Заметка для тех, кто соблюдает диету nestarenieRU-diet

Здравствуйте Дмитрий. Такой вопрос. Соблюдаю кето диету (знаю про ее недостатки), потому что именно на ней у меня нормальные показатели глюкозы в крови, в пределах 4,5-6 ммоль, в зависимости от того натощак или после еды. Как только перехожу на OL Diet и ем даже минимально углеводистую пищу в небольшом количестве, уровни глюкозы подскакивают, 6-8 ммоль соответственно. Каким образом можно держать уровень глюкозы на OL Diet в тех пределах в которых она находится на кето? Принимать Метформин, Берберин, или как то ещё? Спасибо за ответ

Дмитрий, а как понять через какие интервалы после еды следует измерять глюкозу в крови, чтобы корректировать питание? При условии, что HOMA-IR не выше 1.4.
Достаточно ли только через 60 минут после еды, или надо ещё подробнее через 15-30-60-90, но тогда на какие допустимые значения глюкозы ориентироваться – не выше какой нормы?

Дмитрий, прокомментируйте этот мини-обзор: nature.com/articles/s41430-019-0407-z Согласны с выводами? В нём собраны одни из самых весомых исследований на тему сахара. Вообще этот обзор достоин отдельной рецензии в виде статьи и думаю будет полезен многим)

При HOMA-IR: < 1,5 Можно позволить через час и 11-12 скачки, при условии, что через 2 часа уже будет 5.6 или ниже.

Еще можно подобрать каждого фрукта любимого порцию такую, что через 2 часа будет 5.6 – это примерно 300 грамм но для некоторых фруктов и 400 грамм может быть (та же земляника – именно земляника почему-то, хотя видно что она садовая, не лесная).

Если съедать только порцию фрукта одного и ни с чем не мешать (хотя в будущем можно вычислить и какие фрукты оптимально/можно смешивать но мне лично не хочется сейчас пока).

Еще вот жду 2 месяца тестовые пройдут в субботу сдам анализы крови и посмотрю по Гликированному и ХОМА – может ли организм позволить 2 раза в день ни с чем не смешивая съедать свою порцию (около 300грамм) одного фрукта и потом через 2 часа когда нормализовался сахар – 2ю личную порцию около 300грамм другого фрукта, выверенную для понижения сахара до 5.6

Лучше всего для меня лично получается тестировать это утром как 2 части завтрака. Фрукты на завтрак оказалось идеально.

Опять же все вышеперечисленное утверждаю для себя лично и в моем текущем состоянии. Со временем любой человек меняется, это нормально. Плюс все люди разные поэтому каждый должен подбирать под себя.

Спасибо, Дмитрий ! Идею мерять через 2 часа почерпнул от Вас ! (Вроде и раньше знал, но вот осознал после чтения Вашего блога).
Да, измерял/измеряю без записей – было лениво – уже пожалел, может заставлю себя вести дневник с датами/фруктами и значениями через час (если не поленился измерить/кольнуться) и через 2 часа…

П.С. Еще замечено что через 2 часа после съедания одной и той же порции фрукта одного и того же в одних и тех же условиях утром в примерно одно и то же время после просыпания/утренних процедур – через 2 часа сахар может быть чуть больше 5.6 (до 5.9) и чуть меньше – до 4.9. Понятно что порция корректируется так, чтобы среднее было меньше 5.6 но в основном главные рамки 5.7-5.2 плюс гликированный гемоглобин и ХОМА. Через час статистики меньше – меряю/мерял через час не постоянно, т.к. оно вроде как ни о чем – но было интересно просто так, хоть и палец лишний раз колоть. А либра все-таки нуждается в торировке от датчика к датчику и все равно показывает не так точно как полоски. Либра хороша для отслеживания глобальных тенденций и все равно может глючить – к этому надо быть морально готовым.