Прерывистые голодания могут быть не полезны для людей старше 50 лет и имеющих дефицит мышечной массы

Среднее количество мышечных волокон не изменяется в возрасте от 18 до 50 лет, но к 80 годам среднее количество волокон уменьшается до 50% [ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17880359]. Саркопения представляет собой возрастное дегенеративное изменение скелетной мускулатуры с потерей массы, качества и силы мышц, связанное со старением и малоподвижным образом жизни. Общее число мышечных волокон в латеральных отделах четырех главной мышцы бедра у мужчин до 50 лет почти не изменяется (рис. 1), но после 50 лет к 80 годам уменьшается до 50% [ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17880359]. Обычно человек начинает терять около 1–3% мышц в год после 50 лет [ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27376823], а иногда уже и с 35 лет. При саркопении наблюдаются не только снижение мышечной массы, но и падение мышечной силы, плохая общая физическая работоспособность. Если человек в обычной жизни ходит со скоростью менее 1 метра в секунду, то это, вероятно, уже может означать начало развития саркопении. Итог саркопении — смерть. Саркопения может прогрессировать до такой степени, что пожилой человек потеряет свою способность передвигаться самостоятельно [ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25365952, ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26844538].

Рис. 1.  Диаграмма рассеяния, демонстрирующая корреляцию общего количества волокон в латеральных мышцах бедра и возрастом мужчин (от 18 до 82 лет)

В итоге дефицит мышечной массы может отнять до 10 лет жизни в пожилом возрасте [pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21856243].

Прерывистое голодание - любимая знаменитостями из Кремниевой долины диета, при которой прием пищи ограничивается 8-часовым окном в течение дня. Многие знаменитости следовали этой диете, например Кортни Кардашьян и Дженнифер Энистон [usmagazine.com/celebrity-body/pictures/intermittent-fasting-diet-trend-celebrity-success-stories/]

Обычно прерывистое голодание заключается в отказе от еды в течение определенного периода времени, а затем люди питаются в обычном режиме.

• Самый популярный тип прерывистого голодания - это 16: 8, который заключается в получении всех калорий за день только в узком восьмичасовом окне (например, с 10 до 18 часов), а затем люди голодают в течение остальных 16 часов в течение ночи.
• Другой тип - это 5: 2, при котором люди обычно едят пять дней в неделю, а затем резко ограничивают количество калорий в течение оставшихся двух дней (обычно до 500-700 ккал).

Биохакеры Кремниевой долины бездоказательно рекламировали этот тип питания, как способ оставаться здоровым, продуктивным и жить дольше. Для этой цели прерывистое голодание и до сих пор не проверено. Однако новые результаты, опубликованные в JAMA Internal Medicine после клинических испытаний, шокировали исследователей. Испытуемые в течение 3-х месяцев ели только с 12 дня до 8 часов вечера. В остальное время - с 8 вечера до 12 дня - воздерживались от еды. Оказалось, что никто, из соблюдающих эту диету, не теряет статистически значимое количество веса, согласно исследованию, в котором участвовало 116 участников с избыточным весом или ожирением. Прерывистое голодание также мало повлияло на уровень сахара и холестерина в крови. Фактически, это даже имело некоторые неблагоприятные последствия. Исследование показало, что некоторые из участников диеты действительно потеряли мышечную массу [pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32986097] [nypost.com/2020/09/29/much-hyped-intermittent-fasting-diet-is-bunk-study-finds]

Итак. Влияние прерывистого голодания на продолжительность жизни не известно. И вызывает опасение использование этой диеты у людей от 50 лет и старше, а также у людей с индексом массы тела (ИМТ) ниже 22,5. Люди от 50 лет и старше итак теряют мышцы с годами, а прерывистое голодание потенциально может ускорить этот процесс, что потенциально может сократить им жизнь. Люди же с ИМТ ниже 22,5 чаще всего уже имеют дефицит мышечной массы.

Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить.

Автор статьи — Веремеенко Дмитрий Евгеньевич, основатель исследовательского проекта, изучающего терапии, направленные на увеличение продолжительности жизни человека "Лаборатория Экспертных Исследований Nestarenie_pro" (nestarenie.ru/slb-expert_.html), создатель экспертной системы Nestarenie_pro, основатель Nestarenie Camp (https://nestareniecamp.ru), со-основатель on-line курса Nestarenie, автор книги "Диагностика старения" (https://nestarenie.ru/Diagnostika.pdf), и со-автор книги "Как дожить до 22 века" (http://book.hostenko.com), создатель блога https://nestarenie.ru, Тел. +7 925 9244328 Dmitriy-tae@yandex.ru

Группа nestarenieRU в Facebook www.facebook.com/groups/nestarenie

Мой аккаунт в Facebook: https://www.facebook.com/nestarenieRU

YouTube-канал https://www.youtube.com/c/nestarenieRU

Знаете ли вы, что сайт nestarenie.ru — объективно один из самых популярных в России ресурсов про старение и долголетие - в Яндексе, в Гугле, по количеству, качеству и лояльности аудитории. nestarenie.ru имеет потенциал, чтобы стать одним из самых популярных сайтов о борьбе со старением не только в России, но и в мире. Для этого нужны деньги. Я призываю всех сделать пожертвования, а также убедить своих друзей поступить аналогично.

1. 1. • Карта Viza (доллары): 4215 8901 1587 0138 для переводов за пределами РФ
      • Карта МИР в Сбере (рубли):  2202 2032 1501 6686 (МАЙЯВИ Ч.) - на территории РФ