Обновлено: 27 июля 2025
Теряет ли кофе полезные свойства при добавлении молока?
Польза кофе не уменьшается при употреблении его с молочными продуктами, а в некоторых случаях даже усиливается. В частности, исследование показало, что предварительное потребление кофе без кофеина с добавлением молока и сахара приводит к меньшему постпрандиальному гликемическому ответу по сравнению с водой. Кроме того, добавление молока и сахара в кофе смягчает негативное влияние черного кофе на уровень глюкозы после еды. Это может частично объяснять положительное влияние кофе на метаболизм глюкозы. Таким образом, употребление кофе с молочными продуктами не снижает его пользу, а наоборот, может иметь благоприятный эффект на уровень сахара в крови после приема пищи.
[https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32418547/] [https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2161831322002009] [https://globalcardiologyscienceandpractice.com/index.php/gcsp/article/view/620] [https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/M22-1465]Обязательно оставляйте свои комментарии под статьей, которую Вы читаете. Это очень важно для нас.
Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить. Обязательно оставляйте свои комментарии под статьей, которую вычитаете. Это очень важно для нас.
Автор статьи
Веремеенко Дмитрий Евгеньевич
Телефон:
Почта:
Исследователь, изобретатель в области биологии старения человека.
Аналитик медицинских данных и доказательной медицины.
Специалист по Data Science в медицине (Диплом №012202).
Создатель IT-сервиса для продления жизни Nestarenie.Expert.
Основатель курса обучения для начинающего исследователя в области биологии старения (nestarenie.ru/kurs_2.html)
Основатель проекта, изучающего терапии, направленные на увеличение продолжительности жизни человека (nestarenie.ru/slb-expert_.html)
Основатель международного форума о продлении жизни Nestarenie Camp (nestarenie.ru/camp.html)
Со-автор книги "Бонусные годы" (nestarenie.ru/kniga-3.html)
Образование: Московский педагогический университет - педагог по физической культуре и спорту; Тартуский университет спортивной медицины и физиотерапии, ГикБреинс - Data Science в медицине.
Создатель справочного блога о старении человека (nestarenie.ru)
Медицинская редакция:
Богданов Эмиль, к.м.н.
Источник данных: клинические рекомендации и научные публикации
Дисклеймер: материал носит образовательный характер
Социальные сети:
7 комментариев
-
Александр15 августа 2025, 16:10
Вы пишите, что “добавление молока и сахара в кофе смягчает негативное влияние черного кофе на уровень глюкозы после еды”. Но в своих предыдущих статьях, вы говорили, что сахар вреден и хорошо бы вообще от него отказаться?
-
Дмитрий Веремеенко15 августа 2025, 18:08
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:Конечно вреден. Тут не про пользу сахара.
-
Александр29 августа 2025, 16:53
Так как лучше пить кофе? (Не)Добавлять в него молоко? Сахар?
-
Дмитрий Веремеенко29 августа 2025, 16:59
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:молоко добавлять
-
-
-
-
Вячеслав04 августа 2025, 12:03
Чай с молоком приобретает такие же свойства?
-
Дмитрий Веремеенко05 августа 2025, 14:25
Рекомендует только врач. Я не врач, но делюсь данными исследований.
Отрезайте у ссылок http:Чай молоком не испортить
-
-
Вячеслав02 августа 2025, 10:35
Чай с молоком обладает такими же особенностями?
Свежие комментарии
Подпишитесь на свежие статьи
Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить.