Обновлено: 31 июля 2024
Не существует доказательств пользы безглютеновой диеты для мозга
Никаких экспериментальных доказательств пользы безглютеновой диеты для когнитивный функций у людей без целиакии не существует вопреки утверждениям автора книг и блогеров. Целиакия – это непереносимость глютена. Например, контролируемые эксперименты не показали эффективность безглютеновой диеты по сравнению с диетой, которая содержит глютен, для уменьшения симптомов расстройствами аутистического спектра и так далее [pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31659595] [pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31813108] [pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26148018].
Многие блогеры бездоказательно утверждают, что помимо больных целиакией многие другие люди также обладают непереносимостью глютена. Однако в экспериментах показано, что только 8-14% людей из выборочной совокупности без установленной целиакии реагировали на пищу, содержащую глютен [pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26867199] [pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23648697]. Однако тот факт, что в пище содержался глютен, не означает, что они реагировали именно на глютен. Правда заключается в том, что фруктан, а не глютен, вызывает симптомы у пациентов с повышенной чувствительностью к глютену, не связанной с целиакией [pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29102613], а продукты с глютеном часто содержат фруктаны, но далеко не всегда.
Обязательно оставляйте свои комментарии под статьей, которую Вы читаете. Это очень важно для нас.
Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить. Обязательно оставляйте свои комментарии под статьей, которую вычитаете. Это очень важно для нас.

Автор статьи
Веремеенко Дмитрий Евгеньевич
Телефон:
Почта:
Исследователь, изобретатель в области биологии старения человека.
Аналитик медицинских данных и доказательной медицины.
Специалист по Data Science в медицине (Диплом №012202).
Создатель IT-сервиса для продления жизни Nestarenie.Expert.
Основатель курса обучения для начинающего исследователя в области биологии старения (nestarenie.ru/kurs_2.html)
Основатель проекта, изучающего терапии, направленные на увеличение продолжительности жизни человека (nestarenie.ru/slb-expert_.html)
Основатель международного форума о продлении жизни Nestarenie Camp (nestarenie.ru/camp.html)
Со-автор книги "Бонусные годы" (nestarenie.ru/kniga-3.html)
Образование: Московский педагогический университет - педагог по физической культуре и спорту; Тартуский университет спортивной медицины и физиотерапии, ГикБреинс - Data Science в медицине.
Создатель справочного блога о старении человека (nestarenie.ru)
Социальные сети:
- Карта Viza (доллары): 4215 8901 1587 0138 для переводов за пределами РФ
- Карта МИР в Сбере (рубли): 2202 2032 1501 6686 (МАЙЯВИ Ч.) - на территории РФ
1 комментарий
-
Мария31 июля 2024, 19:14
Когда человек придерживается безглютеновой диеты, он устраняет около 70 процентов своего основного источника фруктана.
Свежие комментарии
Подпишитесь на свежие статьи
Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить.