Сшивки молекул – причина старения

Избыток глюкозы в организме провоцирует сшивки коллагена. Когда накапливается критическое количество сшивок, жизнедеятельность клеток организма нарушается. Возможно - это основная причина старения.

Организм стареет. Особенно это заметно на коже. Так сахар,  вызывает воспаление в тканях, а гликирование из-за сахара вызывает сшивки молекул, разрушает коллаген кожи и эластин. Кожа становится тонкой, начинает провисать, что выглядит как морщины и дряблость. Возникает вопрос: «А сколько сахара нужно человеку в день для нормального функционирования мозга и всего организма?». Ответ – 35 грамм для обычного человека и до 55 грамм для спортсменов и людей усиленного умственного труда. Почти во всех растительных продуктах питания содержится сахар в более чем достаточном количестве для организма. В дополнительном приёме сахара наш организм не нуждается. Современный же человек любит отдельно есть сладости. Таким образом, он потребляет в среднем по 250-500 граммов сахара в сутки. Целесообразно полностью исключить сахар из рациона питания. Это такие продукты питания как сам сахар, мёд!!!, изделия из муки, очень сладкие фрукты, некоторые виды сухофруктов (изюм, финики, инжир) – всё, что в желудке расщепляется на глюкозу. Снижает количество образования сшивок между волокнами коллагена ежедневное потребление 25 мг Витамина В6, витамина В1 (тиамин), лозартан, аспирин, метформин, липоевая кислота.

Гипотеза Бьёркстена (Bjorksten J.. Cros linkages in protein chemistry// Advancе. in protein chem. 1951. Vol.6. P.343.) связывает старение и сшивки коллагена и других белков ковалентными и водородными связями. Бьёркстен выделил бактериальный фермент, разрушающий эти сшивки. Введение его мышам увеличивало их СПЖ, что, как полагал автор, замедляло старение. Затем была найдена группа веществ - латирогенов, блокирующее образование сшивки, в частности молекул коллагена соединительной ткани: пенициламин, семикарбазид, аминопроприонитрил и другие. В опытах на крысах, мышах и других животных сейчас доказано, что латирогены, ингибируя образование поперечных связей, практически не влияют на Максимальную Продолжительность Жизни животных (Kohn R.R. Effect of antioxidants on lifspan of C57BL mice.//J.Gerontology. 1971. Vol.26. P.378-380.). Группа ученых под руководством доктора Жозефины Форбс из Бэйкерского исследовательского института Сердца (http://www.scienceagainstaging.com/Books/OBZOR_razvorot-final.pdf) ведёт поиск способов разработки фармакологических препаратов, использование которых даст возможность разрушать сшивки. Возможно, что в перспективе можно будет отменять негативные эффекты сшивок от сахара.

Сегодня почти каждую неделю появляются всё новые открытия и появляются эффективные средства борьбы со старением. Наука идёт семимильными шагами. Рекомендуем Вам подписаться на новые статьи блога, чтобы быть в курсе.

Уважаемый читатель. Если Вы находите материал данного блога полезным и имеете желание, чтобы данная информация была доступна всем, то можете помочь в раскрутке блога, уделив этому всего пару минут Вашего времени. Для этого пройдите по ссылке. 

Рекомендуем также прочитать:

1. Аспирин кардио предупреждает рак, инсульт, инфаркт и преждевременную старость.
2. Лекарство способное обратить старение глаз вспять и вернуть зрение.
3. Метформин - самое изученное и надёжное лекарство от старости.
4. МитоВитан SkQ 1 избавляет кожу от морщин.
5. Сегодня мы живём 70 лет, а раньше люди жили мало - всего 25 лет.
6. Старость - единое заболевание, а рак и инсульт – это симптомы старости. 
7. Старение иммунитета можно остановить.
8. Как остановить старение человека.