Мой рацион питания

56331024_2288760784779072_5559835744492584960_o

Закупил продукты в Ашане на неделю. Яйца, крупа перловая, суши (съем сегодня), лук, салат, помидоры, зелень, миндаль, масло сливочное, яблоки, виноград, бананы, редис, капуста кольраби, сельдь, кофе, молоко, кефир. Фруктов много, но я много тренируюсь и сжигаю глюкозу в крови. Поэтому у меня сахар высоко не повышается. И ем фрукты сразу после тренировки и во время. Весь рацион составлен по принципам диеты OL — смотреть видео. И да, полезных или вредных для продления жизни продуктов питания не бывает. Бывают принципы питания, в рамках которых могут быть разные продукты.

 

Добавить комментарий

Будем благодарны, если после прочтения статьи вы оставите свои комментарии. Ваше мнение очень важно для того, чтобы материал блога был более информативным, понятным и интересным.

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы подписаться на комментарии, введите

125 комментариев к «Мой рацион питания»

  1. Елена

    А суши Вы тоже сразу после тренировки есть будете? Все эти сладкие фрукты едите только после длительной аэробной нагрузки? Или после силовой тоже?

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Суши просто буду есть. 1 раз в неделю нужно упражнять поджелудочную железу в синтезе инсулина.

      1. Борис

        Дмитрий, очень хочется верить, т.к. приятно раз в неделю поесть тех же суши 🙂 А можно ли чуть-чуть подробнее раскрыть тему этого «читмила»? Есть ли ссылка на исследование? Спасибо!

        1. Дмитрий Веремеенко

          Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

          Читмил -?

          1. Борис

            «Cheat meal», разовый прием высокоуглеводной пищи во время продолжительной низкоуглеводной диеты. Это обычно бодибилдеры используют во время «сушки», вроде как помогает сделать рывок в сжигании жира, когда уже ниже не идет по причине замедления метаболизма и того, что процент жира уже и так крайне низкий, и организм сопротивляется изо всех сил. В целом не выглядит как хорошая идея с т.з. здоровья, но я это слово использовал по аналогии.

            А мой вопрос в том, действительно ли можно на OL-диете, которая подразумевает исключение продуктов типа риса, изредка есть суши. Еще точнее вопрос можно сформулировать так: не наносится ли вред функции поджелудочной железы, если время от времени не вбрасывать в себя высокогликемические продукты.

            Прошу прощения за многословие, спасибо за сайт и за всю вашу работу!

          2. Дмитрий Веремеенко

            Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

            Диета OL не подразумевай исключение риса и даже сахара. Она подразумевает сокращать гликемическую нагрузку, а иногда даже давать большую нагрузку для тренировки поджелудочной железы

  2. Елена

    Диета OL исключает полностью все сладкие фрукты. Указано, что после длительной аэробной — можно немного именно несладких фруктов! Значит нужен индивидуальный подход и диета может быть более гибкой?

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Диета OL руководствуется глюкометром, что я говорил в видео. Именно глюкометр расскажет сколько можно именно вам фруктов и когда

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      В ней много, но я ем рыбу немного за неделю — грамм 150-200 (по исследованиям в среднем 145, но я высокий). Это как раз норм.
      https://nestarenie.ru/150-gramm-zhirnoy-ryibyi.html

  3. Максим

    Хорошая тема, жаль, что мало Дмитрий написал.

    В последнее время я стал читать фитнес-форумы, читать о болезнях и больных тяжело.

    В прошедшее воскресенье пробежал 7 км (с хвостиком) за 48 мин., спорт часы мне поставили 4.9 из 5 баллов, затем час позагорал на лоджии ( у меня восток, высокий этаж) и после этого читать о сильнодействующих препаратах и их употреблении ….. просто не понятно зачем мне это?

    Бежал я медленно, так как прочитал на фитнесе, что не скорость бега нужна, а время бега не менее 30 мин. и пульс в верхней пульсовой зоне для своего возраста, веса и др. параметров тела, которые выставляются в часах — тогда будет «оздоровительный» эффект от бега.

    Так я и сделал, остался доволен и какой аппетит у меня был !!! супер !!!! после того как я «сжег» почти тысячу активных ккалорий за пробежку.

    (54 лет, 185 см, 70 кг., талия 86 см. диабет — нет, арт. давление — нет, живот — нет)

  4. Ольга

    Добрый день.Извените за нескромный вопросс я тут новичек,а скол ко вам лет вы просто выглядите очень хорошо.

    1. Admin_nestarenieRU

      !Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http

      43.

      1. Ольга

        Ого.Так сажусь сегодня читать ваши труды,тоже хочу в 43 выглядеть так хорошо.А то мне 25 и у меня видемо весенний кризис среднего возраста.Сажусь изучать вашу информацию и следовать прочитанному)

  5. Олег

    Тоже нужно начать питаться здоровой пищей
    Ем фаст фуд каждую неделю, и это явно не способствует улучшению здоровья
    10 кг лишний вес

  6. Жар

    У меня рацион питания как у вегана, но плюс к нему 200 грамм сливочного масла в неделю и от 100 до 200 грамм мяса в неделю. Плюс ещё грибы употребляю (вешенки или шампиньоны).

      1. Жар

        Елена, я не считаю их полезными для меня, у кефира высокий инсулиновый индекс и к тому же моему микробиому он не подходит (проверено не раз). В яйцах тоже не вижу ничего полезного — они может для спортсменов только необходимы для результатов.

        У меня же задача — медленнее стареть, а для этого нужно держать низким ИФР-1, т.е. животного белка есть только необходимый минимум. Я не хочу наращивать мышечную массу, считаю её дорогим ресурсом для организма. И не придерживаюсь гипотезы, что мышечную массу нужно заготовить впрок на старость — мне кажется это ошибочная стратегия.

        Но при этом стараюсь удержать ту мышечную массу, что есть, пока мне это удаётся — на том минимуме животного белка, что потребляю. Если мышечная масса начнёт падать — то тогда уже и начну понемногу увеличивать белок в питании.

        1. Роман

          Но ведь вроде на этом сайте писали что ИФР-1 не нужно держать всегда внизу, нужно что бы он колебался для регенерации стволовых клеток. Нужно раз в неделю нажираться для его увеличения.
          А по поводу мышечной массы согласен, бесполезно перегоняем энергию, только жизненные запасы организма тратим. Не зря во многих фильмах и фантастике инопланетян изображают с большой головой и с хлипким телом или вообще без него, один мозг)

          1. Ольга

            А мне все время наоборот кричат поправляйся, а то худая.А оказывается это не так уж и плохо)

          2. Жар

            Роман, я как раз один-два раза в неделю и наедаюсь мясом, вот у меня и выходит 100-200 грамм мяса в неделю. Больше и не лезет, отвык уже от больших доз мяса. По воскресеньям вообще ничего не ем, только немного кофе с маслом — для желчегонного эффекта.

        2. Любовь

          Жар, а как вы проверили , что вам не подходит кефир? И не подскажете какое сливочное масло покупаете( какого производителя).

          1. Жар

            Любовь, у меня от кефира воспалительные маркеры в анализах повышались, плюс неприятные ощущения от него в ЖКТ. К тому же имеются близкие родственники — которые не переносят кефир (но при этом переносят молоко). Так что это у меня наследственное. К тому же я придерживаюсь минимизации животного белка и если его и получать, то считаю, что лучше из мяса.
            Сливочное масло покупаю 82,5 жирности, а какое — ориентируюсь на близких, они у меня привередливые к вкусу масла.

        3. Л.Б.

          Жар, а почему яйца исключаете? Чем их белок хуже мяса?
          Неужели у Вас ИФР-1 настолько высокий, что есть необходимость ограничивать белок?
          Насколько реально повышаются маркеры воспаления от кефира?
          Я его пью по 0,5 л в день. А СРБ последние года 3 ниже 0,7 не бывает. Может быть, тоже от молочного отказаться? Хотя выбор и так невелик.

          1. Жар

            Л.Б., у меня ИФР-1 последний раз был 116 (год назад), и я его хочу держать низким, чтобы медленнее стареть, пусть даже в некоторый ущерб здоровью. Обмен веществ замедляется и время себе растягиваешь. За счёт этого веганы и выглядят внешне моложе своих лет. Хотя и побочки могут быть, но это мой выбор, я больше не за здоровьем гонюсь, а за молодостью. И мой путь не подходит для людей с хроническими заболеваниями.

            Яйца исключаю — потому что это продукт для спортсменов, а для обывателя это просто бомба из совмещения высоких концентраций холестерина, холина и лецитина. Может повысить риски возникновения рака простаты, молочной железы, яичников.

        4. Pavel

          Жар, полностью разделяю Ваш подход к питанию и общую антиэйдж-стратегию. Стремлюсь к низким ГР, ИФР-1, инсулину, тестостерону, гормонам щитовидки. Но мне было бы не лишним узнать Ваши росто-весовые показатели и то, как Вы оцениваете состояние мышц. Сам очень худой (ИМТ 18-19), поэтому в полной мере реализовать подход не могу. При среднестатистическом весе вопросов о необходимости снижения ИФР-1 вообще бы не стояло, но тут случай посложнее…)

          1. Жар

            Pavel, Вы верно подметили такой недостаток этого подхода — как похудение, инсулина то мало — вот и не нарастает ничего. А животный белок ведь даёт существенный инсулиновый выброс. Мыши с малым инсулином тоже были худые и мерзли. Я сам с этим мучаюсь. Если 10 лет назад — я был полноват, то теперь как бы набрать вес, но в рамках этого подхода.

            Роста я среднего, кость ближе к узкой, ИМТ в районе 22 (и то приходиться удерживать кашами с маслом и ржаным хлебом). Я регулярно занимаюсь небольшой физкультурой со своим весом и раз в 5 недель — делаю определённое число подтягиваний на перекладине и отжиманий от пола на кулаках и если смог это число за один подход сделать, то норм, а если нет, то понемногу добавляю животный белок и через 5 недель новый такой же тест.

          2. Жар

            Pavel, да, общая моя стратегия — это низкие гормоны плюс низкое воспаление. Знал бы я, стал бы 25 лет назад её соблюдать.

        5. Ольга

          Я тут новичек, а не подскажите какие нужно сделать анализы чтоб следить за всеми этими показателями. А то я не нашла на сайте списка анализов нужных

        6. Pavel

          Руслан, я не Жар, но позволю себе ответить, что вопрос с яйцами далеко не закрыт. Так, объединенный анализ 6 проспективных когортных исследований в США показал статистически значимое увеличение риска ССЗ и общей смертности даже от половины яйца в день. Исследование свежее, март 2019: jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2728487 Хотя не так давно китайцы писали, что, мол, яйца полезны и от инсультов защищают. Я не принимаю ничью сторону. Просто хотел сказать, что яйца — далеко не брокколи и не сырая морковка, которые полезны почти всем. Риск при определённых обстоятельствах навредить ими вполне реален.

        7. Ольга

          Жар, Ну все таки от здоровья тоже зависит дольше ли вы будите молодым, просто при нашей медицине сейчас выглядть моложе чем есть не проблема. Если где то что не устраивает всегда можно пойти к косметологу и убрать то что не устраивает. Я понимаю что это ваш выбор, я просто написала свое мнение.

          1. Жар

            Ольга, косметология и пластика — это не молодость, это лишь гримировка лица. Фасад подкрасили, а канализация гнилая. Да и то для тех, кто не приглядывается, я например — сразу вижу возраст и пластика с косметологией не поможет.
            Тут я имел ввиду настоящую молодость, которую можно растянуть низкими гормонами.

          2. Жар

            Ольга, а ещё пластика и многие виды косметологии — ускоряют старение, потому как повышают воспаление.

        8. Ольга

          Жар, я поняла, но вы вот сказали про гнилой фасад я как раз об этом этом, если тело не здоровое есть какие то проблема.Вы сказали что для вас главнее молодость медленнее стареть чем здоровье. Но согласитесь что для этого важно чтоб и здоровье было хорошим потому что если где то есть проблема или воспаление в организме то как вы и сказали старение настанет быстрее.Я имею в виду что все же важно чтоб была гармония и здоровье было хорошим и медленнее стареть. Для каждого конечно разные продукты важны, как вы писали что у вас ваша схема и она вам подходит. А кому то может не подойти

    1. Ольга

      Жар, не знала, а есть какие то исследования которые проводились, по этому поводу, что воспаление повышает косметология

      1. Олег Козик

        Выше Жар пишет, что на первом месте у него молодость, даже в ущерб здоровью, а про косметологию, что это краска фасада при гнилой канализации. Сам себе противоречит.

    2. Валерий

      >> Плюс ещё грибы употребляю (вешенки или шампиньоны).

      Про шампиньоны есть немного негативной информации: ru.wikipedia.org/wiki/Агаритин (последний абзац) — но, правда, это если Вы прям увлекаетесь. Но хотя на английской версии этой же статьи en.wikipedia.org/wiki/Agaritine (по ссылкам на пабмед) написано, что эффект, вроде как, накопительный?

      1. Жар

        Валерий, любыми грибами не стоит увлекаться, это довольно неоднозначная еда, где-то даёт плюсы, а где-то и минусы.

      2. Дмитрий Веремеенко

        Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

        Как я много раз говорил — совершенно неважно, что содержит продукт питания или вещество. Важно продлевает жизнь или нет. Очень часто даже вредные вещества продлевают жизнь. Так сульфорафан из брокколи — это яд, кофеин яд, литий яд и так далее. Но в небольших дозах — это вещество продлевающее жизнь. А еще важно как и что сочетается и что в итоге получается. Поэтому совсем никакой разница что там содержится.

  7. Вася

    А я вот когда на OL диету сел, как-то печальненько себя чувствовать начал. Вот прям такое ощущенте, что организм сам себя съедает. После того, как купил глюкометр, выяснил, что у меня сахар натощак 3.8 в среднем. А вот когда я картошечку вареную или макарончики и рис начал есть, да ещё от пуза, вот тогда я начал оживать))

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Глюкометр — вот что такое диета OL

      Только 50 минут назад съел тарелку гречки со сливочным маслом, с 1 помидором, со специями из Тайланда, с добавлением двух вареных яиц, запивая кофем с молоком. Глюкоза в грови норм — диета OL. Через 30 минут пойду бегать трусцой.

      1. Андрей

        Дмитрий, Вы привели фото глюкометра AccuCheck Active. Он измеряет глюкозу по плазме крови. Норма до 6,1 по плазме и 5,6 по цельной крови. Так что у Вас еще с запасом 0,5)))

        1. Максим

          Андрей писал:

          Андрей 08.04.2019 в 21:27
          Дмитрий, Вы привели фото глюкометра AccuCheck Active. Он измеряет глюкозу по плазме крови. Норма до 6,1 по плазме и 5,6 по цельной крови. Так что у Вас еще с запасом 0,5)))

          А что с точностью измерений?

          Вот типичный отзыв из Интернета:

          Очень недоволен! В рекламах не указывают, что согласно ГОСТ ISO 15197-2011 допустимые отклонения могут составлять от -20% до +20%! Допустим, Вы утром «натощак» намерили 6,5 ед. Если глюкометр «намерил» на 20% больше, у Вас 5,2ед.-отлично, если меньше на 20%-у Вас сахар 7,8 ед. А это диабет! Вот и думайте, что у Вас!
          По этому вопросу я обратился в сервисный центр. Там измерили из одной капли крови своим и моим прибором. Результат получился 6,1 и 7,9! После этого меня пытались убедить, что оба прибора показывают верный результат!

      2. Вася

        У меня 200 грамм сухой гречи глюкозу поднимают до таких значений, как у вас)) А 200 грамм сухой, это громадная тарелка запаренной) И картошка варёная примерно до 6 поднимает. Макароны, конечно, чуть больше. Не знаю, почему у меня такой низкий сахар натощак, но жить мне это не мешает. И я не отказываю себе во всех продуктах с высокой «гликимической нагрузкой» , потому-что в моём случае они меня ну совсем не нагружают))). Так-что OL диета для меня — это исключение жареного, трансжиров, ну и всего откровенно вредного типа алкоголя и сигарет)

        1. wetrow

          Вот это повезло с кашами) у меня 50 гр сухой гречи с маслом и овощами поднимают сахар до 7.4. Поэтому на OL диете идет постоянное снижение веса, так как углеводов выше 140 грамм не могу набрать в сутки

        1. Дмитрий Веремеенко

          Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

          Все что захочу, если это не повышает глюкозу в крови выше 6

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Входил, надоел. Но иногда начинаю его опять есть

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      НЕ было его в Ашане в этот раз — вместо него редиска и другая капуста. Они не то же, но все же

  8. Ольга

    А суши можно как вариант например заменить слабо соленой рыбой или морепродуктами?

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Суши вообще не для пользы. А для удовольствия

  9. Екатерина

    Дмитрий! Ну как так! Питаюсь строжайше OL диетой, и после тарелки огурцов, помидоров, немного бобовых, пары столовых ложек кокосового масла и зелени, 6,5. Что со мной не так?! До еды 5,3.(((((

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      6,5 — это тоже норм. Главное — не 8 и не 9

  10. Alex W.

    А морковки почему нет? Тоже вредный прудукт? Юрий Буланов в «Продлении жизни стало реальным» рекомендует кушать до 100 гр в день. И даже если пожелтеешь слегка, то надо прерваться, но ничего особо страшного не случится. Все сойдет без последствий само собой))

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Почти нет вредных продуктов питания в рационе современного человека. Вред или польза зависит от принципов составления рациона.

  11. Максим

    В мой «рацион питания» входит гаванская сигара, примерно 1-2 шт. в месяц (настоящая сигара, не «конрабас», а с Бахрушина).

    Цена такой сигары астрономическая. Но у моего организма есть такая потребность. Сигары курят не глотая дым, только берут его в рот и выпускают, в момент курения во рту на какие-то секунды образуются до тысячи сложнейших уникальных химических соединений, вероятно какие-то из них крайне необходимы для моих целей нестарения и омоложения.

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Либо для повышения риска рака во рту, жизнь покажет)))

      1. Ольга

        Дмитрий, а если непереносимость лактозы можно например заменить молоко, соевым молоком или рисовым?Или все таки это не очень полезно лучше вообще не пить ничего

        1. Дмитрий Веремеенко

          Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

          Можно заменить. Но обычно в безлактозном сахар. А это плохо, если его пить с достаточной гликемической нагрузкой.

          1. Ольга

            Я поняла,пью иногда просто левое молоко у меня после него глюкоза не поднимается, но раз не рекомендуется сокрашу потребление

    2. Жар

      От сигар меньше риск рака легких, чем от сигарет, но зато больше риск рака ротовой полости. Зигмунд Фрейд — любитель сигар, так и заполучил рак нёба, от которого сильно мучился 16 лет, в итоге попросил врача сделать себе смертельную инъекцию морфия.

  12. Максим

    Фрейд — 20 сигар в день !!!! Начал курить сигары в 24. Перестал курить в 81 год !!!

    smokersmag.com/cigar/cigar/history/247-sigmund-freud-cigars

  13. Руслан И.

    Жар, Дмитрий в соответствующей статье пишет, что куриные яйца полезны. Того же мнения придерживаются продвинутые врачи-нутрициологи.
    Вы называете куриные яйца бомбой, что фактически является запретом даже безопасных 3-4 штук в неделю.
    Между этими точками зрения пропасть. Обоснуйте свою позицию более развернуто.

    1. ЮрИ

      Руслан, не забывайте, что Жар высказлся об особом влиянии яиц на его Личное здоровье. И о специфике своего личного питания. В этом и была цель его писем. Он так же не пьет кефир.
      При этом мы знаем что многие супердолгожиткли пили кефир и ели много яиц. И Жар об этом знает лучше всех. Т к он исследует их жизни.
      Также Жар не является автором и администратором этого сайта. И никого не призывает отказываться от яиц.
      Поэтому неправильно будет называть его сообщения бомбой. Это только специфика его еды.
      Жар , а действительно. Почему это так нестандартно? Наверно холестерин?

      1. Руслан И.

        ЮрИ, вы невнимательно прочитали мой пост. Я не называю сообщения Жара бомбой. Я цитирую его, называющего куриные яйца «бомбой для обывателя» — обобщающе, а не персонализированно. Я читаю это блог два с половиной года, и знаю начитанность Жара. Поэтому меня удивила его категоричность. Поэтому я и задал ему вопрос, который вы, Юрий, повторили в завершении своего поста 🙂 и на который я попросил ответить его, а не вас — при всем уважении.

    2. Жар

      Руслан, как правильно заметил Юрий — я обычный читатель сайта и к его автору Дмитрию не имею никакого отношения, хотя во многом разделяю точку зрения Дмитрия, но есть и в некоторых местах отличное мнение. На протяжении последних 15 лет — Антистарение —
      является одним из основных моих увлечений на любительском уровне.

      В отношении яиц, я здесь уже неоднократно писал и давал ссылки на исследование Гарвардской школы медицины, повторятся не хочу.
      К тому же отмечу, что к питанию спортсменов, детей, беременных, кормящих женщин, стариков, хронических больных — отдельный, во многом отличающийся подход.

      Как написал Юрий, долгожители бывает вообще не вписываются ни в какие рамки здорового рациона, некоторые из них курят, пьют виски, один английский дедушка за 100 лет — есть только очень жареное мясо с яйцами и запивает вином, при этом он в добром здравии и себя полностью сам обслуживает и живёт один.
      Долгожители Никоя Коста-Рика — там их количество одно из самых больших на планете на душу населения и что интересно они там самые бодрые среди долгожителей физически и умственно — едят всю жизнь одно и тоже — кукуруза, рис, фасоль, апельсины, зелень и свинина. Пьют только кофе, вместе с каждым приёмом пищи. Про кефир они и не слышали, яйца тоже почти не едят, как и рыбу.

      1. Валера Чен

        Интересный момент: долгожители-окинавцы (Окинава) тоже говорили о свинине, как очень важном элементе в их долгожительстве. Также они упоминали водоросли. Ну и принцип Хара-хати-бу (Вставай из-за стола с полу-пустым животом:).

      2. Руслан И.

        Жар, упоминание вас и Дмитрия Веремеенко в одном посте не означает, что я пытаюсь как-то вас объединить. Я знаю, что вы образованны в этой антистарения. Поэтому меня удивила ваша точка зрения на потребление куриных яиц, столь радикально отличающаяся от изложенной на блоге. Да, я прекрасно понимаю, что наука идет вперед. И появляются результаты более глубоких исследований, изменяющих или отменяющих недавние. И мне, «не живущему» на блоге и не читающему все, что пишете вы, хотелось бы узнать обоснование вашей точки зрения.

        Что касается Гарвардскоой школы, на которую вы ссылаетесь, только мимолетный поиск по ней выдал результаты исследований (между прочим, 416 тысяч и 120 тысяч человек) health.harvard.edu/heart-health/eggs-might-help-your-heart-not-harm-it и hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/eggs/, а также двух обзорных статей health.harvard.edu/heart-health/are-eggs-risky-for-heart-health и health.harvard.edu/staying-healthy/harvard-study-says-yes-to-eggs, подтверждающих безопасность умеренного потребления яиц. Да, умеренного, но, согласитесь, куриные яйца уже никак «бомбой» назвать не получится.

        1. Жар

          Руслан, я имел ввиду вот эти исследования:
          ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21930800
          ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26685908
          ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20104980

          Особенно это настораживает: «Потребление яиц может увеличить риск развития смертельной формы рака простаты среди здоровых мужчин. 5 или более яиц в неделю риск смертельного рака простаты увеличился на 81% по сравнению с мужчинами, которые потребляли менее 0,5 яиц в неделю.»

          1. Руслан И.

            Да, Жар, задумаешься после прочтения таких исследований. Ещё и потому, что не одно, а 4. Это такая тема, где лучше перестраховаться.

      3. ЮрИ

        Жар, если не долго искать — можно кинуть ссылки про — «Долгожители Никоя Коста-Рика »
        Очень заинтересовало. Особенно — несколько кофе в день и отсутствие животного белка.
        Спасибо.

        1. Жар

          Юрий, долгожители Никоя Коста-Рика — свинину едят, пусть и не помногу, но почти постоянно, так что у них животного белка хватает, хоть его и немного. Ещё они ложатся спать с закатом и встают с рассветом, живут же почти на экваторе и день ночь равны. Ужин у них ранний, и завтрак тоже, едят три раза в день, кофе на ночь они не пьют.
          А ссылок я не сохранял. И про них я брал инфу не только из интернета.

          И вообще я понял, что по долгожителям равняться не стоит, у этих мутантов не молодость продлена, а старость растянута. Никто из долгожительниц самостоятельно не родил ребенка после 55 лет, в 50 лет долгожители не могли на равных соревноваться в обычными 40 летними людьми. Так что там не стоит искать молодости.

          1. ЮрИ

            Жители Окинааы тоже рпно ложатся и рано встают. И периодически свинину. И тоже тепло твм и много моря.
            Мя же тоже можем это перенимать.
            Как нам обеспечить мгого моря и тепла ?
            Ванны с солью периодически ?

      4. ЮрИ

        Интересно что вечером — кофе помогает быстрее все сделать и пораньше уснуть :))

  14. Валера Чен

    Тут подумалось: я когда из Ашана возвращаюсь, то у меня 3 стола с продуктами:
    1) на одном набор такой же как на фото — это мой стол:)
    OL-стол, так сказать:)
    2) второй стол — это все виды мяса, колбасок, фарша, и хлеба 5 видов. Это стол моего дедушки. Ему 91 год и он даст фору многим молодым по работоспособности и чувству юмора. Любит весной летать в Испанию и греться на солнышке.
    ОL-человек! 🙂
    3) третий стол — это пакетики с кошко-едой. Я вот пытался сделать своих котов веганами, но не получилось:)

    Дмитрий, а ваши домочадцы (ну, кто живет с вами) — вам удалось посадить их на ол-диету?
    А то это тоже насущная проблема для многих, кто соблюдает диету: хочется «посадить» родных на здоровое питание, а они — no pasaran 🙁 И напротив — постоянно угощают тебя своей едой, от которой приходится обороняться:)

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Это бесполезно сажать на диету. Чкловек пока сам не захочет его не нужно принуждать. Вашему дедушке уже все равно, чем питаться. А вам еще не все равно. Кота вегетарианцем делать не нужно. Кошки без, например, таурина умирают.

  15. Рома

    лейцин думаю для наращивания массы мышц взять…и что насчет глицина, вроде продлевает жизнь, он кстати снижает температуру тела, возможно и это как-то влияет на продление жизни

    1. Admin_nestarenieRU

      !Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http

      Лейцин стимулятор mTOR, высокий уровень лейцина в крови связан с резистентностью к инсулину у людей и мышей — сократит жизнь.
      ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26185979
      ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25287287
      Про глицин писал тут https://nestarenie.ru/badyi-bespoleznyi.html

    1. Жар

      janna, по лабораторным рамкам, всё в пределах нормы, а по рамкам Дмитрия — холестерин в норме и ЛПВП в норме, ЛПНП — немного повышен — около 3 (а не до 2,6), все остальные анализы и т.п. в норме. Единственное, я немного склонен к дискинезии желчного пузыря и поэтому периодически пью желчегонные. Хотя желчный пузырь это слабое место в физиологии всех людей, да и желчь у людей не полноценная, а вот у медведей полноценная.

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Никак. И решать никогда не буду, так как это не влияет на долголетие.

      1. евгений

        Кстати, интересно Ваше отношение к пестицидами и добавкам в продукты питания.

        1. Дмитрий Веремеенко

          Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

          Я не видел исследований влияния пестицидов в рационе человека на продолжительность жизни. А мнения часто неверны

        2. paroxetine

          Тут скорее проблема не с пестицидами, а с тем… что это гидропоника. В питательный субстрат добавляют только те минералы, которые необходимы для получения продукции. Допустим литий или селен — скорее всего не добавляют. Соответственно в таких помидорах лития не будет.

          1. Дмитрий Веремеенко

            Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

            НАм помидоры нужны из-за ликопина. Он там есть. Брокколи из-за сульфорафана — он там есть. И из-за волокна — оно там есть. ДРугой нам не важно

          2. paroxetine

            Ликопин конечно будет в любом случае.
            Но… например, здесь на сайте была такая информация… что в качестве источника лития можно употрелять томаты. Предположу, что это будет работать, если они грунтовые.

          3. Дмитрий Веремеенко

            Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

            Да. И если томаты росли не в России.

  16. валя

    По поводу пестицидов я сильно не заморачиваюсь,огурец очищаю от кожуры ,помидоры обливаю кипятком.А вот прочитав про яйца честно скажу расстроилась.У меня сд 2 типа и я делаю часто омлет.После употребления яиц глюкоза сильно не поднимается.Все-таки какое оптимальное количество яиц можно в неделю?

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Любое, если ваше питание с низкой гликемической нагрузкой

  17. валя

    Дмитрий,спасибо большое за ответ.У меня питание с низкой гликемической нагрузкой.Все продукты которые я употребляю прошли тест на повышение глюкозы в крови.Также проверено и влияние количества продукта на глюкозу.

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Проверка продуктов на повышение глюкозы в крови ничего вам не даст. Проверять нужно себя после трапезы через 30 и 60 минут.

  18. валя

    Я и проверяю себя после употребления еды.У меня глюкометр имеется ,такой же как у вас-аку -чек актив. Раньше проверяла и через 30 минут и 60 минут,а сейчас только через 2 часа.Тест полоски быстро заканчиваются,а они недешевые.

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Проверят не каждый раз нужно, а когда возникают вопросы.

  19. Елена

    Дмитрий, а вы кофе растворимый предпочитаете, если не ошибаюсь у вас на фото слева банка с растворимым кофе стоит?

