Вредны ли фосфаты, вызывают ли аллергию в бытовой химии?

Фосфаты — это вещества, которые добавляют в бытовую химию, например в моющие средства, полироли и пластмассы. Они помогают сделать воду мягче, а поверхность — чистой и блестящей. Однако вокруг них часто возникают вопросы — могут ли они быть вредными и вызывать аллергию.

С точки зрения науки, фосфаты сами по себе не считаются аллергенами. То есть они не вызывают у человека типичную аллергическую реакцию — когда иммунная система ошибочно воспринимает вещество как врага, и появляются зуд, высыпания или отёк. Аллергия на фосфаты у людей практически не встречается. В медицине описаны лишь единичные случаи реакции на фосфатные материалы, например, у пациентов после операций, когда использовались специальные костные цементы с фосфатом кальция. Это крайне редкое явление, не связанное с бытовой химией.

При этом существует другой класс фосфатов — органофосфаты. Их применяют как антипирены (вещества, снижающие горючесть) и пластификаторы в лаках, мебели и электронике. На животных было показано, что при длительном воздействии больших доз таких соединений могут развиваться воспалительные изменения и нарушения работы нервной системы. Но эти эксперименты проводились при искусственно высоких концентрациях, в десятки тысяч раз превышающих обычный бытовой контакт. В реальной жизни человек получает настолько малые дозы, что они не могут вызвать подобных эффектов.

Иногда люди жалуются на кашель, раздражение кожи или носа после уборки. В большинстве случаев это не аллергия на фосфаты, а реакция на запахи, пыль или летучие вещества — например, ароматизаторы, спирты или консерванты в чистящих средствах. У людей с уже существующими проблемами — астмой, атопическим дерматитом, чувствительной кожей — такие раздражители могут усиливать симптомы. Но у здорового человека бытовая химия редко вызывает аллергию.

Учёные проверяли и риск контактной аллергии на ароматизаторы, которые добавляют в моющие средства. Оказалось, что концентрация ароматических веществ в таких продуктах слишком мала, чтобы вызвать аллергию у большинства людей. Но у тех, кто уже сенсибилизирован (то есть имеет аллергию на духи или косметику), использование ароматизированных средств может вызвать обострение.

Часто люди связывают аллергию с самой уборкой. На деле реакцию нередко вызывают не химические вещества, а пыль, шерсть, плесень и клещи, которые поднимаются в воздух во время протирки мебели или ковров. Исследования показали, что примерно у 5% людей пыление мебели может вызвать симптомы именно из-за таких биологических аллергенов.

Таким образом, по данным доказательной медицины, фосфаты в бытовой химии не являются причиной аллергии у людей. Их вред возможен только при очень больших дозах и относится скорее к токсическому, а не аллергическому действию. Основные источники бытовой аллергии — это пыль, плесень, шерсть животных и ароматизаторы, а не фосфаты.

https://www.mdpi.com/1422-0067/23/2/655/pdf

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23542795

https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.3109/1547691X.2012.707696

https://www.jle.com/download/ejd-303504-26606-skin_sensitisation_to_fragrance_ingredients_is_there_a_role_for_household_cleaning_maintenance_products_-a.pdf

https://openresearch.surrey.ac.uk/esploro/outputs/doctoral/Household-dust-and-respiratory-allergy-A/99514909502346