжительным - аж с 1989 года. Половине обезьян позволяли есть сколько они захотят, других же посадили на оптимально-калорийное питание - ограничивали употребление калорий на тридцать процентов. В итоге оказалось, что у обжор смертность и вероятность возраст зависимых заболеваний (инфаркт сердца , раковые опухоли и т.п.) была в три раза выше, чем у умеренных в еде макак.
Как видно из графика, 60 % макак, посаженных на оптимально-калорийное питание, в возрасте 32-х лет ещё были живы. В то время как макаки, которые ели сколько хотели к 32-м годам почти все умерли (в живых остались только 20%).
Так влияет или не влияет оптимально-калорийное питание на продолжительность жизни. Почему результаты 2012 года опровергали результаты 2014? Разгадка становится понятной, когда мы посмотрим что употребляли в пищу приматы в первом исследовании и что во втором. А дело было в том, что учёные из Висконсинского университета кормили обезьян кормом, содержащим 30% сахара (пища с высоким Гликемическим Индексом), тогда как учёные из Института старения давали подопечным с едой необработанное зерно с 4% сахара (пищей с высоким содержанием грубого волокна). И ели они меньше или больше - не имело значение, так как сахара в организм всё равно поступало мало. А о том какое пагубное влияние оказывает сахар можно почитать здесь.
Вывод:
Основной механизм действия на приматов и вероятно на людей оптимально-калорийное питание оказывает не за счёт снижения калорий, а за счёт снижения количества глюкозы, попадающей в кровь в единицу времени. А как известно, от количества глюкозы в крови зависит механизм возникновения сахарного диабета 2-го типа и атеросклероза (о механизме можно почитать здесь), а следовательно общего системного возрастного воспаления и всех возраст зависимых заболеваний: рак, инсульт, инфаркт и другие.
Заключение:
Основной механизм продления жизни для приматов и возможно для человека - это употребление в пищу продуктов с низким Гликемическим Индексом (диета на которой живут больные сахарным диабетом 2-го типа). Вот почему препарат против диабета 2-го типа Метформин действует аналогично как и оптимально-калорийное питание, продлевая жизнь и предупреждая рак, инсульт, инфаркт. Главный враг человека - сахар!
Ссылка на исследование: http://www.nature.com/ncomms/2014/140401/ncomms4557/full/ncomms4557.html
Сегодня почти каждую неделю появляются всё новые открытия и появляются эффективные средства борьбы со старостью. Наука идёт семимильными шагами. Рекомендуем Вам подписаться на новые статьи блога, чтобы быть в курсе.
Уважаемый читатель. Если Вы находите материал данного блога полезным и имеете желание, чтобы данная информация была доступна всем, то можете помочь в раскрутке блога, уделив этому всего пару минут Вашего времени. Для этого пройдите по ссылке.
Обязательно оставляйте свои комментарии под статьей, которую Вы читаете. Это очень важно для нас.
Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить. Обязательно оставляйте свои комментарии под статьей, которую вычитаете. Это очень важно для нас.
Автор статьи
Веремеенко Дмитрий Евгеньевич
Телефон:
Почта:
Исследователь, изобретатель в области биологии старения человека.
Аналитик медицинских данных и доказательной медицины.
Создатель IT-сервиса для продления жизни Nestarenie.Expert.
Основатель курса обучения для начинающего исследователя в области биологии старения (nestarenie.ru/kurs_2.html)
Основатель проекта, изучающего терапии, направленные на увеличение продолжительности жизни человека (nestarenie.ru/slb-expert_.html)
Основатель международного форума о продлении жизни Nestarenie Camp (nestarenie.ru/camp.html)
Со-автор книги "Бонусные годы" (nestarenie.ru/kniga-3.html)
Создатель справочного блога о старении человека (nestarenie.ru)
Социальные сети:
- Карта Viza (доллары): 4215 8901 1587 0138 для переводов за пределами РФ
- Карта МИР в Сбере (рубли): 2202 2032 1501 6686 (МАЙЯВИ Ч.) - на территории РФ
Свежие комментарии
Подпишитесь на свежие статьи
Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить.
13 комментариев
Тимофей, просто немного уменьшите потребления этих каш и картошки, а взамен еште больше овощей сырых, орехов и каш с низкм ГИ, например – гречку или перловку.
Например ,Крамаров много лет ел сырые каши без соли и сахара – закончилось это очень плохо в 60 лет.
А Ефимов до 108 лет обожал гречку. И все каши ел только хорошо проверенными посоленными и сладкими.
И вообще он обожал соленое и острое.
Я не призываю есть все сладкое.
Я призываю к умеренности во всем и не тратить силы на сырые каши, если можно потратить их на более эффективные методы.
А еще все долгожителя в один голос твердят, что основа долгой жизни – это позитивный взгляд на жизнь и окружающих.
А каши – это вторично.
Здравствуйте. У картофеля и рисовой каши высокий ГИ. Если скажем немного недоваривать крупу, а картошку варить в мундире это снизит их ги? Или как их лучше употреблять? Было бы неплохо сделать раздел о крупах.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Уменьшит немного, Но не решит проблемы
У многих читала, что картофель лучше всего есть печеным, ну и немного конечно.
Дмитрий, под низкокалорийным питанием Вы понимаете отказ от сахара и мучного (кондитерские изделия, хлеб, макароны) ? Или употребление меньшего объема пищи в целом?
В других статьях Вы пишите, что хорошо есть сметану, сливочное масло, сало. Эти продукты никак не назовешь низкокалорийными.
Честно сказать совершенно на понятно, что означает низкокалорийное питание, которое продлевает жизнь. Буду благодарна если ответите.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
под низкокалорийным питанием – снижение общей калорийности рациона.
Сметана, сливочное масло, сало калорийные. А зачем их есть много. Нужно сесть и посчитать так, чтобы общий калораж даже с учётом этих продуктов был ниже.
Берёте свой рацион – что Вы обычно едите и сколько. Пересчитываете сколько это будет калорий в сутки. Отнимаете от этого 30%. И пересчитываете новый рацион. Чётко ему следуете
Дмитрий, большое спасибо за помощь!
Все понятно, но совсем урезать глюкозу нельзя – мозг питается только глюкозой. Есть какие то цифры, из серьезных исследований, ниже какого предела нельзя урезать угли ?
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Мозг питается и кетоновыми телами. Он может жить без глюкозы. Просто сладости, мучное нужно исключить. А углеводы только долгие – из круп и овощей.
Дмитрий, добрый день. подскажите женщине 44 лет после перенесенного серьезного онко заболевания какое питание посоветуете как восстанавливающее и как потом поддерживать здоровье. можно просто ссылками, большое спасибо за помощь.
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
Рак чего был?
Молочной железы
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:
http://nestarenie.ru/ketogennaya-dieta.html
http://nestarenie.ru/profilaktika-raka-s-pomoshhyu-pitaniya.html