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Кофе содержит соединения, действующие как ингибиторы МАО «coffee contains compounds acting as MAO inhibitors»
      Несколько эпидемиологических исследований обнаружили сильную отрицательную корреляцию между потреблением кофе и заболеваемостью болезнью Паркинсона (до 30% снижения риска) ”several epidemiological studies have found an apparent strong negative correlation between coffee consumption and the incidence of Parkinson’s disease (up to a 30% reduction in risk)»
      МАО А и Мао Б ингибировались различными напитками, сваренными из кофе (растворимым, экспрессо, черный кофе), причем растворимый кофе демонстрировал самую высокую степень ингибирования «MAO A and MAO B enzymes were inhibited by the different coffee brews assayed (i.e. instant, espresso and regular brewed coffee), with instant coffee showing the highest degree of inhibition»

      Концентрация Н-карболиновых алкалоидов, действующих в качестве ингибиторов МАО в готовых кофейных заварках, существенно варьировалась в зависимости от типа кофе «concentration of h-carboline alkaloids acting as MAO inhibitors in ready-to-drink coffee brews varied substantially with the type of coffee brew»
      ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16139309

  20. Максим

    Дмитрий, скажите, пожалуйста — полезно ли употреблять томатный сок или томатную пасту? Или безвкусные помидоры на гидропонике всё равно полезнее?

    1. Admin_nestarenieRU

      !Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http

      Помидоры лучше.

    2. Alex W.

      Думаю томатная паста полезней. Ликопина больше и он лучше усваивается в глубоко переработанном виде. Об этом есть у многих авторов в том числе у Москалева в частном ответе на вопрос о том что лучше сырая или переработанная пища в конце лекции в одном из рекомендованных здесь видео.

  21. Alex W.

    <<В томатной пасте соль.
    И что из этого следует? Соль нужна органищму в пределах 4-6 г в день (офиц. т. з), и есть мнение, что это продукт, кот. продлевает жизнь (Фанг и Диниколоантонио. Решение проблемы долголетия)
    amazon.com/Longevity-Solution-Rediscovering-Centuries-Old-Secrets/dp/1628603798

  22. Максим

    Дмитрий, скажите, пожалуйста — какие Вам известны недостатки у томатной пасты, кроме соли?

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      Высокий гликемический индекс. Остальное от состава.

  23. Леша

    Дмитрий, приветствую! У меня к вам два вопроса.
    1. Какие источники жиров в вашем рационе? Знаю, что кушаете орехи, яйца, оливковое масло. А еще?
    2. Портятся ли насыщенные жиры при варке? Ну например взять говяжью котлетку, сварить ее. Те насыщенные жиры, которые в говядине есть, они хорошо усвоятся? Вреда от них не будет, именно в силу фактора ВАРКИ? спасибо)

    1. Дмитрий Веремеенко

      Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

      1. 1 столовая ложка сливочного масла в сутки. Кефир, мясо (в нем тоже есть жир), какао.
      2. ДА — портятся. Вред есть даже при хранении. При варке еще больше вреда, а при жарке еще больше. Но этот вред нейтрализует у здорового человека глиоксалазная ферментативная система. У больных сахарным диабетом — защиты нет.

      1. Ольга

        А если напрример готовить котлету на пару,на сколько я понимаю это минимальный вред может принести по сравнению с жаркой и варкой

        1. Дмитрий Веремеенко

          Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

          Для здорового человека никакого вреда

  24. TS

    Дмитрий, а что вы думаете о ячневой крупе? Её, как и перловую, делают из ячменя. Полезна ли она?

    1. Admin_nestarenieRU

      !Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http

      Да можно есть.

  25. Елена

    Дмитрий, хотелось бы знать ваше мнение, сейчас в продаже есть большой выбор всевозможных хлебцев, есть хлебцы, не содержащие в своём составе ни соли, ни сахара, ни масла, такие хлебцы можно включать в рацион питания?

    1. Admin_nestarenieRU

      !Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http

      Да.

  26. Марина Сид

    Дмитрий, подскажите, а если натощак глюкоза 5,6, а после еды 11,6. То это очень много? Нужно ли корректировать рацион? Благодарю Вас.

    1. Марина Сид

      через 30 минут 4,2, а через 60 минут — 5,5? Все в порядке с диетой для меня?

      1. Admin_nestarenieRU

        !Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http

        Главное что бы глюкометр спустя 30 и 60 минут после еды не показал глюкозу в крови выше 6, ну хотя-бы не выше 7 на крайний случай.

        1. Марина Сид

          то есть это не «качели» глюкозы? А если потом будет тренировка интенсивная, то такой уровень глюкозы допускается?

          1. Дмитрий Веремеенко

            Рекомендует только врач. Я делюсь данными исследований. Отрезайте у ссылок http:

            Качели никогда не хорошо, если регулярно. Если качели не ежедневные, то ок. Иногда качели нужны для тренировки поджелудочной железы.

Добавить комментарий

Будем благодарны, если после прочтения статьи вы оставите свои комментарии. Ваше мнение очень важно для того, чтобы материал блога был более информативным, понятным и интересным.

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы подписаться на комментарии, введите